КАЧЕСТВО КОМПОНЕНТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОГО ОТКОРМА СВИНЕЙ

Аннотация

Изучены качественные параметры основных компонентов растительного происхождения (зернофураж, шрота). По питательности и показателям безопасности, наиболее подходящими для включения в состав комбикормов для контрольного откорма свиней, оказались ячмень, пшеница, подсолнечный и соевый шрота. Установлены пределы изменчивости каждого контролируемого параметра качества (лимиты, коэффициент вариации, среднее содержание) и определены приоритетные контролируемые показатели. Для ячменя - это натура и проросшие зерна; пшеницы - проросшие зерна; соевого шрота - активность уреазы (нижняя и верхняя границы), кислотное число; подсолнечного шрота - кислотное число и содержание сырого протеина.