zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1470Research ArticleГЕНЕТИКА, РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВОСравнительная характеристика интерьерных признаков коллекционных пород карпа белорусской и зарубежной селекцииComparative characteristics of interior traits of collection carp breeds of Belarusian and foreign selection grown togetherШейкоЯ. И.SheykoY. I.noemail@neicon.ruКнигаМ. В.KnigaM. V.noemail@neicon.ruЖмойдякД. А.ZhmoydyakD. A.noemail@neicon.ruВойтюкТ. Ф.VoytiukT. F.noemail@neicon.ruСавичеваЕ. А.SavichevaE. A.noemail@neicon.ruКралькоС. В.KralkoS. V.noemail@neicon.ruРудыйЮ. М.RudiyY. M.noemail@neicon.ruИнститут рыбного хозяйстваFish Industry Institute201917082022541171185Copyright © Шейко Я.И., Книга М.В., Жмойдяк Д.А., Войтюк Т.Ф., Савичева Е.А., Кралько С.В., Рудый Ю.М., 20222022Шейко Я.И., Книга М.В., Жмойдяк Д.А., Войтюк Т.Ф., Савичева Е.А., Кралько С.В., Рудый Ю.М.Sheyko Y.I., Kniga M.V., Zhmoydyak D.A., Voytiuk T.F., Savicheva E.A., Kralko S.V., Rudiy Y.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1470

В статье представлены результаты исследования соотношения съедобных и несъедобных частей тела двухлетков карпа белорусской и зарубежной селекции из коллекционного стада СПУ «Изобелино», выращенных совместно в одинаковых условиях. На основании исследования интерьерных показателей карпа разного происхождения установлены статистически значимые различия между разными породными группами и определены линии и породы, отличающиеся повышенным выходом тушки (съедобной части тела).

The paper presents the results of study of ratio of edible and inedible body parts of two-year-old carp of Belarusian and foreign selection from collection herd of SPU Izobelino grown together under the same conditions. Based on study of interior indicators of carp of different origin, statistically significant differences between different breed groups were determined and lines and breeds distinguished by increased carcass yield (edible part of the body) were determined.

