On the improvement of sanitary state of milk
Abstract
The results of the experiment show that the quality of milk can be improved by the application of a removable filter element to the ADM-8A milking equipment.
About the Authors
M. V. Baranovsky
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Россия
Россия
A. S. Kurak
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Россия
Россия
T. N. Ageitchik
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Россия
Россия
References
1. Архангельский И.И. Санитария производства молока. - М.: Колос, 1974. - 347 с.
2. Карташова В.М. Получение молока высокого санитарного качества // Зоотехния. - 1990. - № 9. - С. 66-67.
3. Кугенев П.В. Обработка молока и уход за молочным оборудованием. - М.: Россельхозиздат, 1986. - 396 с.
4. Технические условия РБ 00028493.380-98 «Молоко коровье. Требования при закупках» / Утв. Мин. сельского хозяйства и продов. 4.05.1998. - Мн., 1998. - 11 с.
Review
For citations:
Baranovsky M.V., Kurak A.S., Ageitchik T.N. On the improvement of sanitary state of milk. Zootechnical Science of Belarus. 2003;38:315-320. (In Russ.)
Views:
176
JATS XML
Email this article 