ОПТИМИЗАЦИЯ ОБМЕНА веществ у БРОЙЛЕРОВ

Содержание обменной энергии корма зависит от различных факторов, в том числе от наличия некрахмальных полисахаридов, которые негативно сказываются на усвояемости основных питательных веществ корма, приводят к снижению скорости роста, эффективности конверсии питательных веществ и образованию липкого помёта, ухудшают качество подстилки и микроклимата в птичнике. Ферментные препараты, в состав которых в основном входят ксиланаза, целлюлаза, β-глюканаза, позволяют избежать негативного влияния некрахмальных полисахаридов. Исследования показывают, что лучшие из современных ферментных препаратов можно найти среди комплексных добавок, у которых все активности проявляются максимально высоко, они пригодны для использования в универсальных по составу рационах. Автором изучена эффективность рациона с применением фермента «НАТУФОС 5000». В состав комбикормов для цыплят-бройлеров с содержанием 50 % голозёрного овса во все периоды выращивания добавляли ферментный препарат «Натуфос 5000» в количестве 100 г/т. Учитывая благоприятное воздействие фермента на фитатный комплекс в опытной группе, было снижено количество добавляемого трикальцийфосфата и соевого шрота по сравнению с контрольной группой. За счёт увеличения расщепления основных питательных веществ и высвобождения их для построения тканей организма в опытной группе была получена на 4,5 % более высокая живая масса цыплят-бройлеров на конец опыта. Среднесуточный прирост цыплят в опытной группе за весь период опыта составил 50,2 г, что выше, чем в контрольной группе, на 6,1 %, были снижены затраты корма на 1 кг живой массы на 3,7 % по сравнению с контролем.

цыплята-бройлеры, ферментный препарат, комбикорм, продуктивность, клетчатка, прирост, живая масса, затраты корма

1. Горковенко, Л. Г. Научное сопровождение реализации государственной программы развития сельского хозяйства на Кубани / Л. Г. Горковенко //Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 10. - С. 46-48.

2. Кононенко, С. И. Тритикале в кормлении свиней / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - №73. - С. 470-481. - Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/09/pdf/09.pdf

3. Osepchuk, D. V. Study of the possibility of applying used filter powder as a fat supplement in diets of the store pigs / D. V. Osepchuk, S. I. Kononenko, N. A. Yurina // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2016. - Vol. 2, № 3. - P. 41-52.

4. Кононенко, С. И. Замена кукурузы зерном сорго в комбикормах для цыплят-бройлеров / С. И. Кононенко, И. С. Кононенко // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2011. - Т. 48, № 2. - С. 71-73.

5. Использование способа озонирования зерна, зараженного плесневыми грибками, применяемого в кормлении цыплят-бройлеров / С. И. Кононенко [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49, № 4(4). - С. 137-140. - Авт. также : Витюк Л.А., Салбиева Ф.Т., Савхалова С.Ч.

6. Горковенко, Л. Г. Ресурсосберегающие подходы к кормлению птицы / Л. Г. Горковенко, Д. В. Осепчук, А. И. Петенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2016. - № 115. - С. 1-10.

7. Способ повышения диетических качеств мяса и улучшения метаболизма у цыплят-бройлеров в условиях техногенной зоны РСО-Алания / Р. Б. Темираев [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49, № 4. - С. 130-133. - Авт. также : Кокаева Ф.Ф., Тедтова В.В., Баева А.А., Хадикова М.А., Абаев А.В.

8. Кононенко, С. И. Актуальные проблемы организации кормления в современных условиях / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2016. - № 115. - С. 951-980. - Режим доступа : http://ej.kubagro.ru/2016/01/pdf/60.pdf

9. Кононенко, С. И. Способы повышения генетически обусловленной продуктивности молодняка птицы / С. И. Кононенко // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2015. - Т. 52, № 2. - С. 84-88.

10. Кононенко, С. И. Обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров при добавлении фермента «ЦеллоЛюкс» в комбикормах с зерном сорго / С. И. Кононенко, И. С. Кононенко // Вестник АПК Ставрополья. - 2013. - № 4(12). - С. 51-54.

11. Кононенко, С. И. Эффективность использования ферментов при выращивании цыплят-бройлеров / С. И. Кононенко // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2014. - Т. 49, ч. 2. - С. 104-113.

12. Кононенко, С. И. Ферментный препарат Роксазим G2 в комбикормах свиней / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - № 71. - С. 476-486. - Режим доступа : http://ej.kubagro.ru/2011/07/pdf/55.pdf

13. Горковенко, Л. Г. Рационы различного состава для молодняка гусей на откорме / Л. Г. Горковенко, С. И. Кононенко, А. Ф. Гулиц // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - Краснодар, 2014. - Т. 1., № 3. - С. 217-222.

14. Баева, А. А. Влияние ферментных препаратов на продуктивность и обмен веществ у цыплят-бройлеров / А. А. Баева, И. Р. Тлецерук, З. Г. Дзидзоева // Вестник Майкопского государственного технологического университета. - 2011. - № 3. - С. 30-33.

15. Влияние ферментных препаратов и пробиотика на продуктивность и обмен веществ бройлеров / А. Х. Караев [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49, № 1(2). - С. 102-105. - Авт. также : Гаппоева В.С., Гагкоева Н.А., Циклаури Л.Б.

16. Кононенко, С. И. Ферментный препарат Ронозим WX в комбикормах с тритикале для молодняка свиней / С. И. Кононенко, Н. С. Паксютов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - № 19. - С. 169-171.