Сравнительная характеристика интерьерных признаков коллекционных пород карпа белорусской и зарубежной селекции

В статье представлены результаты исследования соотношения съедобных и несъедобных частей тела двухлетков карпа белорусской и зарубежной селекции из коллекционного стада СПУ «Изобелино», выращенных совместно в одинаковых условиях. На основании исследования интерьерных показателей карпа разного происхождения установлены статистически значимые различия между разными породными группами и определены линии и породы, отличающиеся повышенным выходом тушки (съедобной части тела).

карп, порода, линия, двухлеток, съедобные и несъедобные части тела, относительная масса частей тела, carp, breed, line, two-year-olds, edible and inedible body parts, specific weight of body parts

1. Томиленко, В. Г. Пищевая ценность помесных и гибридных карпов / В. Г. Томиленко, А. И. Гречковская // Рыбное хозяйство : сб. - Киев : Урожай, 1967. - Вып. 4. - С. 62-64.

2. Бех, В. В. Выход съедобной части тела помесных и чистопородных карпов при товарном выращивании / В. В. Бех // Вiсник аграрной науки. - Киев, 1998. - № 1. - С. 72-74.

3. Леоненко, Е. П. Морфологические показатели карпа, обыкновенного толстолобика и белого амура в условиях Белоруссии : автореф. дис… канд. биол. наук / Е. П. Леоненко. - Калининград, 1968. - 21 с.

4. Fauconreau, B. External morphology of comon carp at commercial size and relationship with dressing gilled. / B. Fauconreau, J. Bobe, V. Pereiza // Abstr. 5 th Int. Congr. Vertebrate Morphol., Bristol, Iuly 12-17, 1997. - 1997. - N 3. - C. 232-253.

5. Таразевич, Е. В. Селекционно-генетические основы создания и использования белорусских пород и породных групп карпа : моногр. / Е. В. Таразевич. - Минск, 2008. - 224 с.

6. Породы карпа Республики Беларусь / Е. В. Таразевич, А. П. Семенов, М. В. Книга, В. Б. Сазанов, А. П. Ус, Л. С. Дударенко, Л. М. Вашкевич // Каталог пород карпа (Cyprinus carpio L.) стран Центральной и Восточной Европы. - Москва, 2008. - С. 5-13.

7. Рыбоводно-биологические и биохимико-генетические особенности карпов, разводимых в Республике Беларусь / А. И. Чутаева [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства : сб. науч. тр. - Минск, 1997. - Вып. 15. - С. 11-33.

8. Таразевич, Е. В. Промышленное выращивание гибрида изобелинского карпа и амурского сазана / Е. В. Таразевич, А. И. Чутаева, Э. К. Скурат // Рыбное хозяйство. - Москва, 1981. - № 5. - С. 11-12.

9. Сравнительная характеристика рыбохозяйственных показателей амурского сазана первого и пятого поколений / М. В. Книга, Е. В. Таразевич, А. П. Семёнов, В. В. Шумак // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2007. - Вып. 23. - С. 281-287.

10. Правдин, И. Ф. Руководство по изучению рыб / И. Ф. Правдин. - Москва, 1966. - 375 с.

11. Артамонова, Т. И. Количественная характеристика мышц и некоторых морфологических структур тела двухлетков карпа в условиях высокоинтенсивной технологии выращивания / Т. И. Артамонова // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры : сб. науч. тр. - Москва, 2000. - Вып. 75. - С. 125-131.

12. К методике определения рыбохозяйственной ценности отдельных групп рыб методом ранжирования / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2005. - Вып. 21. - С. 45-51.

13. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.

14. Мастицкий, С. Э. Методическое пособие по использованию программы STATISTIKA при обработке данных биологических исследований / С. Э. Мастицкий. - Минск : РУП «Институт рыбного хозяйства», 2009. - 76 с.

15. Слуцкий, Е. С. Фенотипическая изменчивость рыб (селекционный аспект) / Е. С. Слуцкий // Изв. гос НИОРХ. - 1978. - Т. 134 - С. 3-132.

16. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность карпа (Cyprinus carpio L.). - Москва, 1997. - 11 с.