ОПТИМИЗАЦИЯ СООТНОШЕНИЙ ЛИЗИНА И ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СИНТЕЗА МЯСА У МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ БЕЛОРУССКОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ
Аннотация
Свиньи специализированных мясных пород отличаются повышенным обменом веществ, а, следовательно, и более высокими требованиями к содержанию обменной энергии и полноценности кормления, особенно белкового. Проведенными исследованиями установлено, что для растущих откармливаемых свиней белорусской мясной породы является оптимальным, соответственно, по периодам выращивания, 0,85, 0,73 и 0,61 г лизина в расчете на 1 МДж обменной энергии, при условии балансирования остальных незаменимых аминокислот в соответствии с концепцией «идеального протеина».
Ключевые слова
комбикорма,
лизин,
незаменимые аминокислоты,
обменная энергия,
свиньи,
убойные и мясные качества свиней
Об авторах
В. М. Голушко
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
В. А. Рощин
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
С. А. Линкевич
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. В. Ситько
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
М. А. Шацкий
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. Оптимизация рационов с учётом концепции идеального протеина» / А. А. Казанцев [и др.] // Свиноводство. - 2012. - № 2. - С. 52-54.
2. Каширина, М. В. «Идеальный протеин» для свиней / М. В. Каширина, Е. Н. Головко, М. О. Омаров // Животноводство России. - 2005. - № 9. - С. 29-30.
3. Кулинцев, В. В. Потребность в лизине молодняка свиней / В. В. Кулинцев, С. О. Османова, М. О. Омаров // Аграрная наука. - 2011. - № 9. - С. 25-27.
4. Estimation of growth requirements for amino acids by assay of the carcass / H. H. Williams [et al.] // J. Biol. Chem. - 1954. - Vol. 208. - P. 277-286.
5. Mitchell, H. H. Comparative nutrition in man and domestic animals / H. H. Mitchell. - N.-Y., 1964. - 616 p.
6. Cole, D. J. A. Amino acid nutrition of the pig / D. J. A. Cole // Recent advance in animal nutrition. - London, 1978. - P. 59-72.
7. Cole, D. J. A. The lysine requirements of growing and finishing pigs. The concept of an ideal protein / D. J. A. Cole, H. T. Yen, D. Lewis // Porc. 3d Int. Symp. On Protein Metabolism and Nutrition. - London : Butterworths, 1980. - P. 113-121.
8. Подобед, Л. И. Протеиновое и аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы: структура, источники, оптимизация / Л. И. Подобед, Ю. Н. Вовкотруб, В. В. Боровик. - Одесса : Печатный дом, 2006. - 66 с.
9. Зеленская, К. Н. Переваримость питательных веществ и обмен азота, кальция и фосфора у племенных свиней крупной белой породы и ландрас / К. Н. Зеленская // Животноводство. - 1966. - № 4. - С. 74-75.
10. Хохлов, А. Конверсионная способность генотипов свиней в зависимости от паратипических факторов / А. Хохлов, Г. Походня // Свиноводство. - 2006. - № 6. - С. 8.
11. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - М. : Колос, 1976. - 304 с.
12. Нормированное кормление свиней : рек. / В. М. Голушко [и др.]. - Жодино, 2011. - 46 с.
13. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности, качества мяса и подкожного жира свиней. - М., 1987. - 64 с.
14. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Мн. : Вышейшая школа, 1973. - 327 с.
Рецензия
Для цитирования:
Голушко В.М., Рощин В.А., Линкевич С.А., Ситько А.В., Шацкий М.А. ОПТИМИЗАЦИЯ СООТНОШЕНИЙ ЛИЗИНА И ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СИНТЕЗА МЯСА У МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ БЕЛОРУССКОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ. Зоотехническая наука Беларуси. 2014;49(2):27-36.
For citation:
Golushko V.M., Roshchin V.A., Linkevich S.A., Sitko A.V., Shatsky M.A. Optimizing the ratio of lysine and metabolizable energy in compound feeds for the synthesis of meat from young pigs of Belarusian meat breed. Zootechnical Science of Belarus. 2014;49(2):27-36. (In Russ.)
Просмотров: 72
Послать статью по эл. почте 