Preview

Зоотехническая наука Беларуси

Расширенный поиск

ВЛИЯНИЕ ХРЯКОВ ПОРОД ДЮРОК И ЛАНДРАС НЕМЕЦКОЙ СЕЛЕКЦИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА

Аннотация

В ходе исследований по изучению откормочных и мясных качеств чистопородного и помесного молодняка свиней установлено, что лучшим показателям откормочной продуктивности отличались подсвинки сочетания Й×Л, у которых возраст достижения 100 кг и среднесуточный прирост составили 173,4 дней (Р≤0,001) и 730 г (Р≤0,05) при затратах кормов 3,40 к. ед. (Р≤0,001), соответственно. Лучшими мясными качествами были отмечены подсвинки сочетаний Й×Д и (БМ×Й)×Д, площадь «мышечного глазка» которых на 24,5 и 40,0 % (Р≤0,001) выше, чем у подсвинков породы йоркшир. Наилучшим показателем массы задней трети полутуши характеризовались помеси (БМ×Й)×Д и Й×Д - 12,0 кг, что на 5,3 % (Р≤0,05) превышало аналогичные показатели контрольной группы. Наиболее высоким содержанием мяса в туше отличались помеси Й×Д и (БМ×Й)×Д - 65,6 и 69,7 %, что на 5,3 % (Р≤0,05) и 9,4 % (Р≤0,001) выше, чем у подсвинков породы йоркшир.

Для цитирования:


Шейко Р.И., Бальников А.А., Лукьяненко Е.Н. ВЛИЯНИЕ ХРЯКОВ ПОРОД ДЮРОК И ЛАНДРАС НЕМЕЦКОЙ СЕЛЕКЦИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА. Зоотехническая наука Беларуси. 2013;48(1):202-210.

For citation:


Sheiko R.I., Balnikov A.A., Luk’Yanenko E.N. Effect of Duroc breed and German Selection Landrace breed of boars on performance of crossbred young animals. Zootechnical Science of Belarus. 2013;48(1):202-210. (In Russ.)

Просмотров: 61


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0134-9732 (Print)