Preview

Зоотехническая наука Беларуси

Расширенный поиск
Том 46, № 2 (2011)

ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ 

3-9 62
Аннотация
В статье освещены вопросы влияния фитокомпозиции на основе лекарственных растений «Витастимул» на физиологическое состояние цыплят-бройлеров в разные периоды их роста. Установлено, что скармливание цыплятам биологической активной добавки фитокомпозиции «Витастимул» позволяет активизировать гемопоэз. При выпаивании цыплятам-бройлерам 0,5 и 0,8 мл /кг живой массы фитокомпозиции отмечено повышение уровня общего белка, гемоглобина, количества эритроцитов, лейкоцитов, повышалась динамика активности аминотрансфераз, продуктивность и сохранность.
10-14 68
Аннотация
Установлено, что наилучшие показатели экономической эффективности использования нативной и экструдированной сои, а также жмыха сои в кормлении высокопродуктивных коров с использованием в рационах кормовой свеклы в первые 100 дней лактации получены у коров при использовании сои полножировой, выдержанной в воде. Замена жмыха подсолнечника на жмых сои и сою экструдированную ведёт к увеличению уровня труднорастворимых фракций сырого протеина, а также лизина и жира.
14-21 66
Аннотация
Балансирование комбикормов для супоросных и подсосных свиноматок с учётом уровня содержания обменной энергии и доступных незаменимых аминокислот увеличивает: количество получаемых от них при рождении поросят - на 0,69 гол., или на 6,8 %; среднюю живую массу одного поросёнка при рождении - на 0,13 кг, или на 8,8 % (P<0,001); массу гнезда при рождении - на 2,46 кг, или на 16,6 %; количество поросят на одну свиноматку к отъёму - на 0,46 гол., или на 5,2 %; массу гнезда к отъёму - на 4,47 кг, или на 6,4 %, и позволяет дополнительно получить 6,96 у. е. на одну свиноматку при опоросе и ещё 3,15 у. е. к отъёму поросят.
22-31 62
Аннотация
Разработаны основные технологические параметры получения биохимически модифицированого кормового пророщеного зерна (БМКЗ), включающие: состав водно-солевых растворов макро- и микроэлементов для замачивания зерна, влаготемпературные режимы замачивания и проращивания зерна, оптимальный режим сушки, позволяющие максимально сохранить синтезированные в процессе биохимических преобразований аминокислоты и витамины. Содержание лизина в БМКЗ тритикале увеличивается с 5,1 до 12,9 г/кг абсолютно сухого вещества. Количество аргинина, треонина, лейцина, изолейцина, метионина, гистидина и валина повышается в более чем 1,7-3,5 раза, а витаминов группы B - в 1,5-4,5 раза.Скармливание молодняку свиней комбикорма с 20 % БМКЗ тритикале способствовало повышению прироста живой массы на 5,0 %, сокращению затрат кормов на её прирост на 3,7 % и их стоимости на 3,1 %.
32-40 66
Аннотация
Использование селена в составе комбикорма из расчёта 0,2 мг на 1 кг сухого вещества рациона повышает конверсию энергии в продукцию на 2,6 % и среднесуточные приросты бычков на 10,9 %.
40-47 60
Аннотация
В результате проведённых исследований было установлено, что органическая часть в сыром кукурузном корме составляет 341,4 г, она представлена БЭВ (189,4 г), сырым жиром (70,0 г), сырым протеином (46,0 г). Содержание сырой золы составляет 26,6 г. Включение данного корма в состав рациона дойных коров способствовало повышению среднесуточного удоя на 6,1 %. За 60 дней опыта валовой надой на корову в опытной группе составил 1140 кг, что выше на 66,0 кг, чем в контрольной группе. Использование сырого кукурузного корма привело к снижению стоимости рационов в опытной группе на 16,9 %. Это положительно отразилось на себестоимости молока. Снижение себестоимости производства молока благоприятно отразилось на увеличении прибыли от коров опытной группы, которая составила в расчёте на 1 голову 345,8 тыс. рублей за период опыта.
