zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-784Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, ЭКОНОМИКА, СОДЕРЖАНИЕВыращивание цыплят-бройлеров кросса «Ross-308»Growing broiler chickens of cross “Ross-308”ДадашкоВ. В.DadashkoV. V.noemail@neicon.ruРомашкоА. К.RomashkoA. K.noemail@neicon.ruРускоА. А.RuskoA. A.noemail@neicon.ruЧарыевА. Б.CharyevA. B.noemail@neicon.ruГошаевГ. Г.GhoshaevG. G.noemail@neicon.ruРУП «Опытная научная станция по птицеводству»RUE "Experimental Research Station of Poultry"Туркменский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарииTurkmen Research Institute of Animal Husbandry and Veterinary201112082022462254261Copyright © Дадашко В.В., Ромашко А.К., Руско А.А., Чарыев А.Б., Гошаев Г.Г., 20222022Дадашко В.В., Ромашко А.К., Руско А.А., Чарыев А.Б., Гошаев Г.Г.Dadashko V.V., Romashko A.K., Rusko A.A., Charyev A.B., Ghoshaev G.G.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/784

В научно-производственных опытах установлено повышение мясных качеств цыплят-бройлеров кросса «Ross-308» за счёт более высокого выхода грудной части тушек при раздельном по полу выращивании цыплят и определён стабильный уровень аминокислот в составе мышц у петушков в 49-дневном и курочек в 42-дневном возрасте.

In research and production tests an increase of meat quality of broiler chickens of cross “Ross-308” was determined due to its higher yield of carcasses chest part at separate by sex growing chickens and the stable level of amino acids in the muscles of males in the 49-day and females at 42 days of age was determined.

цыплята-бройлерыкросс бройлеров «Ross-308»мясные качествааминокислотный составтехнология откормаchickensbroilersbroiler cross “Ross-308”meat qualitythe amino acid compositionfattening technologyReferencesАнохин, А. Продуктивность бройлеров кросса «Росс-308» / А. Анохин, Н. Шутова, Н. Водолянова // Птицеводство. - 2007. - № 3. - С. 6.Анохин, А. Продуктивность бройлеров кросса «Росс-308» / А. Анохин, Н. Шутова, Н. Водолянова // Птицеводство. - 2007. - № 3. - С. 6.Егоров, И. А. Иммунитет бройлеров современных кроссов / И. А. Егоров // Птицеводство. - 2008. - № 12. - С. 10-11.Егоров, И. А. Иммунитет бройлеров современных кроссов / И. А. Егоров // Птицеводство. - 2008. - № 12. - С. 10-11.Фисинин, В. Настоящее и будущее отрасли / В. Фисинин // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 5-8.Фисинин, В. Настоящее и будущее отрасли / В. Фисинин // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 5-8.Дадашко, В. В. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства в Республике Беларусь / В. В. Дадашко, В. С. Махнач // Аграрная экономика. - 2009. - № 6. - С. 45-48.Дадашко, В. В. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства в Республике Беларусь / В. В. Дадашко, В. С. Махнач // Аграрная экономика. - 2009. - № 6. - С. 45-48.Василюк, Я. В. Особенности роста цыплят-бройлеров современных кроссов в раннем онтогенезе / Я. В. Василюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы ХII Междунар. науч.-практ. конф. - Гродно, 2009. - С. 299-300.Василюк, Я. В. Особенности роста цыплят-бройлеров современных кроссов в раннем онтогенезе / Я. В. Василюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы ХII Междунар. науч.-практ. конф. - Гродно, 2009. - С. 299-300.Дадашко, В. В. Химический состав мяса бройлеров кросса «Ross 308» в зависимости от пола и возраста убоя / В. В. Дадашко, А. Б. Чарыев, Г. Г. Гошаев // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XIII Междунар. науч.-практ. конф. - Гродно, 2010. - Т. 2. - С. 35-36.Дадашко, В. В. Химический состав мяса бройлеров кросса «Ross 308» в зависимости от пола и возраста убоя / В. В. Дадашко, А. Б. Чарыев, Г. Г. Гошаев // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XIII Междунар. науч.-практ. конф. - Гродно, 2010. - Т. 2. - С. 35-36.Лукашенко, В. С. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы / В. С. Лукашенко, М. А. Лысенко ; ВАСХНИЛ. - М., 1984. - 27 с.Лукашенко, В. С. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы / В. С. Лукашенко, М. А. Лысенко ; ВАСХНИЛ. - М., 1984. - 27 с.Корма, кормовые добавки, биологически активные вещества для сельскохозяйственной птицы : монография / Ю. А. Пономаренко [и др.] ; Рос. акад. с.-х. наук, МНТЦ «Племптица», ВНИТИП. - М., 2009. - 420 с.Корма, кормовые добавки, биологически активные вещества для сельскохозяйственной птицы : монография / Ю. А. Пономаренко [и др.] ; Рос. акад. с.-х. наук, МНТЦ «Племптица», ВНИТИП. - М., 2009. - 420 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.