РЕЖИМЫ ОБРАБОТКИ ВНУТРЕННИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ МОЛОКОПРОВОДЯЩИХ ПУТЕЙ УЗЛОВ И ДЕТАЛЕЙ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ СПОСОБОМ
Аннотация
Приводятся результаты научно-хозяйственного опыта по оптимизации режимов обработки внутренних поверхностей молокопроводящих путей узлов и деталей доильного аппарата на установке УУД-40. Установлено, что оптимальным режимом обработки внутренних поверхностей молокопроводящих путей узлов и деталей доильных аппаратов из всех представленных в опыте является V вариант обработки, при котором использовался ультразвук с уровнем кавитации 110 dB без химических веществ и в сочетании с дезинфектантом «Инкрасепт-10А» 0,5%-ной концентрации.
Об авторе
Д. В. Шляхтицев
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. Бильков, В. В. Повышение качества и безопасности молока-сырья в Вологодской области / В. В. Бильков, Л. С. Буйгалова, Г. В. Забегалова // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 5. - С. 18-19.
2. Микробиология молока / Э. М. Фостер [и др.]. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 122 с.
3. Шингарева, Т. И. Санитария и гигиена молока и молочных продуктов : учеб. пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальности «Технология хранения и переработки животного сырья / Т. И. Шингарева. - Мн. : ИВЦ Минфина, 2007. - 351 с.
4. Белорусское молоко высокого качества - это реально / А. А. Богуш [и др.] // Наше сельское хозяйство. - 2009. - № 8. - С. 8-10.
5. Бабкин, В. П. Механизация доения коров и первичной обработки молока / В. П. Бабкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 358 с.
6. Твердохлеб, Г. В. Химия и физика молока и молочных продуктов / Г. В. Твердохлеб, Р. И. Раманаускас. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 285 с.
Рецензия
Для цитирования:
Шляхтицев Д.В. РЕЖИМЫ ОБРАБОТКИ ВНУТРЕННИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ МОЛОКОПРОВОДЯЩИХ ПУТЕЙ УЗЛОВ И ДЕТАЛЕЙ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ СПОСОБОМ. Зоотехническая наука Беларуси. 2010;45(1):327-332.
For citation:
Shliahtitsev D.V. Internal Surfaces of Milk Ducts and Parts Handling Regimes of Milking Equipment by Physical and Chemical Method. Zootechnical Science of Belarus. 2010;45(1):327-332. (In Russ.)
Просмотров: 63
Послать статью по эл. почте 