Правильное выращивание телят имеет решающее значение для успешного ведения скотоводства, поскольку только здоровые животные могут полностью использовать генетический потенциал для получения максимальной продуктивности. При скармливании телятам жидкого корма в больших количествах животные поедают относительно меньше сухих кормов. Цель работы заключалась в определении продуктивности и физиологического состояния молодняка крупного рогатого скота в послемолочный период, выращенного на цельном молоке, заменителе цельного и сухого обезжиренного молока. Работа проводилась в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Минской области. Установлено, что скармливание молодняку крупного рогатого скота ЗЦМ и ЗСОМ в возрасте 10-115 дней способствовало повышению среднесуточного прироста в послемолочный период на 9,2 и 10,7 %, при снижении стоимости кормов на получение прироста на 5,8 и 7,6 %, себестоимости прироста на 6,1 и 7,7 % и увеличению дополнительной прибыли в размере 8,35 и 10,58 рублей на голову за период исследований.

Основные показатели продуктивности напрямую зависят от количества и качества потребляемого корма. C целью повышения содержания в рационах протеина, углеводов и жиров целесообразно использовать солодовые ростки, как новый компонент корма. В условиях МТФ «Рассошное» ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» нами проведены исследования, целью которых была разработка комбикормов-концентратов КР-3 с включением солодовых ростков, определение оптимальных норм и эффективность их использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что скармливание молодняку крупного рогатого скота комбикорма КР-3 с добавлением солодовых ростков в количестве 15 % по массе способствует повышению среднесуточных приростов бычков на 2,1 % и снижению затрат кормов на 1 ц прироста на 1,8 %. Также включение солодовых ростков в рационы бычков оказывает положительное влияние на окислительно-восстановительные процессы в организме животных, повышает экономическую эффективность.

В статье представлены результаты исследований, цель которых было установить наиболее эффективное количество протеина в составе заменителей обезжиренного молока для телят старше 65 дневного возраста. Установлено, что скармливание молодняку крупного рогатого скота комбикорма КР-2 с включением заменителей обезжиренного молока в количестве 10%, содержащие протеина 20 и 22% по массе, способствовало улучшении морфо-биохимического состава крови телят, выразившееся в повышении концентрации общего белка на 3,1 и 3,3%, при снижении мочевины на 3,5 и 5,2%, и позволило увеличить среднесуточные приросты до 3,1%, при снижении затрат кормов и себестоимости продукции на 1,5 и 0,9 процента.

В статье приводятся данные по разработке типовых рационов с пониженным количеством используемых концентрированных кормов для высокопродуктивных коров в период раздоя при летне-пастбищном содержании, обеспечивающие нормализацию физиологических функций, что выражается в лучшей переваримости кормов и большем содержании бактерий и грибов в рубце, что влияет на переваримость питательных веществ, морфо-биохимический состав крови, увеличение молочной продуктивности и качества молока, экономическую эффективность в научно-хозяйственных и физиологических опытах in vivo.

В статье приводятся результаты изучения эффективности влияния умеренно повышенных норм потребности как в обменной энергии и сыром протеине, так и сухом веществе (соответственно до 10%) в рационах высокопродуктивных коров голштинской популяции молочного скота отечественной селекции по белорусской черно-пестрой породе во 2-ю треть лактации на продуктивность и качество молока, а также гомеостаз, переваримость органического вещества и использование азота в организме животных. Установлено положительное влияние умеренно повышенных норм потребности вышеуказанных компонентов питательности в рационах животных с преобладанием в них объемистых кормов по отношению к концентратам 53,0:47,0 вместо таковому в контроле 51,9:48,1 на выше изученные показатели.

Сбалансированное по питательным веществам кормление в сухостойный период полноценно обеспечивает рост плода, способствует накоплению питательных веществ в организме животных. В данной статье представлены результаты исследований по разработке структуры рациона для сухостойных коров в зимне-стойловый период. Научно-хозяйственный опыт проводили на высокопродуктивных животных белорусской черно-пестрой породы живой массой 600-650 кг, содержащихся в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области. Установлено, что среднесуточный прирост живой массы у телят, которые родились от коров опытной группы, за первый месяц жизни составил 690 г, что на 4,5 % выше, чем у телят, родившихся от коров контрольной группы. Дополнительная прибыль за 60 дней опыта у животных опытной группы составила 67,20 руб.

