Preview

Зоотехническая наука Беларуси

Расширенный поиск
Том 54, № 2 (2019)

ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ 

3-10 77
Аннотация
В статье представлены результаты исследования эффективности использования трепела месторождения «Стальное» Хотимского района Могилёвской области в рационах лактирующих коров. Согласно полученным данным, введение в состав комбикормов 0,5 и 1,0 % трепела способствует увеличению молочной продуктивности на 7,4 и 3,4 % или на 4,3 и 4,8 % в пересчёте на среднесуточный удой молока 3,6%-ной жирности.
10-17 67
Аннотация
Установлено, что обработка зерна пелюшки пропионовой кислотой способствует интенсивности обменных процессов. Также отмечено повышение эффективности продуктивного действия корма. Более высокая энергия роста установлена во II опытной группе - 861 г среднесуточного прироста, что на 5 % выше, чем в контрольной группе, при снижении затрат кормов на получение продукции на 3,3 % и протеина на 3,2 %.
18-26 79
Аннотация
В ходе опытов изучалось влияние способа подготовки зерна пелюшки к скармливанию на физиологическое состояние и продуктивность бычков. Установлено, что включение в комбикорма дроблёного зерна оказало наиболее благоприятно отразилось на белковом обмене молодняка в сравнении с молотым. Также отмечено, что у животных, потреблявших в составе рациона дроблёное зерно, энергия роста была выше, чем у аналогов, в рацион которых входило молотое зерно: так, у первых среднесуточный прирост живой массы составил 798 г, а у вторых - 761 г.
26-37 105
Аннотация
Изучены показатели мясной продуктивности и морфологический состав туш свиней, получавших при жизни рационы с включением разных форм хрома в дозах 4,16, 0,5, 0,05 и 0,02 мг/кг сухого вещества комбикорма. Приведены данные о влиянии хрома в виде сернокислой соли и наночастиц на: физико-химические показатели мяса и подкожного жира, массу внутренних органов, отложение гликогена и хрома в мышечной ткани, печени и почках.
38-46 98
Аннотация
Установлено, что использование силоса из бинарных травосмесей на основе фестулолиума и костреца безостого способствует повышению среднесуточного удоя натурального молока на 4,21 и 2,63 % и снижению стоимости рациона на 3,52-3,65 %.
46-55 106
Аннотация
В статье представлены результаты работы, целью которой было изучение эффективности использования кормового продукта «Патока зерновая» в кормлении крупного рогатого скота. Установлено, что включение в состав рациона молочных коров данной кормовой добавки способствовало повышению поедаемости грубых кормов, молочной продуктивности животных, а также оказало положительное влияние на морфо-биохимический состав крови.
55-62 89
Аннотация
С целью определения влияния экструдированного люпина на продуктивность и эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота 6- и 12-месячного возраста проведены исследования, в которых установлено положительное влияние данного высокобелкового корма при скармливании его в составе комбикорма.
63-67 91
Аннотация
Приводятся результаты исследований, цель которых заключалась в изучении показателей рубцового пищеварения бычков при использовании кормов с различной степенью разложению белка. Проведённые исследования показали, что уровень расщепляемого протеина в рационах молодняка крупного рогатого скота влияет на протекающие процессы рубцового пищеварения, содержание азотистых фракций.
67-75 80
Аннотация
Представлены результаты исследований, целью которых было установить эффективность использования биологически активной добавки «Кормомикс» в кормлении молодняка крупного рогатого скота. Согласно полученным данным, скармливание животным комбикормов с включением 0,1 % данной БАД оказывает положительное влияние на переваримость питательных веществ кормов, что способствовало повышению продуктивности молодняка.
75-82 77
Аннотация
Представлены результаты работы, целью которых было установить эффективность скармливания молочного сахара в составе заменителей цельного молока телятам в возрасте 10-30 дней. Установлено, что включение ЗЦМ 1 и ЗЦМ 2 в рационы телят опытных групп оказывает положительное влияние на потребление кормов, гематологические показатели, выразившиеся в увеличении среднесуточных приростов живой массы, а также снизило затраты на производство продукции и её себестоимость.
83-92 94
Аннотация
Скармливание комплексной кормовой добавки в количестве 1,0 кг способствует повышению переваримости основных питательных веществ и молочной продуктивности животных, а также снижению затрат кормов на 8,0 %. Также отмечена более низкая стоимость 1 кг натурального молока по кормовым затратам оказалось, что позволило получить дополнительную прибыль от скармливания комплексной кормовой добавки в составе рациона.
92-97 90
Аннотация
В статье приводятся результаты изучения эффективности воздействия различных уровней хрома в рационе (100, 115 и 125 % потребности) на продуктивность и качество молока коров, а также на физиологические процессы, протекающие в организме животных. Установлено положительное влияние на изучаемые показатели повышенного на 12,5 % в расчёте на 1 кг сухого вещества уровня Cr, Zn, Mn, Co, I, Se в рационах высокоудойных коров в 1-ю треть лактации с преобладанием в них объёмистых кормов по отношению к концентратам (43,5 : 56,5).
97-103 117
Аннотация
В статье рассматривается возможность использования мезги картофельной в составе комбикорма КК 60-С в зимний рацион при кормлении лактирующих коров в количестве 10 %. Её включение способствует повышению переваримости основных веществ (особенно БЭВ), а также позволяет повысить молочную продуктивность на 4,9 %, содержание белка и жира в молоке на 0,02 п.п., снизить затраты на 4,2 %.
104-113 90
Аннотация
В статье изложены результаты использования в рационах лактирующих коров комбикормов с высоким уровнем протеина. Применение комбикормов с уровнем протеина 22-24 % позволило в период новотельности получить устойчивое повышение молочной продуктивности у опытных животных на 5,2-6,9 %, в сравнении с животными, получавшими комбикорм с 19 % сырого протеина. Производство молока при использовании комбикорма с 22 % сырого протеина является наиболее рентабельным: уровень рентабельности составил 43,6 %.
113-120 72
Аннотация
В статье приведены результаты работы, целью которой явилось установить влияние комбикорма КР-1 с включением разных порций жмыха льна масличного и долгунца на эффективность выращивания и продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Согласно полученным данным, прирост живой массы увеличился на 2,1-3,1 %, затраты сырого протеина снизились на 2,3 %, а себестоимость прироста - на 1,7-2,6 %.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ 

