Изучено влияние разных сроков выращивания цыплят-бройлеров на их продуктивность, сохранность и мясные качества. Выявлено, что с увеличением срока выращивания бройлеров до 42-дневного возраста (вместо 35 и 38 дней, применяемых на бройлерных птицефабриках) повышается среднесуточный прирост, индекс продуктивности и экономическая эффективность производства мяса.
The effect of different periods of growing of broilers on their performance, safety and meat quality is studied. It was determined that with increase in the period of growing of broilers up to 42 days (instead of 35 and 38 days applied at broiler poultry farms) average daily weight gain, index of productivity and economic efficiency of meat production are increased as well.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.