Продуктивные качества животных в значительной степени зависят от полноценности кормления. В статье приведены результаты экспериментальных исследований по разработке структуры рационов с различным соотношением концентратов, кукурузного силоса, преобладанием сенажа многолетних трав и зеленой массы в соотношении 1:1 в летне-пастбищный период. А также влияние разработанного рациона на молочную продуктивность, содержание жира, белка, лактозы в молоке, морфологические и биохимические показатели крови и экономические показатели. Определен качественный и количественный состав микрофлоры рубца и приведен сравнительный анализ баланса микроорганизмов

В статье представлены результаты исследования по изучению влияния скармливания различного уровня жмыха льна масличного на количественные и качественные показатели мясной продуктивности откармливаемого молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что использование различных уровней в составе комбикормов жмыха льна масличного относительно жмыха льна долгунца положительно повлияло на продуктивность откармливаемого молодняка крупного рогатого скота: так, среднесуточный прирост в среднем за опыт увеличился на 0,3-1,5 %, энергии прироста или отложения - на 0,6-4,5%, конверсия энергии - на 0,49-0,73 п. п., затрат энергии снизились на 1 МДж в приросте на 1,3-4,2%. Выход туш повысился на 0,21-0,81 п.п., убойный выход - на 0,2-0,8 п.п. Концентрация жира в мясе бычков повысилась на 0,2 п.п., в длиннейшей мышце спины жира - на 0,13-0,29 п.п., влагоудерживающей способности - на 4,2 п.п.

Представлены данные исследований, целью которых было изучить коэффициенты перехода¹³⁷Cs и⁹⁰Sr из почвы в кормовые культуры (зеленая масса и зерна овса, кукурузы), возделываемые на полях, расположенных в экспериментально-хозяйственной зоне заповедника (ПГРЭЗ), и дать заключение использования кормовых культур (зеленая масса, зерна овса, и кукурузы) в рационах лошадей. Установлено, что изучаемые кормовые культуры на полях экспериментально хозяйственной зоны заповедника ПГРЭЗ с плотностью загрязнения почв по¹³⁷Cs 15-25 ки/км² (555 кБк/м²-925 кБк/м²) и⁹⁰Sr от 1,0 до 2 ки/км² (37-74 кБк/м²) могут использоваться в рационах лошадей без ограничений, как по содержанию¹³⁷Cs, так и по⁹⁰Sr.

В статье представлены результаты работы, целью которой был анализ и пути совершенствования технологии машинного доения коров при беспривязном содержании в ОАО «Валище». Установлено, что использование высокотехнологичных средств производства технико-технологической природы (сосковых чулок) в сочетании с биологическими объектами производственного использования при получении молочно-товарной продукции позволяют увеличить экономическую эффективность производства молочно-товарной продукции с использованием модернизированного доильного оборудования. При этом уровень рентабельности производства молока повышается на 5,72 процентные пункта, достигая 24,84 %.

Приведены результаты исследований, проведённых в условиях производства молока на молочно-товарном комплексе «Берёзовица» РУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области. Объектом для изучения являлась автоматизированная доильная установка «Параллель» 2×17 («WestfaliaSurge», Германия), предметом - способ очистки молока от механических загрязнений при вертикальном расположении устройства для фильтрации, качество молока. Усовершенствован технологический процесс первичной обработки (очистки) молока от механических примесей и загрязнений, заключающийся в применении вертикального способа фильтрации с использованием новых образцов фильтроэлементов, изготовленных ООО «Полимер» (г. Гомель, Республика Беларусь) из волокнисто-пористого нетканого материала методом пневмоэкструзии с установленной оптимальной длиной трубчатого фильтрующего полотна равной 20 сантиметров. Также изучены состав, технологические и санитарно-гигиенические показатели молока, прошедшего стадию очистки усовершенствованным способом фильтрации при доении коров на автоматизированной доильной установке «Параллель» 2×17 («WestfaliaSurge», Германия) в короткий молокопровод.

