Технолого-экономическая оценка эффективности производства свиней различного направления продуктивности товарными свиноводческими предприятиями
Аннотация
Разработан пакет компьютерных программ, позволяющий прогнозировать производство свинины для конкретного свиноводческого предприятия, причём дифференцировано, с учётом убойных показателей животных, в том числе количества получаемого мяса, сала, костей, субпродуктов и др. Использование компьютерных программ позволяет определить денежную выручку, полученную прибыль и рентабельность производства на основе расчёта объёмов получаемых полуфабрикатов, моделирования цены их реализации, а также калькуляции себестоимости.
Список литературы
1. Мильто, А. Только казеина и рапса крайне недостаточно для сокращения сальдо / А. Мильто // Белорусская нива. - 2010. - 29 дек. - С. 14
2. Банди. К. Практическое свиноводство / К. Банди, Р. Диггинс. - М. : Сельхозгиз, 1959. - 408 с.
3. Каррол, У. Свиноводство на фермах США / У. Каррол, Дж. Крайдер. - М. : Сельхозгиз, 1961. - 631 с.
4. Среднегодовые нормы выхода пищевых обработанных субпродуктов I и II категории при переработке свиней (в процентах к массе мяса на костях); пищевых топлёных жиров свиных; свиного жира-сырца; малоценных субпродуктов II категории, допускаемых для переработки на сухие животные корма : приказ Госсельхозпрода Белорусской ССР 29.12.1990, № 229 // Система-Беларусь [Электрон. ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2009. - Режим доступа : http://systema-by.com/docs/bitda/dk-mv14zr.html
5. О внесении дополнений в приказы от 29 декабря 1990 г. N 229 и от 10 ноября 1992 г. N 171 : приказ Минсельхозпрода от 08.05.1996, № 129 // Kaznachey : законодательство РБ [Электрон. ресурс]. - Режим доступа : http://kaznachey.com/doc/10RBjIrVSgk
6. СТБ 987-95. Свиньи для убоя. Технические условия. - Мн., 1995. - 8 с.
7. Гильман, З. Д. Повышение мясных качеств свиней / З. Д. Гильман. - Мн. : Ураджай, 1977. - 192 с.
8. Смирнов, В. С. Биотехнология свиноводства / В. С. Смирнов, В. В. Горин, И. П. Шейко. - Мн. : Ураджай, 1993. - 229 с.
9. Memento de l’eleveur de porc. - 5 edition. - Paris : Institut Technique du Porc, 1993. - 381 p.
10. Соляник, А. В. Зоогигиенические и технологические особенности функционирования свиноводства : моногр. / А. В. Соляник, В. В. Соляник. - Горки : Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2010. - 220 с.
11. О закупочных ценах на продукцию животноводства, реализуемую для республиканских государственных нужд : Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 04.03.2005, № 243 // Spravka-Jurist.com. Юридическая консультация [Электрон. ресурс]. - 2007-2011. - Режим доступа : http://spravka-jurist.com/base/part-pq/tx_dswmju.htm
Рецензия
Для цитирования:
Соляник В.В. Технолого-экономическая оценка эффективности производства свиней различного направления продуктивности товарными свиноводческими предприятиями. Зоотехническая наука Беларуси. 2011;46(2):327-338.
For citation:
Solyanik V.V. Tehnologo-economic estimation of production efficiency of pigs of a various direction of efficiency the commodity pig-breeding enterprises. Zootechnical Science of Belarus. 2011;46(2):327-338. (In Russ.)
Просмотров: 90
Послать статью по эл. почте 