STUDY OF QUALITATIVE AND QUANTITATIVE COMPOSITION OF RUMINAL MICROBIOTA WHEN USING HIGH-FIBER DIETS

Fiber is necessary for ruminants to stimulate the activity of the rumen, keep healthy and maintain a certain level of milk fat content. Its deficiency or, on the contrary, its excess content has a negative effect on ruminants, therefore, when organizing feeding it is necessary to consider not only the level of nutrition of the animal itself, but also the microflora of its proventriculi. The article presents the results of studies on the qualitative and quantitative composition of the ruminal microbiota when using high-fiber diets in the winter. It was found that the average daily milk yield was lower when high-fiber diets (23.0-26.11%) were used compared to that of the preliminary period. There is also some quantitative increase in bacteria of such genera as Bacteroides , Bifidobacterium , Escherichia and a decrease in the number of bacteria of the genera Lactobacillus , Lactococcus , Streptococcus , which are important enough to maintain an optimal level of feeding.

diet, productivity, cows, rumen microflora, fiber, microbiota composition, concentrates, corn silage, haylage

1. Effect of phenolic monomers on growth and hydrolytic enzyme activities of an anaerobic fungus isolated from wild nilgai (Boselaphus tragocamelus) / S. S. Paul [et al.] // Lett. Appl. Microbiol. - 2003. - Vol. 36. - P. 377-381.

2. Активность целлюлолитического комплекса индуцированных мутантов Bacillus subtilis / Д. В. Маслак, И.Н. Феклистова, И.А. Гринева, Т.Л. Скакун, Л.Е. Садовская, Н.П. Максимова // Труды Белорусского государственного университета. Серия: Физиологические, биохимические и молекулярные основы функционирования биосистем. - 2015. - Т. 10. - № 1. - С. 82-89.

3. Эрнст, Л. К. Ферменты улучшают переваривание клетчатки / Л. К. Эрнст, Г. Ю. Лаптев // Животноводство России. - 2006. - № 10 - С. 36-37.

4. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - Москва : Колос, 1976. - 163 с.

5. ГОСТ Р 55293-2012. Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения целлюлазной активности. - Введ. 01.01.14. - Москва : Стандартинформ, 2014. - 14 с.

6. Mulligan, C. N. Enhanced production of biosurfactant through the use of a mutated В. subtilis strain / C. N. Mulligan, T. Y. Chow, B. F. Gibbs // Applied Microbiology and Biotechnology. - 1989. - Vol. 31. - P. 486-489.

7. Чёрная, Л. В. Особенности желудочного пищеварения у жвачных животных / Л. В. Чёрная // Научное обозрение. Биологические науки. - 2017. - № 2. - С. 153-156.