1. Kartashova, V. M. Veterinarno-sanitarnye trebovaniya pri poluchenii moloka vysokogo kachestva / V. M. Kartashova // Uluchshenie kachestva moloka i molochnykh produktov. - M. : Kolos, 1980. - S. 184-190.
2. Koryazhnov, V. P. Puti povysheniya sanitarnogo kachestva moloka / V. P. Koryazhnov // Povyshenie kachestva produktov zhivotnovodstva. - M., 1978. - S. 59-65.
3. Olkonen, A. G. Proizvodstvo vysokokachestvennogo moloka / A. G. Olkonen // Ratsional'noe razvitie skotovodstva. - Tallin, 1977. - S. 244-265.
4. Ivashura, A. I. Gigiena proizvodstva moloka / A. I. Ivashura. - M. : Rosagropromizdat, 1989. - 237 s.
5. Vliyanie pervichnoi obrabotki moloka putem tsentrobezhnoi ochistki na ego sostav i svoistva / M. V. Baranovskii [i dr.] // Nauchnye osnovy razvitiya zhivotnovodstva BSSR. - Mn. : Uradzhai, 1986. - Vyp. 16. - S. 98-101.
6. Simarev, Yu. A. Perspektivy ispol'zovaniya mashin i oborudovaniya dlya okhlazhdeniya moloka na fermakh / Yu. A. Simarev // Traktory i sel'skokhozyaistvennye mashiny. - 1991. - № 1. - S. 13-17.
7. Simarev, Yu. A. Ekonomicheskaya effektivnost' ispol'zovaniya tekhniki dlya doeniya, pervichnoi obrabotki i dostavki moloka : avtoref. dis. … d-ra ekon. nauk / Simarev Yu.A. - M., 1992. - 53 s.
8. Baranovskii, M. V. K voprosu ochistki moloka ot mekhanicheskikh primesei / A. S. Kurak, V. V. Doktorov // Nauchnye osnovy razvitiya zhivotnovodstva v Respublike Belarus'. - Mn., 1995. - Vyp. 26. - S. 229-233.
9. Pravila mashinnogo doeniya korov. - Mn. : Uradzhai, 1990. - 38 s.
10. Veterinarno-sanitarnye pravila dlya molochno-tovarnykh ferm sel'skokhozyaistvennykh organizatsii, lichnykh podsobnykh i krest'yanskikh (fermerskikh) po proizvodstvu moloka : utv. postanovleniem MSKhiP RB 17.03.2005 g., № 16. - Vitebsk : UO «VGAVM», 2005. - 28 s.
11. STB 1598-2006. Moloko korov'e. Trebovaniya pri zakupkakh. - Mn. : Gosstandart, 2006. - 11 s.
12. GOST 3625. Moloko i molochnye produkty. Metody opredeleniya plotnosti. - M., 2009. - 13 s.
13. GOST 3624. Moloko i molochnye produkty. Titrimetricheskie metody opredeleniya kislotnosti. - M., 2009. - 8 s.
14. GOST 8218. Moloko. Metod opredeleniya chistoty. - M., 2009. - 4 s.
15. Rokitskii, P. F. Vvedenie v statisticheskuyu genetiku / P. F. Rokitskii. - Minsk : Vyssh. shk., 1978. - 447 s.