ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ
Аннотация
Целью работы было изучение показателей развития и мясной продуктивности молодняка лимузинской породы. Научно-хозяйственные опыты проведены в ОАО «Птицефабрика «Дружба» Барановичского района на бычках и тёлочках лимузинской породы. Исследования показали, что молодняк лимузинской породы отличался высокой энергией роста в разные возрастные периоды, экстерьерно-конституциональное телосложение соответствовало показателям животных мясного типа. При контрольном убое подопытных бычков убойный выход составил 65,3 %, выход туши - 64,4 %, при низком содержании внутреннего жира (0,87 %). От животных получены высококачественные туши с коэффициентом мясности 6,14 кг.
Ключевые слова
Об авторах
В. И. Леткевич
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
И. С. Петрушко
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
С. В. Сидунов
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Р. В. Лобан
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. А. Козырь
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. Левантин, Д. Л. Структурные изменения по использованию пород в скотоводстве / Д. Л. Левантин // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. - № 1. - С. 2-6.
2. Мысик, А. Т. О развитии животноводства в СССР, РСФСР и странах мира / А. Т. Мысик // Зоотехния. - 2013. - № 1. - С. 2-6.
3. Щукина, И. В. Моделирование свободного и ограниченного роста популяции мясного скота / И.В. Щукина, А.Г. Кащаев // Зоотехния. - 2015. - № 4. - С. 24-27.
4. Боев, М. М. Новый генетический метод отбора крупного рогатого скота по мясной продуктивности / М. М. Боев, Н. П. Киреева // Достижения в генетике, селекции и воспроизводстве сельскохозяйственных животных / ВНИИГРСХЖ. - Санкт-Петербург, 2009. - Ч. 1. - С. 208-212.
5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справ. пособие / под ред. А. И. Калашникова [и др.]. - М., 2003. - 455 с.
6. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий - Мн. : Вышэйшая школа, 1973 - 250 с.
Рецензия
Для цитирования:
Леткевич В.И., Петрушко И.С., Сидунов С.В., Лобан Р.В., Козырь А.А. ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ. Зоотехническая наука Беларуси. 2016;51(2):200-207.
For citation:
Letkevich V.I., Petrushko I.S., Sidunov S.V., Loban R.V., Kozyr А.А. INDICATORS OF development AND MEAT performance of Limousin BREED young cattle. Zootechnical Science of Belarus. 2016;51(2):200-207. (In Russ.)
Просмотров: 81
Послать статью по эл. почте 