47-54 89
Аннотация
Установлено, что при составлении рационов с заданным соотношением расщепляемого и нерасщепляемого протеина для бычков в возрасте 8 месяцев наиболее оптимальными следует считать соотношения 67:33 и 61:39, которые способствуют высокому уровню протекания процессов рубцового пищеварения и переваримости питательных веществ.
55-63 96
Аннотация
В исследованиях на высокопродуктивных коровах в основном периоде лактации установлено, что внесение минерального отечественного адсорбента трепела взамен импортного в количестве 0,6 % от массы комбикорма способствовало положительной гомеостатической перестройке организма животных на новую фазу лактации, благодаря которой повышались молочная продуктивность и качество молока коров.
64-72 58
Аннотация
Коэффициенты переваримости протеина, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ рапса и продуктов его переработки составили, соответственно, 82 %, 97, 27 и 48 % - по зерну рапса, 82 %, 85, 42 и 81 % - по жмыху и 86 %, 75, 83 и 77 % - по шроту.Исследования по переваримости рапса и продуктов его переработки свидетельству- ют, что при их повышенном введении в рацион второго цикла биохимические показатели крови коров были в пределах физиологических норм.
72-78 65
Аннотация
Установлено, что оптимальной дозой дрожжевого препарата «Биотал-Платинум», предназначенного для введения в рацион сухостойных коров айрширской породы, является 20 г на голову в сутки.
79-86 68
Аннотация
В опытах установлено, что в крови телят, получавших кормовые ферментные препараты Ладозим «Прокси» и Ладозим «Респект», повысилось содержание гемоглобина на 6,64 и 6,55 %, общего белка - на 5,62 и 4,68 %, альбуминов - на 10,1 и 7,55 %, глобулинов - на 2,67 и 2,61 %. Скармливание комбикорма с мультиэнзимной композицией Ладозим «Прокси» стимулировало скорость роста молодняка на 10,02 %, а Ладозим «Респект» - на 7,3 %. Затраты на обработку комбикорма-престартера КР-1 и КР-2 мультиэнзимной композицией Ладозим «Респект» окупаются дополнительным приростом живой массы телят в 12,4, а кормовой ферментной добавкой Ладозим «Прокси» - в 25,6 раз.
87-95 58
Аннотация
Включение в рацион коров-первотёлок экструдированной энерго-протеиново-минеральной добавки способствует повышению молочной продуктивности на 12,1 %, увеличивает содержание количества жира и белка в молоке на 0,7 и 0,4 п. п., соответственно. При этом снижается уровень мочевины у них в крови на 45 %, что свидетельствует о нормализации азотистого обмена в рубце, повышении эффективности использования азота корма и создании лучших условий для синтеза молока в организме животных. Дополнительные затраты, связанные с проведением экструдирования добавки, в достаточной степени окупаются продукцией: на 1 рубль затрат получено 3,7 рублей прибыли.
96-104 87
Аннотация
В опыте установлено, что включение в состав комбикормов для телят рапсового жмыха, обогащённого витаминами E и F в количестве до 15 % по массе, позволяет повысить среднесуточные приросты живой массы до 7,2 % и снизить затраты кормов на производство 1 кг прироста до 9,0 %. Дополнительные затраты, связанные с обогащением рапсового жмыха концентратом витаминов, окупаются полученной дополнительной продукцией в 2,76 раза при снижении себестоимости 1 кг прироста до 13,4 %.
104-113 65
Аннотация
Исследованиями по изучению эффективности скармливания новой кормовой добавки с биологически активными веществами молодняку крупного рогатого скота при выращивании на мясо в количестве 9,8, 13,6 и 16,6 мл/кг комбикорма, или 0,15, 0,20 и 0,25 мл в расчёте на 1 кг живой массы, установлено её положительное влияние на продуктивность бычков, позволившее повысить её на 3,1-12,9 %, снизить затраты кормов на 3,0-9,2 % и себестоимость прироста на 2,7-10,4 %. На основании результатов физиологических исследований установлено что, включение в рационы бычков кормовой добавки повышает переваримость сухого вещества на 2,3-4,2 %, органического - на 2,1-3,7, протеина - на 2,5-2,7, жира - 1,1-6,6, клетчатки - 3,2-7,9 и БЭВ - на 2,4-2,7 %.
