On the improvement of sanitary state of milk
Abstract
The results of the experiment show that the quality of milk can be improved by the application of a removable filter element to the ADM-8A milking equipment.
About the Authors
M. V. Baranovsky
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Russian Federation
Russian Federation
A. S. Kurak
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Russian Federation
Russian Federation
T. N. Ageitchik
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Архангельский И.И. Санитария производства молока. - М.: Колос, 1974. - 347 с.
2. Карташова В.М. Получение молока высокого санитарного качества // Зоотехния. - 1990. - № 9. - С. 66-67.
3. Кугенев П.В. Обработка молока и уход за молочным оборудованием. - М.: Россельхозиздат, 1986. - 396 с.
4. Технические условия РБ 00028493.380-98 «Молоко коровье. Требования при закупках» / Утв. Мин. сельского хозяйства и продов. 4.05.1998. - Мн., 1998. - 11 с.
Review
For citations:
Baranovsky M.V., Kurak A.S., Ageitchik T.N. On the improvement of sanitary state of milk. Zootechnical Science of Belarus. 2003;38:315-320. (In Russ.)
Views: 55
Email this article 