СОДЕРЖАНИЕ АРГИНИНА И ГИСТИДИНА В СЫВОРОТКЕ КРОВИ КУР С РАЗНЫМ ТОНУСОМ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
Аннотация
Целью нашего исследования было установить зависимость содержания отдельных аминокислот в крови кур мясного направления продуктивности от тонуса их автономной нервной системы. Установлено, что куры с преобладанием ваготонического тонуса автономной нервной системы имеют самые низкие показатели по содержанию исследуемых аминокислот среди всех групп. Содержание аргинина у ваготоников было ниже на 49,7 % (Р<0,05), чем у кур-симпатикотоников и на 43,4 % по сравнению с животными с уравновешенным тонусом автономной нервной системы (нормотоники). Содержание гистидина показало подобную динамику: куры-ваготоники имели наименьший уровень аминокислоты - на 28,0 и 50,7 % (Р<0,05) ниже, чем у кур-симпатико- и нормотоников соответственно.
Об авторах
А. А. Студенок
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины
Россия
Россия
В. Ф. Радчиков
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству
Россия
Россия
В. А. Трокоз
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины
Россия
Россия
Список литературы
1. Зеленов, Г. Н. Переработка мяса птицы / Г. Н. Зеленов, В. В. Наумова. -Ульяновск : УГСХА, 2008. - 72 с.
2. Жадаева, Е. В. Анализ рынка мяса птицы / Е. В. Жадаева // Молодой учёный. - 2019. - № 22. - С. 516-519.
3. Василів, А. П. Роль типів вищої нервової діяльності в обміні білків у організмі свиней : автореф. дис. … канд. вет. наук: 03.00.13 - Фізіологія людини і тварин / А. П. Василів. - К., 2017. - 24 с.
4. Демус, Н. В. Закономірності росту і розвитку теличок залежно від типу автономної регуляції серцевого ритму / Н. В. Демус // Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. - 2010. - № 2(44), т. 12. - С. 54-59.
5. Демус, Н. В. Морфометрія внутрішніх структур лівого шлуночка серця теличок залежно від типу автономної регуляції / Н. В. Демус // Вісник ЖНАЕУ. - 2013. - № 2, т.
6. - С. 129-136.
7. Степура, Е. Е. Анализ показателей вариабельности сердечного ритма коров джерсейской породы / Е. Е Степура // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2017. - № 11(211). - С. 110-114.
8. Морфометрия сердца телок черно-пестрой породы в зависимости от типа автономной регуляции сердечного ритма / Л. П. Горальский [и др.] // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медицины». - Витебск, 2018. - Том 54, вып. 2. - С. 12-15.
9. Hypothalamic AMPKα2 regulates liver energy metabolism in rainbow trout through vagal innervation / C. S. Marta [et al.] // American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. - 2020. - № 318(1). - P. 122-134. - https://doi.org/10.1152/ajpregu.00264.2019.
10. Dual role of arginine metabolism in establishing pathogenesis / M. Gogoi, A. Datey, K. T. Wilson, D. Chakravortty // Current opinion in microbiology. - 2016. - № 29. - 43-48. https://doi.org/10.1016/j.mib.2015.10.005.
11. Wu, G. Arginine metabolism: nitric oxide and beyond / G. Wu, S. M. Morris // Biochemical Journal. - 1998. - Vol. 336(1). - P. 1-17. - https://doi.org/10.1042/bj3360001.
12. Ибатуллин, И. И. Рост цыплят-бройлеров при разных уровнях аргинина в рационе / И. И. Ибатуллин, И. И. Ильчук, Н. Я. Кривенок // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. - 2014. - Т. 217.1. - С. 102-109
13. L-Arginine supplementation enhances growth performance, lean muscle, and bone density but not fat in broiler chickens / F. L. S. Castro, S. Su, H. Choi, E. Koo, W. K. Kim // Poultry science. - 2019. - № 98 (4). - R. 1716-1722. https://doi.org/10.3382/ps/pey504. 13. Кононский, А. И. Биохимия животных : учебник для вузов / А. И. Кононский. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 522 с.
14. Stifel, F. B. Histidine metabolism / F. B. Stifel, R. H. Herman // The American Journal of Clinical Nutrition.- 1971. - № 24 (2). - 207-217. - https://doi.org/10.1093/ajcn/24.2.207. 15. Хлыбова, С. В. Свободный L-гистидин как один из регуляторов физиологических процессов / С. В. Хлыбова, В. И. Циркин // Вятский медицинский вестник. - 2006. - C. 44-50.
15. Баевский, Р. М. Математический анализ изменений сердечного ритма при стрессе / Р. М. Баевский, О. И. Кириллов, С. В. Клецкин. - Москва : Наука, 1984. - 219 с.
16. Мифтахутдинов, А. В. Особенности интерпретации результатов электрокардиографических исследований цыплят с разной стрессовой чувствительностью / А. В. Мифтахутдинов // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. - 2012. - № 1(13). - С. 12- 16.
17. Тибінка А. М. Особливості варіаційно-пульсометричних показників курей / А. М. Тибінка // Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. - 2011. - № 4(50), т. 13, ч. 1. - С. 446-449.
18. Обмін білків у організмі курей залежно від тонусу автономної нервової системи / А. А. Студенок, Е. О. Шнуренко, В. І. Карповський, В. О. Трокоз // Ukrainian Journal of Veterinary Sciences. - 2019. - Vol. 10, № 4. - P. 123-129. - https://doi.org/10.31548/ujvs2019.04.016.
19. Role of autonomic nervous system and orexinergic system on adipose tissue / G. Messina [et al.] // Frontiers in physiology. - 2017. - № 8. - P. 137. - https://doi.org/10.3389/fphys.2017.00137.
20. Yokota, S. I. Acetylcholinesterase (AChE) inhibition aggravates fasting-induced triglyceride accumulation in the mouse liver / S. I. Yokota, K. Nakamura, M. Ando // FEBS open bio. - 2014. - № 4. - P. 905-914. - https://doi.org/10.1016/j.fob.2014.10.009.
Рецензия
Для цитирования:
Студенок А.А., Радчиков В.Ф., Трокоз В.А. СОДЕРЖАНИЕ АРГИНИНА И ГИСТИДИНА В СЫВОРОТКЕ КРОВИ КУР С РАЗНЫМ ТОНУСОМ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. Зоотехническая наука Беларуси. 2020;55(2):359-367.
For citation:
Studenok А.А., Radchikov V.F., Trokoz V.A. LEVEL OF ARGININE AND HISTIDINE IN BLOOD SERUM OF HENS WITH DIFFERENT TONUS OF AUTONOMOUS NERVOUS SYSTEM. Zootechnical Science of Belarus. 2020;55(2):359-367. (In Russ.)
Просмотров: 96
Послать статью по эл. почте 