113-117 61
Аннотация
Представлены результаты исследований газообмена, переваримости питательных веществ и баланса энергии молодняка свиней при скармливании разных зерновых злаковых кормов. Установлено, что при небольшом колебании в химическом составе концентрированных кормов они неодинаково используются организмом свиней. В результате усвоения питательных веществ энергия, отложенная в приросте живой массы, наибольшей была при скармливании животным житницы и тритикале - 7,1 МДж при том, что пшеница Веста обеспечивала на 17,4 % меньше энергии прироста в сравнении с сортом Галлон, а ячмень сортов Скарлет и Бодрый - на 16,5 и 26,6 %, соответственно, меньше относительно Сорта СН-28. Среди сортов ячменя наивысшей эффективностью усвоения характеризуется сорт СН-28, во втором опыте лучше всего использовалось тритикале сорта Укро, а в третьем - житница сорта Розовская 7.
118-124 79
Аннотация
Содержание чистой энергии продукции в кормах зависит от концентрации обменной энергии в сухом веществе корма. Чем больше обменной энергии содержится в корме, тем эффективнее она расходуется в организме животных.В среднем по силосам содержание обменной энергии в 1 кг сухого вещества составляет 9,1 МДж, чистой энергии продукции - 2,35-35,6 МДж, или 27-36 %. Концентрация обменной энергии в среднем по сенажам составляет 9,26 МДж в 1 кг сухого вещества. На синтез продукции расходуется в среднем 2,91 МДж, или 31,3 %. Наилучшим по это- му показателю является ржаной сенаж - 34,6 %.
125-133 66
Аннотация
В опыте на бычках чёрно-пёстрой породы установлено, что введение в их рацион комплексной минеральной фосфорсодержащей кормовой добавки, содержащей 15 % аммофоса, оказывает положительное влияние на показатели рубцового пищеварения, активизирует обменные процессы в организме животных, что обеспечивает повышение среднесуточных приростов на 4,2-5,2 %, при этом затраты кормов на прирост живой массы снижаются на 3 %.
133-141 72
Аннотация
Кормовые добавки с использованием местных источников энергии и белка позволяют снизить себестоимость комбикорма на 12-14 %, а себестоимость прироста телят - на 12-13 %.
142-148 79
Аннотация
Скармливание телятам в составе комбикорма 15 % по массе нового ЗЦМ обеспечивает увеличение среднесуточных приростов на 8,8 %.
149-157 95
Аннотация
В результате исследований установлено, что максимальная рентабельность производства достигается при надоях 20-31, а максимальный чистый доход - при 34-36 кг молока в сутки. Разработан механизм прогнозирования основных экономических показателей, который может быть использован в хозяйствах, специализирующихся на производстве молока.
157-165 80
Аннотация
Главной биологической особенностью отдельных пород свиней и их помесей является различный уровень использования питательных веществ комбикормов на производство мясной продукции. Наиболее эффективно используют питательные вещества комбикормов (обменную энергию, сырой протеин и лизин) на синтез мышечной ткани двух- и трёхпородные помеси - соответственно, 86,1 МДж, 1229 г, 64,9 г и 85,9 МДж, 1226 г, 64,7 г. Среди чистопородных животных наиболее высокую трансформацию питательных веществ корма в продукцию имели подсвинки белорусской мясной породы - 88,3 МДж обменной энергии, 1262 г сырого протеина, 66,6 г лизина в расчёте на 1 кг прироста мышечной ткани. Свиньи других генотипов (белорусской чёрно-пёстрой, ландрас и крупной белой пород) по потреблению питательных веществ кормов занимали промежуточное положение между вышеназванными генотипами.Таким образом, эффективность использования кормов в пределах одной отдельно взятой генетической популяции имеет значительную изменчивость, что необходимо учитывать при ведении селекционной работы с данной группой животных.
165-171 95
Аннотация
Повышение уровней макро- и микроэлементов, витаминов А и D в рационах высокопродуктивных коров положительно влияет на гематологические показатели крови, способствует повышению молочной продуктивности на 4,6 % и снижению затрат кормов на единицу продукции на 4,2 %.
