СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРВИЧНОЙ ОЧИСТКИ МОЛОКА В ПРОЦЕССЕ МАШИННОГО ДОЕНИЯ КОРОВ
Аннотация
Научно обоснован и разработан способ трёхступенчатой первичной очистки молокана в доильных установках АДС и АДМ, заключающийся в использовании фильтра АДМ 09.200 доильной установки (фильтрующий элемент из ткани типа «спанбонд» Светлогорского ПО «Химволокно»), фильтрующего элемента из ткани типа «спанбонд» на конце молочного шланга при сливе молока в танк-охладитель, отличающийся тем, что дополнительно в качестве первой ступени очистки применен фильтр в доильном аппарате. Установлено, что при использовании способа первичной очистки содержание микроорганизмов в молоке находилось в пределах 90-120 тыс./см3, кислотность его составила 16-17°Т, содержание соматических клеток - 290-305 тыс./см3. Экономический эффект составил 1020 руб. на 1 корову в сутки.
Ключевые слова
Об авторах
Н. А. Попков
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
М. В. Барановский
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. С. Курак
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
И. В. Шибко
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Г. Г. Шевцова
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. СТБ 1598-2006. Молоко коровье. Требования при закупках. - Минск: Белгосстандарт, 2006. - 9 с.
2. Архангельский, И. И. Санитария производства молока / И. И. Архангельский. - М. : Колос, 1974. - 347 с.
3. Герцен, Е. И. Условия производства молока высокого качества / Е. И. Герцен // Производство молока. - М. : Колос, 1972. - С. 259-264.
4. Ивашура, А. И. Гигиена производства молока / А. И. Ивашура. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 238 с.
Рецензия
Для цитирования:
Попков Н.А., Барановский М.В., Курак А.С., Шибко И.В., Шевцова Г.Г. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРВИЧНОЙ ОЧИСТКИ МОЛОКА В ПРОЦЕССЕ МАШИННОГО ДОЕНИЯ КОРОВ. Зоотехническая наука Беларуси. 2009;44(1):243-250.
For citation:
Popkov N.A., Baranovsky M.V., Kurak A.S., Shibko I.V., Shevtsova G.G. Perfection of the Primary Filtration of Milk during the Process of Automated Cow Milking /. Zootechnical Science of Belarus. 2009;44(1):243-250. (In Russ.)
Просмотров: 102
Послать статью по эл. почте 