Содержание свиноматок в помещениях, отвечающих гигиеническим и санитарным требованиям, при правильном уходе за ними, позволяет добиться повышения их продуктивности и естественной устойчивости к заболеваниям, обеспечить нормальное течение полового цикла и их успешное оплодотворение, и максимальную сохранность приплода. В этой связи проблема определения наиболее рационального размера станков, площади пола в расчете на одно животное приобретает приоритетное значение. Установлено, что увеличение станковой площади при групповом содержании супоросных свиноматок с 1,8 м²/гол. до 2 и 2,25 м² /гол. способствовало созданию комфортных условий. Отмечена тенденция повышения многоплодия свиноматок, содержащихся в период супоросности в групповых станках с плотностью постановки 2,0 и 2,25 м²/гол, на 0,4 гол. (3,9%) и 0,5 гол. (4,9%) соответственно, по сравнению с показателем животных при станковой площади 1,8 м²/гол.

Основная задача при разведении молочного скота - получение достаточного количества молока хорошего качества, что удовлетворяет потребности населения в молоке и молочных продуктах. Цель исследования заключалась в обосновании возможности повышении молочной продуктивности коров и улучшения качества молока путем контроля микробиологических и технологических показателей молока. По результатам исследований установлено, что самая длительная лактация у коров весеннего и летнего периодов отелов, соответственно 105 и 103 дней, у коров 4 группы - 98 дней, что привело к увеличению периода лактации у них до 318 - 322 дней. За первые три месяца лактации наибольшая доля удоя у коров летнего отела (34,5% от общего удоя), в период с 4 по 6 месяца - осеннего отела (38,1%) и в период с 7 до 10 месяца лактации - также осеннего отела (33,6%). Самую высокую жирномолочность имели коровы четвертой группы (4,38%), в первой - на 0,2, второй - на 0,16 и третий - на 0,1% меньше. Наибольшее содержание белка в молоке было у коров летнего отела - 3,37%, весеннего - меньше на 0,07%, зимнего - на 0,05% и осеннего - на 0,11%. Плотность молока находилась в пределах 1,027-1,028 г/см³, кислотность 16,70-17,93°Т, массовая доля жира 4,18-4,38%, белка 3,26-3,37%.

В статье представлен анализ научной информации за последние 10 лет, посвященных причинам ранней эмбриональной смертности кур и возможным мерам ее снижения. Результаты научных исследований, посвященных повышению эффективности инкубации яиц кур современных кроссов в промышленных инкубаторах, указывают на связь ранней эмбриональной смертности с качеством яиц, хранением яиц до инкубации и режимом инкубации. Предлагается возможность уменьшения доли категорий гибели эмбрионов «48 ч» и «кровь-кольцо» технологическими приемами в условиях инкубатория.

В данной работе определена взаимосвязь типа высшей нервной деятельности лошадей с ее работоспособностью при выступлении в классических видах конного спорта. В статье представлены данные о распределении лошадей Республиканского центра олимпийской подготовки конного спорта и коневодства по типам высшей нервной деятельности и итогам спортивных соревнований, что позволит более целесообразно вести отбор лошадей, а так же положительно повлияет на снижение травматизма лошадей и повысит результативность выступления.

Фульвокислота это органическое вещество, которое содержит множество минеральных веществ, аминокислот, макро- и микроэлементов, минералов, витаминов, природные полисахариды, пептиды, полифенолы и кетоны с подгруппами, а также множество других элементов. Наше внимание привлекла возможность применения фульвокислоты в рационах для цыплят-бройлеров в различных концентрациях и формах ввода. Применение фульвокислоты проводилось в течение всего периода выращивания бройлеров. Нами было установлено, что биохимические показатели крови имели нестабильный характер и некоторые их них варьировали. Нами была выявлена закономерность увеличения живой массы птицы и ее напряженного иммунитета. На основании проведенных исследований нами установлено, что с начала проведения научно-исследовательской работы и до ее окончания в крови бройлеров увеличились: уровень глюкозы в 2,3-2,7 раза, общего белка - в 3,1-3,7 раза, альбуминов - в 2,9-3,7 раза, АсАТ - 3,6-5,7 раза, ЩФ - в 0,9-3 раза.