121-133 77
Аннотация
Изучены и определены участки молокопроводящих путей узлов и деталей доильно-молочного оборудования с наиболее высокой локализацией колоний мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) при производстве молока на доильных установках 2АДС-Н (молокопровод), «Карусель», «Ёлочка» и «Параллель». Установлены критические пределы контаминации для определённых участков молокопроводящей системы. Результаты исследований послужили разработке системы технологического самоконтроля санитарного состояния молокопроводящей системы доильно-молочного оборудования ферм и комплексов, применение которой позволяет получать 100 % молока по санитарно-гигиеническим показателям соответствующего сорту «Экстра»: механическая загрязнённость (1-я группа чистоты), кислотность (16-17 °Т) и бактериальная обсеменённость (80-100 тысяч микроорганизмов в 1 см3).
133-140 107
Аннотация
Установлено, что разработанный отечественный препарат «Суперсепт» по своим дезинфекционным свойствам не уступает импортному аналогу «Прима Дез» (Швеция). При использовании 1%-ного рабочего раствора «Суперсепт» для дезинфекции доильно-молочного оборудования в смывах с поверхностей узлов и деталей доильно-молочного оборудования микробных клеток не обнаруживалось. Содержание микроорганизмов в молоке находилось в пределах 220-260 тыс./см3, кислотность его составила 16 °Т.
141-147 108
Аннотация
Установлены достоверные (Р<0,01; 0,001) различия по физико-химическим показателям молока между животными-продуцентами лактоферрина человека и нетрансгенными козами третьего и четвёртого года лактации.
148-154 73
Аннотация
Установлено, что коровы украинской чёрно-пёстрой породы, выращенные в одинаковых условиях содержания и кормления до установления стельности, в дальнейшем проявляли разную молочную продуктивность в зависимости от способа содержания, линейной принадлежности и количества лактаций, несмотря на одинаковый уровень кормления животных.
155-165 95
Аннотация
В статье исследованы современные тенденции развития отрасли птицеводства в Украине в контексте статистического анализа динамики поголовья, производства и экономической эффективности реализации мяса птицы. Отмечены главные приоритеты для дальнейшего эффективного развития птицеводческой отрасли. Определены перспективные направления повышения на мировом рынке конкурентоспособности мяса птицы, заключающиеся в сертификации её качества в соответствии с мировыми стандартами, что позволит производителю активнее продвигать свою продукцию, расширять рынки сбыта.
165-172 80
Аннотация
Мониторинг качества воды для поения телят в хозяйствах Витебской области показал, что вода не всегда соответствует гигиеническим нормам. Особенно это касается микробиологических показателей. Для улучшения качества воды разработана композиция «Ацидолакт», использование которой способствует повышению среднесуточных приростов живой массы телят на 12,0-12,9 %. При этом улучшалась картина крови и повышался уровень естественных защитных сил организма животных.
172-181 119
Аннотация
Установлено, что удои коров-первотёлок, живая масса которых на момент первого плодотворного осеменения находилась на уровне 371 кг и выше, показали самые высокие удои в стаде - 4494 кг, что выше по сравнению с аналогами с меньшей живой массой при первом осеменении на 5,3-9,3 % (226-384 кг).
181-187 112
Аннотация
В условиях индустриального ведения отрасли возрастает техногенный прессинг на агроэкосистему. Поэтому возникающий экологический ущерб следует рассматривать как один из факторов снижения эффективности производства. В статье дан анализ основных факторов негативного влияния на окружающую среду и предложены пути его снижения. Одним из них является использование наилучших доступных технологий. Усилия учёных и практиков необходимо направить на совершенствование системы хранения и утилизации навоза, а также на снижение энергозатрат за счёт использования возобновляемых источников энергии. Бизнес рассматривает экологически ориентированное производство как сферу перспективного развития, приносящего прибыль.
187-192 105
Аннотация
В статье изложены результаты применения в промышленном птицеводстве пробиотической добавки «Пробион форте». Изучено влияние кормовой добавки «Пробион форте», на производственные и гематологические показатели выращивания цыплят-бройлеров
193-200 70
Аннотация
