LEVEL OF ARGININE AND HISTIDINE IN BLOOD SERUM OF HENS WITH DIFFERENT TONUS OF AUTONOMOUS NERVOUS SYSTEM
Abstract
The aim of our study was to determine dependence of specific amino acids level in blood of meat type hens on the tone of their autonomous nervous system. It has been determined that hens with predominance of vagotonic tone of autonomous nervous system had the lowest rates of the studied amino acids level among all groups. Arginine content in vagotonics was lower by 49.7% (P <0.05) than in sympatheticoton hens and by 43.4% compared with animals with a balanced tonus of autonomous nervous system (normotonics). Histidine level showed similar dynamics as follows: vagotonic hens had the lowest amino acid level - 28.0 and 50.7% (P<0.05) lower than sympathic and normotonic hens, respectively.
About the Authors
А. А. Studenok
National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine
Russian Federation
Russian Federation
V. F. Radchikov
Research and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding
Russian Federation
Russian Federation
V. A. Trokoz
National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Зеленов, Г. Н. Переработка мяса птицы / Г. Н. Зеленов, В. В. Наумова. -Ульяновск : УГСХА, 2008. - 72 с.
2. Жадаева, Е. В. Анализ рынка мяса птицы / Е. В. Жадаева // Молодой учёный. - 2019. - № 22. - С. 516-519.
3. Василів, А. П. Роль типів вищої нервової діяльності в обміні білків у організмі свиней : автореф. дис. … канд. вет. наук: 03.00.13 - Фізіологія людини і тварин / А. П. Василів. - К., 2017. - 24 с.
4. Демус, Н. В. Закономірності росту і розвитку теличок залежно від типу автономної регуляції серцевого ритму / Н. В. Демус // Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. - 2010. - № 2(44), т. 12. - С. 54-59.
5. Демус, Н. В. Морфометрія внутрішніх структур лівого шлуночка серця теличок залежно від типу автономної регуляції / Н. В. Демус // Вісник ЖНАЕУ. - 2013. - № 2, т.
6. - С. 129-136.
7. Степура, Е. Е. Анализ показателей вариабельности сердечного ритма коров джерсейской породы / Е. Е Степура // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2017. - № 11(211). - С. 110-114.
8. Морфометрия сердца телок черно-пестрой породы в зависимости от типа автономной регуляции сердечного ритма / Л. П. Горальский [и др.] // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медицины». - Витебск, 2018. - Том 54, вып. 2. - С. 12-15.
9. Hypothalamic AMPKα2 regulates liver energy metabolism in rainbow trout through vagal innervation / C. S. Marta [et al.] // American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. - 2020. - № 318(1). - P. 122-134. - https://doi.org/10.1152/ajpregu.00264.2019.
10. Dual role of arginine metabolism in establishing pathogenesis / M. Gogoi, A. Datey, K. T. Wilson, D. Chakravortty // Current opinion in microbiology. - 2016. - № 29. - 43-48. https://doi.org/10.1016/j.mib.2015.10.005.
11. Wu, G. Arginine metabolism: nitric oxide and beyond / G. Wu, S. M. Morris // Biochemical Journal. - 1998. - Vol. 336(1). - P. 1-17. - https://doi.org/10.1042/bj3360001.
12. Ибатуллин, И. И. Рост цыплят-бройлеров при разных уровнях аргинина в рационе / И. И. Ибатуллин, И. И. Ильчук, Н. Я. Кривенок // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. - 2014. - Т. 217.1. - С. 102-109
13. L-Arginine supplementation enhances growth performance, lean muscle, and bone density but not fat in broiler chickens / F. L. S. Castro, S. Su, H. Choi, E. Koo, W. K. Kim // Poultry science. - 2019. - № 98 (4). - R. 1716-1722. https://doi.org/10.3382/ps/pey504. 13. Кононский, А. И. Биохимия животных : учебник для вузов / А. И. Кононский. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 522 с.
14. Stifel, F. B. Histidine metabolism / F. B. Stifel, R. H. Herman // The American Journal of Clinical Nutrition.- 1971. - № 24 (2). - 207-217. - https://doi.org/10.1093/ajcn/24.2.207. 15. Хлыбова, С. В. Свободный L-гистидин как один из регуляторов физиологических процессов / С. В. Хлыбова, В. И. Циркин // Вятский медицинский вестник. - 2006. - C. 44-50.
15. Баевский, Р. М. Математический анализ изменений сердечного ритма при стрессе / Р. М. Баевский, О. И. Кириллов, С. В. Клецкин. - Москва : Наука, 1984. - 219 с.
16. Мифтахутдинов, А. В. Особенности интерпретации результатов электрокардиографических исследований цыплят с разной стрессовой чувствительностью / А. В. Мифтахутдинов // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. - 2012. - № 1(13). - С. 12- 16.
17. Тибінка А. М. Особливості варіаційно-пульсометричних показників курей / А. М. Тибінка // Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. - 2011. - № 4(50), т. 13, ч. 1. - С. 446-449.
18. Обмін білків у організмі курей залежно від тонусу автономної нервової системи / А. А. Студенок, Е. О. Шнуренко, В. І. Карповський, В. О. Трокоз // Ukrainian Journal of Veterinary Sciences. - 2019. - Vol. 10, № 4. - P. 123-129. - https://doi.org/10.31548/ujvs2019.04.016.
19. Role of autonomic nervous system and orexinergic system on adipose tissue / G. Messina [et al.] // Frontiers in physiology. - 2017. - № 8. - P. 137. - https://doi.org/10.3389/fphys.2017.00137.
20. Yokota, S. I. Acetylcholinesterase (AChE) inhibition aggravates fasting-induced triglyceride accumulation in the mouse liver / S. I. Yokota, K. Nakamura, M. Ando // FEBS open bio. - 2014. - № 4. - P. 905-914. - https://doi.org/10.1016/j.fob.2014.10.009.
Review
For citations:
Studenok А.А., Radchikov V.F., Trokoz V.A. LEVEL OF ARGININE AND HISTIDINE IN BLOOD SERUM OF HENS WITH DIFFERENT TONUS OF AUTONOMOUS NERVOUS SYSTEM. Zootechnical Science of Belarus. 2020;55(2):359-367. (In Russ.)
Views: 95
Email this article 