172-179 80
Аннотация
Транспортировка и хранение россыпных комбикормов для свиноматок по причине сепарирования компонентов снижает их сбалансированность по элементам питания. В комбикормах для холостых и супоросных свиноматок концентрация сырого протеина изменяется от 12,0 до 13,8 %, сырой клетчатки - от 6,3 до 8,4 %, кальция - от 0,62 до 0,87 %, натрий хлора - от 0,38 до 0,72 %. В комбикормах для подсосных свиноматок концентрация сырого протеина колебалась от 17,3 до 19,4 %, сырой клетчатки - от 5,6 до 6,3 %, кальция - от 0,65 до 0,86 %, натрий хлора - от 0,26 до 0,42 %.
179-187 81
Аннотация
Скармливание молодняку крупного рогатого скота ферментного препарата «Кормомикс» в дозе 0,1 % в комбикорме КР-2 и КР-3 способствует улучшению межуточного обмена веществ, в результате чего увеличивается переваримость питательных веществ на 1-7 %, повышается использование азота на 10 % от принятого. Применение ферментного препарата в рационах молодняка крупного рогатого скота позволяет увеличить валовой прирост живой массы на 5,3 %, снизить себестоимость прироста на 3,3 % и получить дополнительно прибыль на голову за опыт 24,7 тыс. руб.
188-194 76
Аннотация
Проанализирован вопрос обмена и использования энергии в организме животных согласно с современными представлениями, поскольку разные научные школы по-разному трактуют и определяют разные виды энергии при исследовании обмена её в организме животных. Обобщены результаты исследований мировых учёных по кормлению сельскохозяйственных животных и собственные 16-летние исследования, в результате чего предложена собственная система. Преимущество представленной системы заключается в том, что она позволяет избежать использования не всегда объективных справочных коэффициентов по переваримости питательных веществ, а использовать только один коэффициент переваримости энергии, определённый на основании фактического химического состава кормов. При этом без сложных балансовых опытов можно определить переваримую и обменную энергии в кормах и рационах.
194-202 59
Аннотация
Установлено, что повышение уровня кальция и фосфора в рационах племенных бычков молочного периода на 10 и 20 % относительно норм РАСХН (2003) позволяет увеличить среднесуточные приросты на 2,1 и 4,2 %, повысить фагоцитарную активность лейкоцитов крови на 4,3 и 6,9 %, содержание общего белка сыворотки крови - на 7,9 и 10,6 %, фракцию γ-глобулинов - на 2,4 и 3,3 %, количество гемоглобина - на 9,1 и 11,1% и эритроцитов - на 3,4 и 4,7 % по сравнению с показателями контрольных животных.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, ЭКОНОМИКА, СОДЕРЖАНИЕ 

203-211 67
Аннотация
А молочно-товарном комплексе РСУП «Гнезно» Волковысского района Гродненской области, расположенном в зоне предприятия ОАО «БЕЛЛАКТ» и являющимся одним из поставщиков сырья для производства продуктов детского питания, проведены исследования по изучению химического состава и технологических свойств молока коров подконтрольного стада в зависимости от состояния здоровья, возраста и стадии лактации. Результаты исследований послужили разработке научно-обоснованных принципов к формированию дойных стад коров, ориентированных на получение молока, пригодного для изготовления продуктов детского питания.Ключевые слова: коровы, молоко, детское питание, лактация, возраст, жир, белок,лактоза.