Нами испытана кормовая добавка «СапроСорб», которая обладает сорбционными свойствами, а также содержит комплекс макро-микроэлементов, витаминов и аминокислот. В различных хозяйствах Витебской области нами были проведены производственные испытаний эффективности действия сорбирующего продукта и определен производственно-экономический эффект. На основании расчетов нами установлено, что дополнительное введение с комбикормом «СапроСорб» способствует гарантированному получению рентабельности производства мяса птицы на уровне - 4,4-4,5 %. Оптимальной нормой ввода сорбирующего продукта в рационах цыплят-бройлеров следует считать - 2 кг/т комбикорма.

В статье приведены результаты исследований, целью которых было определить продуктивность, естественную резистентность и этологические особенности племенных бычков при выращивании на различной площади пола. Установлено, что оптимальной площадью пола для племенных бычков в период содержания в станках до 10-месячного возраста является 3,5 м² на голову, что способствует повышению живой массы на 2,8-7,3%, среднесуточного прироста - на 4,1-11,3%, снижению затрат кормов, увеличению естественной резистентности 0,3-4,9 п.п. и положительно отражается на этологических показателях.

Свиньи имеют очень сложные поведенческие акты и формируют кооперативные социальные группы. Для реализации собственного естественного поведения до 40% времени они тратят на поиск в почве вкусной пищи, в частности корней, личинок и даже трюфелей. Цель исследования - оценить влияния игрушек на поведение поросят и их продуктивность. Эксперимент проведен на отлученных поросятах количеством 120 гол., В возрасте 28 дней, которые распределены по принципу аналогов на две группы по 60 голов в каждой: I - контрольная группа, животные содержались без игрушек; II - опытная группа, животные содержались с игрушками. В течение эксперимента проведено хронометраж поведенческих актов, оценку продуктивности. В результате эксперимента установлено, что наличие игрушек уменьшило внутригрупповую агрессию, что сопровождалось уменьшением продолжительности драк, и увеличением почти в три раза продолжительности игрового поведения. У поросят, которые имели доступ к игрушкам снизилось количество случаев обгрызание хвостов и ушей с 11 до 3 голов. Изменение поведенческих паттернов среди животных контрольной и опытной групп привели к существенным различиям в отношении показателей их роста, где отмечено достоверное увеличение живой массы на 5,4%, что связано со значительным повышением их среднесуточного прироста по сравнению с животными контрольной группы. Это исследование показывает, что при использовании игрушек для поросят на доращивании можно избежать признаков агрессии и стереопатии в группах, повысить продуктивность и эмоциональное состояние, что влияет на благосостояние свиней.

Представлены результаты исследований по изучению показателей основных этологических реакций бычков лимузинской породы в разные возрастные периоды выращивания и откорма после отъёма от матерей в зависимости от различных технологических решений раздачи корма. Установлено, что среднесуточный прирост бычков в начальный трёхмесячный послеотъёмный период, получавших основной рацион в виде кормосмеси составлял 809 г, что на 159 г или на 24,5% выше по сравнению со сверстниками с раздельным питанием. Для бычков 9-12 месячного возраста достаточным можно считать фронт кормления 0,6 м на голову, а для бычков 12-16 и 16-18 месяцев, в связи с увеличением активности полового поведения и началом проявления ранговых отношений, что соответственно ведёт к изменению поведения животных на более агрессивное, фронт кормления должен быть не менее 0,7 м на голову.

Особое внимание ученых и практиков в последние годы сосредоточено на использовании высокоэффективных средств обработки сосков вымени до и после доения. В статье приведены данные исследований, целью которых была оценка влияния средств обработки вымени после доения на состояние молочной железы и качество получаемого молока. Научная работа велась в течение 2019-2020 гг. в производственных условиях молочно-товарного комплекса промышленного типа ОАО «БорисовСоюзАгро» Борисовского района Минской области, а также в лаборатории кафедры технологии производства продукции и механизации животноводства, Научно-исследовательском институте прикладной ветеринарной медицины и биотехнологии УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины». Установлено, что включение в повседневную процедуру доения гигиенического средства «ItalmasVP-I 2500» на основе йод-полимерного комплекса с дезинфицирующим и регенерирующе-заживляющим эффектом для обработки сосков вымени после доения позволяет снизить уровень микробной обсемененности вымени и повысить качество молока за счет снижения бактериальной обсемененности молока и количества соматических клеток. «ItalmasVP-I 2500» обеспечивает более длительную гигиеническую защиту сосков вымени коров.

