Providing Livestock Products to the Population of Ukraine
Abstract
The current level of food security in Ukraine was analyzed. It is shown that the consumption level of almost all products in Ukraine is much lower than in developed countries: 70 % lower than in the U.S. and France, and 65 % lower than in Germany. Extremely dangerous is the fact that for over ten years there has been a monotonous fat-carbohydrate meal for the most part of the population. Methodological approaches to the estimation of agricultural production and food security were developed.
References
1. Гойчук, О. І. Продовольча безпека: теорія, методологія, проблеми : автореф. дис. … д-ра екон. наук : спец. 08.07.02 «Економіка сільського господарства і АПК» / О. І. Гойчук. - Миколаїв, 2004. - 42 с.
2. Лозинська, Т. М. Основні задачі забезпечення продовольчої безпеки країни / Т. М. Лозинська // Проблеми ефективного функціонування АПК в умовах нових форм власності та господарювання : колективна монографія / за ред. П. Т. Саблука, В. Я. Амбросова, Г. Є. Мазнєва. - К. : ІАЕ, 2001. - С. 832 с.
3. Руснак, П. П. Продовольча безпека України та її сталий розвиток / П. П. Руснак // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України : зб. наук, праць / Національний університет біоресурсів і природокористування України ; ред. Д. О. Мельничук. - К. : НУБПУ, 2009. - Вип. 142, ч. 2. - С. 178-182.
4. Саблук, П. Т. Нова парадигма формування стратегії національної продовольчої безпеки України у XX столітті: доповідь на Третіх Всеукраїнських зборах вчених економістів-аграрників 29-30 березня 2001 року / П. Т. Саблук. - К. : ІАЕ, 2001. - 94 с.
5. Чечель, О. М. Прогнозування розвитку сільського господарства і АПК у забезпеченні продовольчої безпеки території : автореф. дисс. … канд. екон. наук : 08.07.02/ Чечель О.М. - Суми, 2006. - 15 с.
6. Шлемко, В. T. Економічна безпека України: сутність і напрямки забезпечення [Електронний ресурс] / В. Т. Шлемко, І. Ф. Зінько. - Режим доступа : http://www.niss.gov.ua/book/rozdil/binko.htm
Review
For citations:
Vlasenko I.V. Providing Livestock Products to the Population of Ukraine. Zootechnical Science of Belarus. 2012;47(1):228-235. (In Russ.)
Views: 82
Email this article 