В статье изложены результаты применения в промышленном птицеводстве антибиотика «Неомицин» и пробиотика «Биоплюс 2Б» для повышения качества птицеводческой продукции. Изучено влияние кормовой добавки «Биоплюс 2Б» на производственные показатели выращивания цыплят-бройлеров, формирование мышечного волокна и субпродуктов цыплят-бройлеров по результатам анатомической разделки и гистологическим срезам.
200-210 88
Аннотация
В статье представлен сравнительный анализ нормативной документации стран Таможенного союза, Украины и Евросоюза на яйца куриные пищевые, сделан вывод о необходимости актуализации действующего в Республике Беларусь стандарта и гармонизации его с международными требованиями.
210-216 94
Аннотация
В ходе эксперимента получены данные касательно изучения закономерностей влияния белковых кормов на продуцирование воска и влияния их на физиолого-биохимические показатели в тканях медоносных пчёл. Установлено, что использование белковой подкормки увеличивает уровень выработки воска у пчёл. В частности, кормление в весенне-летний период пчелиных семей опытных групп пчелиной обножкой в сочетании с мёдом (1:1) в сравнении с контрольной группой привело к увеличению продукции воска пчёлами украинской степной породы на 0,26 кг (td = 2,48) и, соответственно, 0,29 кг (td = 2,45) для пчёл карпатской породы.
216-223 123
Аннотация
В работе представлены результаты исследований по проблеме повышения молочной продуктивности коров-первотёлок чёрно-пёстрой породы в зависимости от особенностей технологического процесса подготовки нетелей к отёлу и лактации. Установлено увеличение молочной продуктивности коров-первотёлок на 8,6 % при подготовке нетелей к отёлу с 7-ми месяцев стельности, а затем и раздой в группах сверстниц. У таких животных короче сервис-период, меньшие межотельный период и индекс оплодотворяемости, ниже яловость коров.
223-229 103
Аннотация
Целью исследований было определить нектаропродуктивность мордовника шароголового, его влияние на медовую и восковую продуктивность пчёл в условиях Винницкой области. Установлено, что мордовник шароголовый положительно повлиял на медовую и восковую продуктивность пчелиных семей в условиях пасеки. Валовая медовая продуктивность пчелиных семей в период цветения мордовника повысилась выше на 46,7%, товарная - на 65,4 %. Пчелиные семьи, которые были задействованы в опыте, отстроили на 71,3 % больше сотов. Таким образом, определена возможность использования мордовника шароголового для расширения кормовой базы пчеловодства.
230-239 75
Аннотация
На основе анализа первичных зоотехнических документов и материалов государственной статистической отчётности работы свиноводческих комплексов различной производственной мощности выявлены технологические тренды формирования продуктивности животных конкретных половозрастных групп. Установленные закономерности были преобразованы в математические функции, включённые в компьютерную программу, позволяющую проводить расчёт помесячных технологических тенденций и отслеживать соответствие фактических производственных показателей бизнес-плану инвестиционного проекта, в соответствии с которым построен свинокомплекс.
240-245 130
Аннотация
При одинаковом уровне кормления и содержания птицы проведена оценка продуктивности финального гибрида кросса «Кооб-500», выведенного из яиц разных родительских стад. Установлено, что продуктивность бройлеров кросса «Кобб-500», выведенных из яиц родительского стада Германии, была наибольшей в конце периода выращивания. Наименьшей живой массой характеризовались бройлеры, полученные из яиц родительского стада Липецкой области. Птица, выведенная из яиц родительского стада Испании, занимала промежуточное положение и практически имела такую же живую массу в конце периода выращивания, как и бройлеры немецкого происхождения.
245-252 99
Аннотация
В целях внедрения систем менеджмента качества и НАССР на промышленных комплексах изучены их особенности. Предложена классификация свиноводческих комплексов в зависимости от количества постановочных мест, среднесуточных приростов живой массы и затрат кормов на 1 кг прироста, что позволяет определять основные требования к системе качества предприятия.
253-260 89
Аннотация
В результате мониторинга показателей продуктивности животных, содержащихся в СПК «Агрокомбинат «Снов» Несвижского района, разработаны методические подходы к построению блок-схем и технологии выявления источников риска применительно к производству свинины в условиях свиноводческого комплекса.


ISSN 0134-9732 (Print)