Целью данной работы стало обоснование технологии и разработка проекта молочнотоварного комплекса - автомата на основе модульных планировачных решений и алгоритма управления производственным процессом с применением интеллектуальных цифровых технологий. Реализация данного проекта обеспечит проведение всех элементов производственного цикла по принципу «точно-вовремя» и окажет существенное влияние на реализацию потенциала продуктивности животных, повысит сроки хозяйственного использования коров до 4-5 лактаций, обеспечит получение молока высокого качества при значительном снижении удельных затрат на производство продукции.

Впервые на постсоветском пространстве разработанная компьютерная программа, которая позволяет провести моделирование зоогигиенических и строительно-физических параметров реконструированных зданий для содержания холостых и супоросных свиноматок. Компьютерная программа, путем изменения теплотехнических параметров зданий для содержания холостых и супоросных свиноматок (коэффициента сопротивления теплопередаче наружных стен в пределах 0,67…2,12 м² *⁰С/Вт; температуры наружного воздуха (0...-24⁰С); зоогигиенических характеристик на высоте (0,5…1,5 м), позволяет в автоматическом режиме рассчитывает тепло-влажностный баланс, расход тепла, уровень продуктивности животных и экономическую эффективность повышение тепловой защиты зданий. Использование компьютерной программы позволяет минимизировать трудозатраты на выявление основных трендом в уровне продуктивности животных и качестве условий их содержания в реконструированных помещениях.

Разработан цифровой двойник зоотехнических и теплотехнических характеристик реконструированных зданий для содержания свиней на доращивании и откорме. Использование компьютерной программы позволило опровергнуть утверждение исследователей, что для увеличения экономической эффективности при выращивании и откорме молодняка свиней необходимо проводить тепловую реабилитацию свиноводческих зданий при этом повышая коэффициент сопротивления теплопередаче ограждающих конструкций: наружных стен выше 2,0 м² *⁰С/Вт, а перекрытий - выше 2,5 м² *⁰С/Вт. Имитационное моделирование теплотехнических и зоогигиенических характеристик дает возможность в автоматическом режиме рассчитать тепло-влажностный баланс зданий, расход тепла, уровень продуктивности молодняка свиней. Компьютерная программа минимизирует трудозатраты на выявления основных трендом в уровне продуктивности животных и зоогигиеническом качестве условий содержания свиней на выращивании и откорме содержащихся в реконструированных помещениях.

С целью снижения выбытия молодняка разработана схема применения биологически активных и дезинфицирующих веществ на длительно действующем промышленном комплексе. Установлено, что для этого целесообразно применять подкислители, пробиотики и антистрессовые препараты через систему поения, а также проводить дезинфекцию в присутствии животных препаратом «Сталосан Ф» в течении двух смежных дней в неделю и при возникновении диареи у молодняка в станке, что позволяет повысить среднесуточный прирост на 20-31 г (Р<0,05), снизить отход и выбраковку поросят на 1,2-1,4 %.

Катастрофа на Чернобыльской АЭС в Беларуси привела к резкому снижению численности поголовья овец и количества получаемой от них продукции. В настоящее время в республике ситуация в овцеводстве начинает меняться в сторону увеличения поголовья овец, в том числе и на загрязненной радионуклидами территории. Этому способствуют принимаемые республиканские программы развития подотрасли овцеводства, а также улучшение радиологической обстановки в Гомельском регионе. В результате исследований для дальнейшего наращивания овцепоголовья разработаны рекомендации по производству баранины для сельскохозяйственных предприятий, фермерских и личных подсобных хозяйств, выполнение которых позволит получать продукцию в рамках санитарных требований на загрязненных радионуклидами территориях.

