RESULTS of GROWING BROILER CHICKENS TO Different SLAUGHTER terms
Abstract
The effect of different periods of growing of broilers on their performance, safety and meat quality is studied. It was determined that with increase in the period of growing of broilers up to 42 days (instead of 35 and 38 days applied at broiler poultry farms) average daily weight gain, index of productivity and economic efficiency of meat production are increased as well.
References
1. Стрельцов, В. А. Морфологический состав, рост и сохранность цыплят-бройлеров в зависимости от массы инкубационных яиц / В. А. Стрельцов, Е. В. Петрушина, В. Ф. Пинчук // Вестник ФГБОУ ВПО «Брянская ГСХА». - 2013. - № 2. - С. 18-22.
2. Стрельцов, В. А. Продуктивность кур-несушек в зависимости от их живой массы в 18-недельном возрасте / В. А. Стрельцов, Н. С. Ткачева // Инновационные технологии в животноводстве : тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. (7-8 окт. 2010 г.). - Жодино, 2010. - С. 186-189.
3. Племенная работа в гусеводстве / Т. Саитбаталов [и др.] // Птицеводство. - 2004. - № 5. - С. 22-23. - Авт. также : Асадуллин Р., Мустафин А., Феррахов А.
4. Фисинин, В. И. Обзор об основных итогах работы птицеводства и проекте Федеральной целевой программы развития птицеводства в 2003-2005 гг. и на период до 2010 г. / В. И. Фисинин. - М., 2003. - 23 с.
5. Мясные качества бройлеров с повышенной живой массой / Е. Конюков [и др.] // Мясная индустрия. - 1999. - № 4. - С. 31-32.
6. Лукашенко, В. С. Технология выращивания мясных цыплят кросса «Конкурент» и производство экологически безвредного мяса, предназначенного для детского питания / В. С. Лукашенко // Птица селекции ГУП ППЗ «Конкурент» (научные разработки). - Сергиев Посад, 2002. - С. 72-80.
Review
For citations:
Streltsov V.А. RESULTS of GROWING BROILER CHICKENS TO Different SLAUGHTER terms. Zootechnical Science of Belarus. 2016;51(2):266-274. (In Russ.)
Views: 114
Email this article 