карппородалиниядвухлетоксъедобные и несъедобные части телаотносительная масса частей телаcarpbreedlinetwo-year-oldsedible and inedible body partsspecific weight of body partsReferencesТомиленко, В. Г. Пищевая ценность помесных и гибридных карпов / В. Г. Томиленко, А. И. Гречковская // Рыбное хозяйство : сб. - Киев : Урожай, 1967. - Вып. 4. - С. 62-64.Томиленко, В. Г. Пищевая ценность помесных и гибридных карпов / В. Г. Томиленко, А. И. Гречковская // Рыбное хозяйство : сб. - Киев : Урожай, 1967. - Вып. 4. - С. 62-64.Бех, В. В. Выход съедобной части тела помесных и чистопородных карпов при товарном выращивании / В. В. Бех // Вiсник аграрной науки. - Киев, 1998. - № 1. - С. 72-74.Бех, В. В. Выход съедобной части тела помесных и чистопородных карпов при товарном выращивании / В. В. Бех // Вiсник аграрной науки. - Киев, 1998. - № 1. - С. 72-74.Леоненко, Е. П. Морфологические показатели карпа, обыкновенного толстолобика и белого амура в условиях Белоруссии : автореф. дис… канд. биол. наук / Е. П. Леоненко. - Калининград, 1968. - 21 с.Леоненко, Е. П. Морфологические показатели карпа, обыкновенного толстолобика и белого амура в условиях Белоруссии : автореф. дис… канд. биол. наук / Е. П. Леоненко. - Калининград, 1968. - 21 с.Fauconreau, B. External morphology of comon carp at commercial size and relationship with dressing gilled. / B. Fauconreau, J. Bobe, V. Pereiza // Abstr. 5 th Int. Congr. Vertebrate Morphol., Bristol, Iuly 12-17, 1997. - 1997. - N 3. - C. 232-253.Fauconreau, B. External morphology of comon carp at commercial size and relationship with dressing gilled. / B. Fauconreau, J. Bobe, V. Pereiza // Abstr. 5 th Int. Congr. Vertebrate Morphol., Bristol, Iuly 12-17, 1997. - 1997. - N 3. - C. 232-253.Таразевич, Е. В. Селекционно-генетические основы создания и использования белорусских пород и породных групп карпа : моногр. / Е. В. Таразевич. - Минск, 2008. - 224 с.Таразевич, Е. В. Селекционно-генетические основы создания и использования белорусских пород и породных групп карпа : моногр. / Е. В. Таразевич. - Минск, 2008. - 224 с.Породы карпа Республики Беларусь / Е. В. Таразевич, А. П. Семенов, М. В. Книга, В. Б. Сазанов, А. П. Ус, Л. С. Дударенко, Л. М. Вашкевич // Каталог пород карпа (Cyprinus carpio L.) стран Центральной и Восточной Европы. - Москва, 2008. - С. 5-13.Породы карпа Республики Беларусь / Е. В. Таразевич, А. П. Семенов, М. В. Книга, В. Б. Сазанов, А. П. Ус, Л. С. Дударенко, Л. М. Вашкевич // Каталог пород карпа (Cyprinus carpio L.) стран Центральной и Восточной Европы. - Москва, 2008. - С. 5-13.Рыбоводно-биологические и биохимико-генетические особенности карпов, разводимых в Республике Беларусь / А. И. Чутаева [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства : сб. науч. тр. - Минск, 1997. - Вып. 15. - С. 11-33.Рыбоводно-биологические и биохимико-генетические особенности карпов, разводимых в Республике Беларусь / А. И. Чутаева [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства : сб. науч. тр. - Минск, 1997. - Вып. 15. - С. 11-33.Таразевич, Е. В. Промышленное выращивание гибрида изобелинского карпа и амурского сазана / Е. В. Таразевич, А. И. Чутаева, Э. К. Скурат // Рыбное хозяйство. - Москва, 1981. - № 5. - С. 11-12.Таразевич, Е. В. Промышленное выращивание гибрида изобелинского карпа и амурского сазана / Е. В. Таразевич, А. И. Чутаева, Э. К. Скурат // Рыбное хозяйство. - Москва, 1981. - № 5. - С. 11-12.Сравнительная характеристика рыбохозяйственных показателей амурского сазана первого и пятого поколений / М. В. Книга, Е. В. Таразевич, А. П. Семёнов, В. В. Шумак // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2007. - Вып. 23. - С. 281-287.Сравнительная характеристика рыбохозяйственных показателей амурского сазана первого и пятого поколений / М. В. Книга, Е. В. Таразевич, А. П. Семёнов, В. В. Шумак // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2007. - Вып. 23. - С. 281-287.Правдин, И. Ф. Руководство по изучению рыб / И. Ф. Правдин. - Москва, 1966. - 375 с.Правдин, И. Ф. Руководство по изучению рыб / И. Ф. Правдин. - Москва, 1966. - 375 с.Артамонова, Т. И. Количественная характеристика мышц и некоторых морфологических структур тела двухлетков карпа в условиях высокоинтенсивной технологии выращивания / Т. И. Артамонова // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры : сб. науч. тр. - Москва, 2000. - Вып. 75. - С. 125-131.Артамонова, Т. И. Количественная характеристика мышц и некоторых морфологических структур тела двухлетков карпа в условиях высокоинтенсивной технологии выращивания / Т. И. Артамонова // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры : сб. науч. тр. - Москва, 2000. - Вып. 75. - С. 125-131.К методике определения рыбохозяйственной ценности отдельных групп рыб методом ранжирования / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2005. - Вып. 21. - С. 45-51.К методике определения рыбохозяйственной ценности отдельных групп рыб методом ранжирования / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2005. - Вып. 21. - С. 45-51.Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Мастицкий, С. Э. Методическое пособие по использованию программы STATISTIKA при обработке данных биологических исследований / С. Э. Мастицкий. - Минск : РУП «Институт рыбного хозяйства», 2009. - 76 с.Мастицкий, С. Э. Методическое пособие по использованию программы STATISTIKA при обработке данных биологических исследований / С. Э. Мастицкий. - Минск : РУП «Институт рыбного хозяйства», 2009. - 76 с.Слуцкий, Е. С. Фенотипическая изменчивость рыб (селекционный аспект) / Е. С. Слуцкий // Изв. гос НИОРХ. - 1978. - Т. 134 - С. 3-132.Слуцкий, Е. С. Фенотипическая изменчивость рыб (селекционный аспект) / Е. С. Слуцкий // Изв. гос НИОРХ. - 1978. - Т. 134 - С. 3-132.Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность карпа (Cyprinus carpio L.). - Москва, 1997. - 11 с.Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность карпа (Cyprinus carpio L.). - Москва, 1997. - 11 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.