Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 50, № 2 (2015) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ КОЛБАСНЫХ ВАРЁНО-КОПЧЁНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Храмова, О. Б. Гелунова, Д. О. Полоротова | ||
| "... The article presents materials on production of cooked smoked sausages using plant ingredients ..." | ||
| Том 50, № 2 (2015) | КОМПЛЕКСНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ КОЛБАСНЫХ ВАРЁНО-КОПЧЁНЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ф. Горлов, О. Б. Гелунова, Ю. Д. Данилов | ||
| "... technology of cooked smoked sausage allows obtaining a quality product of functional orientation ..." | ||
| Том 48, № 2 (2013) | ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ ТЕЛЯТИНЫ И ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ С ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОТ МОЛОДНЯКА ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Петрушко, С. А. Гордынец | ||
| "... B1 (thiamine), B2 (riboflavin), E (tocopherol), PP (niacin) and A (retinol). In boiled sausages ..." | ||
| Том 48, № 1 (2013) | Сравнительная оценка качественных показателей мышечной ткани белорусских и импортных пород и породных сочетаний свиней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Федоренкова, Е. А. Янович, Т. В. Батковская, М. А. Петухова | ||
| "... вкусовыми качествами отличалось жареное и вареное мясо у чистопородного молодняка белорусских пород и ..." | ||
| 1 - 4 из 4 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
