NUTRITIONAL VALUE OF WET ROLLED CORN GRAIN
Abstract
It was determined that experimental batches of wet rolled corn grain preserved using lyophilized lactic acid bacteria strains ( Lactococcus ssp., Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei ) with addition of chemical component (Na pyrosulfite or Na benzoate) had a sufficiently high content of all nutrients. So, the dry matter content made 63.28-66.20 %, crude protein - 10.73-11.13 %, and crude fiber - 2.91-3.23 %. Inclusion of preservative based on strains of lactic acid bacteria with inclusion of chemical component when preserving wet rolled grain makes it possible to obtain feed with energy nutrition value at the level of 12.04-12.16 MJ of metabolizable energy per 1 kg of dry matter.
About the Authors
A. L. Zinovenko
Research and Production Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Livestock Breeding
Россия
Россия
S. N. Pilyuk
Research and Production Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Livestock Breeding
Россия
Россия
E. P. Khodarenok
Research and Production Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Livestock Breeding
Россия
Россия
D. V. Shibko
Research and Production Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Livestock Breeding
Россия
Россия
T. V. Apanovich
Research and Production Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Livestock Breeding
Россия
Россия
References
1. Ганущенко, О. Ф. Эффективность заготовки и использования силосованных кормов, приготовленных с применением бактериальных консервантов / О. Ф. Ганущенко. - Минск : Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК, 2003. - 60 с.
2. Селезнёв, А. Д. Силосование зерна в плющеном виде - энергосберегающий способ заготовки зерна / А. Д. Селезнёв, В. Н. Савиных, С. В. Гаврилович // Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве : сб. ст. междунар. науч.-практ. конф. - Минск, 2004. - Т. 2. - С. 63-68.
3. Технология плющения ржи / В. Сысуев [и др.] // Комбикорма. - 2004. - № 6. - С. 20-21.
4. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - Москва, 1976. - 304 с.
5. Мальчевская, Е. Н. Оценка качества и зоотехнический анализ кормов / Е. Н. Мальчевская, Г. С. Миленькая. - Минск : Урожай, 1981. - 143 с.
6. Петухова, Е. А. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессабарова, Л. Д. Холенева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239 с.
7. Томмэ, М. Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М. Ф. Томмэ, А. В. Модянов. - Москва, 1969. - 390 с.
8. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, испр. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.
Review
For citations:
Zinovenko A.L., Pilyuk S.N., Khodarenok E.P., Shibko D.V., Apanovich T.V. NUTRITIONAL VALUE OF WET ROLLED CORN GRAIN. Zootechnical Science of Belarus. 2019;54(1):233-241. (In Russ.)
Views:
640
JATS XML
Email this article 