В статье исследованы современные тенденции развития отрасли птицеводства в Украине путем анализа динамики поголовья, отображения структуры содержания поголовья птицы в сельскохозяйственных предприятиях и хозяйствах населения, показаны области-лидеры по поголовью птицы в Украине и динамика производства мяса птицы в Украине, приведена характеристика ТОП-7 компаний-экспортеров, а также тенденции экспорта и импорта мяса птицы на отечественном рынке. В частности, отмечено, что по состоянию на 1 января 2021 году наибольшее поголовье птицы было сосредоточено в Винницкой, Черкасской, Киевской и Днепропетровской областях, что составляет около 50% всего поголовья птицы в Украине. Производство мяса птицы в 2019 году составило 1381,4 тыс. тонн, что превышает уровень предыдущего года на 9,7%, а потребление на душу населения составило 24,6 кг против 23,7 кг в 2018-м. В 2019 году Украина вошла в топ-5 крупнейших в мире экспортеров курятины.

Одной из причин снижения молочной продуктивности у коров-первотелок является стресс от перегруппировок. Создание первотелкам комфортных условий эксплуатации путем формирования и содержания их в отдельной секции в течение лактации позволяет свести к минимуму воздействие технологических стрессов, что способствует более полно реализовать генетический потенциал животных. Кроме того, снижается период адаптации животных к новым условиям содержания, уменьшается число травмированных животных в результате ранговых взаимодействий в группе. В статье приведены результаты экспериментальных исследований на коровах-первотелках при содержании животных в отдельной секции на протяжении лактации. На основании проведенных исследований было установлено, что при содержании первотелок в отдельной секции их молочная продуктивность была выше на 0,23-5,05 кг. В течение декадного наблюдения максимальное снижение удоев у первотелок I контрольной группы при переводе в новую секцию достигало 10,03% с 21-го дня лактации, 13,99 % - с 121-го дня и 25,87 % - с 201-го дня лактации.

Во многих животноводческих комплексах страны эффективно используется поточно-цеховая технология производства молока. Она позволяет создать для животных условия, во многом отвечающие их физиологическим потребностям. Вместе с тем нельзя обойти стороной тот факт, то значительные переводы коров из секции в секцию, из одного коровника в другой приводят к дискомфорту животных, травмированию и, как следствие, снижению продуктивных и воспроизводительных способностей коров. В данной статье приведены результаты экспериментальных исследований на коровах 2 лактации. В результате перевода животных из секции в секцию время адаптации животных занимало 4-5 дней. Молочная продуктивность в эти дни снижалась на 1,07-3,38 кг ежедневно. Воздействие стресса от перевода животных в новую секцию привело к недополучению молока и молочной продукции во второй лактации. Так, удой за 305 дней лактации, количество молочного жира и белка были ниже у коров I контрольной группы на 177,27 кг, на 6,15 кг и на 6,17 кг соответственно, чем у II опытной группы. Молочная продуктивность тесно связана с воспроизводительной способностью животных. В результате опыта было установлено, что количество дней сервис - периода у животных I контрольной группы была выше, чем у коров II опытной группы на 14,10 дней, а продолжительность межотельного периода - больше на 15 дней.

Применение различных кормовых добавок стимулирует продуктивность сельскохозяйственной птицы. Оптимизация пищеварения птицы дает быстрый ответ на поступающие питательные вещества корма, позволяет максимально их всасывать и отвечать увеличением продуктивности. При введении в рацион цыплят-бройлеров регуляторного комплекса «Байпас» и заменой синтетических аминокислот, позволяет повысить продуктивность быстрорастущей птицы. Показатель убойного выхода в 3-й опытной группе («Байпас») был на 1,7 п.п. выше, чем в контроле. При проведении анатомической разделки тушек, полученных от подопытных цыплят-бройлеров, установлено, что максимальный выход съедобных частей был на 2,2 п.п. выше в 3-й группе, чем в контроле. Установлено, что образцы мяса от подопытной птицы являются доброкачественными и соответствуют требованиям СТБ 1945-2010, ГОСТ Р 52837-2007, ГОСТ 31962-2013. На основании проведенной научно-исследовательской работы нами была доказана эффективность применения «Байпас» в бройлерном птицеводстве.