Growing broiler chickens of cross “Ross-308”
Abstract
In research and production tests an increase of meat quality of broiler chickens of cross “Ross-308” was determined due to its higher yield of carcasses chest part at separate by sex growing chickens and the stable level of amino acids in the muscles of males in the 49-day and females at 42 days of age was determined.
About the Authors
V. V. Dadashko
RUE "Experimental Research Station of Poultry"
Russian Federation
Russian Federation
A. K. Romashko
RUE "Experimental Research Station of Poultry"
Russian Federation
Russian Federation
A. A. Rusko
RUE "Experimental Research Station of Poultry"
Russian Federation
Russian Federation
A. B. Charyev
Turkmen Research Institute of Animal Husbandry and Veterinary
Russian Federation
Russian Federation
G. G. Ghoshaev
Turkmen Research Institute of Animal Husbandry and Veterinary
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Анохин, А. Продуктивность бройлеров кросса «Росс-308» / А. Анохин, Н. Шутова, Н. Водолянова // Птицеводство. - 2007. - № 3. - С. 6.
2. Егоров, И. А. Иммунитет бройлеров современных кроссов / И. А. Егоров // Птицеводство. - 2008. - № 12. - С. 10-11.
3. Фисинин, В. Настоящее и будущее отрасли / В. Фисинин // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 5-8.
4. Дадашко, В. В. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства в Республике Беларусь / В. В. Дадашко, В. С. Махнач // Аграрная экономика. - 2009. - № 6. - С. 45-48.
5. Василюк, Я. В. Особенности роста цыплят-бройлеров современных кроссов в раннем онтогенезе / Я. В. Василюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы ХII Междунар. науч.-практ. конф. - Гродно, 2009. - С. 299-300.
6. Дадашко, В. В. Химический состав мяса бройлеров кросса «Ross 308» в зависимости от пола и возраста убоя / В. В. Дадашко, А. Б. Чарыев, Г. Г. Гошаев // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XIII Междунар. науч.-практ. конф. - Гродно, 2010. - Т. 2. - С. 35-36.
7. Лукашенко, В. С. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы / В. С. Лукашенко, М. А. Лысенко ; ВАСХНИЛ. - М., 1984. - 27 с.
8. Корма, кормовые добавки, биологически активные вещества для сельскохозяйственной птицы : монография / Ю. А. Пономаренко [и др.] ; Рос. акад. с.-х. наук, МНТЦ «Племптица», ВНИТИП. - М., 2009. - 420 с.
Review
For citations:
Dadashko V.V., Romashko A.K., Rusko A.A., Charyev A.B., Ghoshaev G.G. Growing broiler chickens of cross “Ross-308”. Zootechnical Science of Belarus. 2011;46(2):254-261. (In Russ.)
Views: 168
Email this article 