211-218 60
Аннотация
Усовершенствована технология машинного доения при беспривязном содержании коров, отличающаяся от базовой тем, что сразу после отёла коров в течение 7 дней доятв отдельный доильный аппарат непосредственно в станках установки «Ёлочка» при уровне вакуума 45 кПа с применением преддоильной подготовки вымени «челночным»способом.Применение усовершенствованной технологии машинного доения коров обеспечивало более активное выведение молока в первые минуты доения. Так, у коров опытной группы количество молока, выдоенного за первую, вторую и третью минуты, превысило аналогичный показатель коров контрольной группы на 0,8 кг, 0,5 и 0,6 кг, соответственно, степень относительной выдоенности была выше на 9,2 %, 5,4 и 5,7 %. Средняя скорость молоковыведения повысилась на 0,4 кг/мин (Р< 0,05), а разовый удой - на 0,4 кг.Установлено положительное влияние усовершенствованной технологии машинного доения коров на физиологическое состояние молочной железы коров. У животных опытной группы, по сравнению с контрольной, уровень заболевания вымени маститом снизился на 6,0 %
218-225 85
Аннотация
Приведены результаты исследований, которые свидетельствуют, что использование биопрепарата микробного происхождения «Випосан» в присутствии животных позволяет снизить обсеменённость воздуха свиноводческих секций в присутствии животных общей бактериальной загрязнённостью на 37-58 %, стафилококками и стрептококками - на 23-51 %, бактериями группы кишечной палочки - на 63-89 %, соответственно. Применение его благоприятно сказывается на продуктивности и сохранности поросят- сосунов.
225-231 50
Аннотация
В опытах установлено, что проведённая реконструкция по изменению коэффициента термического сопротивления ограждающих конструкций стен с 1,27 м2·0С/ Вт до 3,23 м2·0С/ Вт, перекрытий - с 2,27 м2·0С/ Вт до 3,71 м2·0С/ Вт, а также модернизация системы вентиляции положительно сказались на формировании микроклимата в секциях для доращивания поросят.
238-243 59
Аннотация
Исследованиями установлено, что использование звеньевого пооперационного способа доения коров на линейных доильных установках существенно улучшает физиологическое состояние вымени коров. Число подопытных животных с повышенной пороговой электропроводностью молока уменьшилось на 66 %. Содержание соматических клеток в молоке снизилось на 11,8 %. Количество коров, молоко которых прореагировало на 5%-ный раствор димастина, существенно не изменилось.
244-254 101
Аннотация
Впервые в республике разработана теоретическая модель малозатратного выращивания молодняка лошадей на основе рационального использования пастбищ и концентрированных кормов. Разработана структура концентратной подкормки и схема её использования, которая позволяет снизить себестоимость выращивания молодняка на 11,3%.
254-261 158
Аннотация
В научно-производственных опытах установлено повышение мясных качеств цыплят-бройлеров кросса «Ross-308» за счёт более высокого выхода грудной части тушек при раздельном по полу выращивании цыплят и определён стабильный уровень аминокислот в составе мышц у петушков в 49-дневном и курочек в 42-дневном возрасте.
261-266 52
Аннотация
Применение кормовых добавок «Пекозим фитаза 5000G» и «Пекозим фитаза 5000S» (в рекомендуемой дозе 0,1 г/кг) в рационах кур-несушек оказывает положительное влияние на их продуктивные качества, снижает затраты корма на единицу продукции за исследуемый период на 6,7-10,3 %, повышает яйценоскость от 9,3 до 19,2 %.
266-271 61
Аннотация
Внедрение программ развития мясного скотоводства в загрязнённых районах позволяет увеличить как общее, так и его маточное поголовье в Гомельской области, создать производственную базу для воспроизводства поголовья и широкого распространения специализированного мясного поголовья в других хозяйствах загрязненного региона.
271-278 73
Аннотация
За счёт сокращения яловости коров, потерь телят от вынужденного убоя и падежа, повышения эффективности использования кормов в отрасли имеется возможность снижения себестоимости животноводческой продукции в хозяйствах Хойникского, Наровлянского и Брагинского районов, соответственно, на 23,5 %, 19,4 и 19,3 %. Стоимость потерь за 2008 год в этих районах области составила 13,8 млрд. рублей
278-283 60
Аннотация
В статье представлены результаты исследований естественной резистентности и продуктивности телят при применении новой комплексной кормовой добавки на основе мела кормового с фосфолипидами рапса. Установлено, что при её скармливании повышается бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови опытных животных. Результаты исследования влияния кормовой добавки на продуктивность молодняка свидетельствуют о повышении среднесуточных приростов, снижении заболеваемости и отсутствии падежа.
