ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ДОИЛЬНО-МОЛОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Установлено, что разработанный отечественный препарат «Суперсепт» по своим дезинфекционным свойствам не уступает импортному аналогу «Прима Дез» (Швеция). При использовании 1%-ного рабочего раствора «Суперсепт» для дезинфекции доильно-молочного оборудования в смывах с поверхностей узлов и деталей доильно-молочного оборудования микробных клеток не обнаруживалось. Содержание микроорганизмов в молоке находилось в пределах 220-260 тыс./см³, кислотность его составила 16 °Т.

доение, доильное оборудование, дезинфицирующее средство, мойка, молоко, бактерии, кислотность, milking, milking equipment, disinfectant, washing, milk, bacteria, acidity

1. Горинова, Л. П. О бактериальной обсеменённости молока коров / Л. П. Горинова // Ветеринарная наука - производству : сб. науч. тр. / БелНИИЭВ. - Минск, 1979. - Т. 18. - С. 31-34.

2. Горинова, Л. П. Санитарное качество молока и источники бактериального обсеменения его при разных способах содержания коров / Л. П. Горинова, Л. А. Карпусь. - Минск : Ураджай, 1983. - 164 с.

3. Архангельский, И. И. Гигиена молока и контроль его санитарного качества / И. И. Архангельский, В. М. Карташова. - Москва : Колос, 1966. - 246 с.

4. Архангельский, И. И. Санитария производства молока / И. И. Архангельский. - Москва : Колос, 1974. - 347 с.

5. Барабанщиков, Н. В. Санитарная обработка молочной посуды и оборудования / Н. В. Барабанщиков // Молочное и мясное скотоводство. - 1993. - № 1. - С. 36-39.

6. Ивашура, А. И. Гигиена производства молока / А. И. Ивашура. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 238 с.

7. Карташова, В. М. Гигиена получения молока / В. М. Карташова. - Ленинград : Колос, 1980. - 181 с.

8. Архангельский, И. И. Санитария производства молока / И. И. Архангельский. - Москва : Колос, 1974. - 347 с.

9. Карташова, В. М. Гигиена получения молока / В. М. Карташова. - Ленинград : Колос, 1980. - 181 с.

10. Ивашура, О. Г. Гигиена производства молока / О. Г. Ивашура. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 237 с.

11. Петухова, Р. С. Влияние изменения физико-химических свойств сосковой резины в ходе эксплуатации на молоковыделение и качество молока / Р. С. Петухова // Тез. докл. 5-го Всесоюзного симпозиума но машинному доению сельскохозяйственного животных. - Москва, 1979. - С. 79.

12. Кугенёв, П. В. Практикум по молочному делу / П. В. Кугенёв, Н. В. Барабанщиков. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 224 с.