USE OF PHOSPHOGLYCERIDES IN FEEDING YOUNG PIGS
https://doi.org/10.47612/0134-9732-2022-57-1-176-188
Abstract
Optimization of phosphatides content in mixed fodder with and without fats, determination of the role of various sources of phospholipids in the feeding of pigs areurgent tasks, since the presence of fat and fat-like substances in their diets is not standardized. The article is devoted to the biological role of phosphoglycerides in the body of monogastric animals. The content of phosphoglycerides and their fractions in the grain components of mixed fodder for pigs was studied, the fractional composition of fatty acids of grain fodder was investigated. It was established that the introduction of 1% of “Dry lecithin” additive into mixed fodder for young pigs increased the growth rate of weaned piglets by 30 g, and 2% - by 51.8 g. Feeding the growing-finishing gilts with mixed fodder containing 1% and 2% of the studied additive increased their live weight gain by 29.8 and 37.9 g respectively.
About the Authors
A. V. Golushko
Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding
Belarus
Belarus
V. A. Roshchin
Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding
Belarus
Belarus
N. V. Piliuk
Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding
Belarus
Belarus
References
1. Statista 2020. Statisticia: The Statistics Portal. http://www.statista.com/ accessed date November 24, 2021.
2. Филиппович, Ю. Б. Основы биохимии / Ю. Б.ю Филиппович. - Москва : Агар, 1999. - 512 с.
3. Шапиро, Я. С. Биологическая химия / Я. С. Шапиро. - СПб. : ЭЛБИ-СПб, 2004. - 368 с.
4. Лукин, П. М. Основы органической химии : учеб. пособие / П. М. Лукин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Чебоксары : Изд-во Чувашского ун-та, 2006. - 272 с.
5. Кузьменко, Н. Е. Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы : в 2 т. Т. 1 / Н. Е. Кузьменко, Н. Е. Еремин, В. В. Попков. - Москва, 1998. - 448 с.
6. Кузьменко, Н. Е. Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы : в 2 т. Т. 2 / Н. Е. Кузьменко, Н. Е. Еремин, В. В. Попков. - Москва, 1998. - 384 с.
7. Биохимия / В. Г. Щербаков [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 440 с.
8. Изучаем фосфолипиды / В. А. Храмов [и др.] // Химия в школе. - Москва : Центрхимпресс, 2008. - № 7. - С. 67.
9. Арутюнян, Н. С. Фосфолипиды растительных масел / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 256 с.
10. Насонов, Е. Л. Биохимия фосфолипидов / Е. Л. Насонов. - Москва : Наука, 1999. - 572 с.
11. Алиев, А. А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А. А. Алиев. Москва : Колос, 1980. - 382 с.
12. Петрухин, И. В. Корма и кормовые добавки : справочник / И. В. Петрухин. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 526 с.
13. О`Брайен, Р. Д. Жиры и масла: производство, состав и свойства, применение / Р. Д. О`Брайен ; пер. с англ. - СПб : Профессия, 2007. - 755 с.
14. Малер, Г. Основы биологической химии / Г. Малер, Ю. Кордес. - Москва : Мир, 1970. - 567 с.
15. Зельнер, В. Р. Использование жира и жирных кислот в кормлении сельскохозяйственных животных / В. Р. Зельнер, Н. А. Смекалов. - Москва, 1972. - 56 с.
16. Паньков, П. Использование отстойного фуза в рационах бройлеров / П. Паньков, И. Егоров // Птицеводство. - 1992. - С. 14-16.
17. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Минск : Вышейшая школа, 1973. - 327 с.
Review
For citations:
Golushko A.V., Roshchin V.A., Piliuk N.V. USE OF PHOSPHOGLYCERIDES IN FEEDING YOUNG PIGS. Zootechnical Science of Belarus. 2022;57(1):176-188. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/0134-9732-2022-57-1-176-188
Views: 158
Email this article 