284-292 86
Аннотация
Установлены оптимальные нормы площади пола и фронта кормления при беспривязном содержании ремонтных тёлок, способствующие созданию более комфортных условий для содержания животных, повышению их среднесуточных приростов живой массы по сравнению РНТП-1-2004 на 9,1 %, содержания гемоглобина - на 4,8 %, количества эритроцитов - на 6,3 %. Разделение площади секции на зону отдыха и зону кормления и установление норм внесения соломенной подстилки для тёлок 6-12-месячного возраста 2 кг в расчёте на одну голову ежедневно, 13-16-месячного возраста - 3 кг и 17-25-месячного возраста - 4 кг способствует повышению их среднесуточных приростов живой массы по сравнению с РНТП-1-2004 на 6,4 %, содержания гемоглобина - на 3,7 %, количества эритроцитов - на 5,6 %.
293-300 84
Аннотация
На основании многолетних научных исследований по изучению акклиматизационных способностей, роста и развития, мясной продуктивности животных установлено, что шаролезская, абердин-ангусская, герефордская породы акклиматизированы и адаптированы к климатическим условиям различных регионов Беларуси, имеют высокие продуктивные показатели, от них получают высококачественную говядину.
301-307 90
Аннотация
В результате исследований качественных показателей мяса, полученного от молодняка чёрно-пёстрой породы и абердин-ангус х чёрно-пёстрых помесей в возрасте 18 месяцев, было установлено, что все образцы мяса соответствовали требованиям безопасности СанПиН 11-63 РБ 98. Следовательно, мясо от молодняка указанных генотипов, выращиваемых в СПК «Жуковщина» Дятловского района, может использоваться в качестве мясного сырья при производстве продуктов детского и диетического питания.
308-314 52
Аннотация
Применение в свиноводстве пробиотика «КлоСТАТтм сухой» снижает числозаболеваний энтеритами криптоспоридиозной этиологии, повышает концентрацию лакто- и бифидобактерий в кишечном тракте поросят, повышает естественную резистентность. Это свидетельствует о нормализации протекания обменных процессов в организме свиней при его введении в рацион.
315-327 72
Аннотация
Разработана компьютерная программа, позволяющая зооветеринарным работникам свиноводческих предприятий автоматизировать расчёт получаемых валовых и среднесуточных привесов, определение количества кормодней. Разработана программа экспресс-расчёта определения динамики изменения прибыли в зависимости от колебания себестоимости и объёмов производства продукции, а также цены её реализации. Рассмотрен вопрос о целесообразности производства высококачественного сала на товарных свиноводческих предприятиях Беларуси и необходимости определения потребности населения нашей страны в свином мясе и сале.
327-338 90
Аннотация
Разработан пакет компьютерных программ, позволяющий прогнозировать производство свинины для конкретного свиноводческого предприятия, причём дифференцировано, с учётом убойных показателей животных, в том числе количества получаемого мяса, сала, костей, субпродуктов и др. Использование компьютерных программ позволяет определить денежную выручку, полученную прибыль и рентабельность производства на основе расчёта объёмов получаемых полуфабрикатов, моделирования цены их реализации, а также калькуляции себестоимости.
338-346 53
Аннотация
В опытах установлено, что ресурсосберегающая технология содержания свиней на основе тепловой реабилитации ограждающих конструкций обеспечила максимальное использование биологического тепла животных, снижение затрат электроэнергии на 15,9%, повышение сохранности молодняка в период подсоса на 4,9 %, в период доращивания на - 14,1 %.
346-350 54
Аннотация
В статье представлены результаты влияния иммуностимулятора на продуктивные ирезистентные качества телят. Приводятся результаты динамических изменений живой массы, среднесуточного прироста, общего белка и его фракций.
351-357 55
Аннотация
Проанализирована работа разных установок для выпойки телят на комплексе по производству говядины в СПК «Демброво» Щучинского района Гродненской области. Приготовление ЗЦМ на автоматизированной установке УАВТ-60 и подача его животным через сосковые поилки позволило обеспечить среднесуточные приросты на уровне 872,3 г, снизить энергозатраты на 67 % и затраты труда в 2 раза.Экономическая эффективность от применения новой системы выпойки ЗЦМ бычкам молочной фазы составила 10,5 у.е. на голову.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0134-9732 (Print)