СОДЕРЖАНИЕ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В КОРМАХ ДЛЯ СВИНЕЙ
Аннотация
Безазотистые экстрактивные вещества злаковых содержат до 72 % энергетических запасов зерна этих культур, в т. ч. около 4 % приходится на сахар и 68 % на крахмал. На долю углеводов масличных культур (рапса) приходится около 8 % запасов энергии, гороха - 64 %, соевых бобов - 13 %. После извлечения жировой фракции из растительных белковых кормов доля энергии, извлекаемой из их углеводной части, увеличивается до 47,9 % в соевом шроте, до 46,3 % в рапсовом жмыхе и до 61,3 % рапсовом шроте. Таким образом, содержание обменной энергии в зерновых ингредиентах в большой степени зависит от наличия в них безазотистых экстрактивных веществ, главным образом, сахара и крахмала. Предлагается для определения количества обменной энергии в кормах для свиней использование нового, ранее не применявшегося в нашей республике алгоритма расчётов, куда входят количественные показатели содержания сырых питательных веществ (протеина, жира, клетчатки, крахмала и сахара), коэффициенты переваримости этих веществ и константы цифровых значений.
Об авторах
В. М. Голушко
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
В. А. Рощин
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
С. А. Линкевич
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. В. Голушко
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
М. А. Шацкий
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Е. Ф. Шевцова
РУП «Научно практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. Prediction of net energy value of feeds for growing pigs / J. Noblet [etc.] // J. Anim. Sci. - 1994. - Vol. 72. - P. 344-353. - Also: Fortune H., Shi X.S., Dubois S.
2. Voluntary feed intake in growing-finishing pigs: A review of the main determining factors and potential аpproaches for accurate predictions / C. M. Nyachoti [etc.] // Can. J. Anim. Sci. - 2004. - Vol. 84. - P. 549-566. - Also: Zijlstra R.T., de Lange C. F. M., Patience J.F.
3. Blaxter, K. L. Energy metabolism in animals and man / K. L. Blaxter ; Cambridge University Press. - Cambridge, 1989. - 106 p.
4. Махаев, Е. А. Затраты обменной энергии растущими и откармливаемыми свиньями на жизнедеятельность, синтез и отложение белка и жира / Е. А. Махаев // Научные труды ВИЖ. - Дубровицы, 2004. - Вып. 62, т. 2. Свиноводство. - С. 117-123.
5. Mayes, P. A. Bioenergetics. The role of ATP / P. A. Mayes // Harper’s Biochemistry / ed.: R. K Murry etc. - 25th Ed. - New York : McGraw-Hill, 2000. - P. 123-129.
6. Kil, D. Y. Feed Energy Evaluation for Growing Pigs / D. Y. Kil, B. G. Kim, H. H. Stein // Asian Australas. J. Anim. Sci. - 2013. - Vol. 26, No. 9. - P. 1205-1217.
7. Молоскин, С. Сколько стоит обменная энергия в кормах для свиней / С. Молоскин, А. Подобедов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2006. - № 5. - С. 49.
8. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справ. пособие / А. П. Калашников [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 352 с.
9. NRC 1998. Nutrient Requirements of swine. - 10th Ed. - Washington : National Academy Press, 1998. - 212 p.
10. Методика расчёта обменной энергии в кормах на основе содержания сырых питательных веществ (для крупного рогатого скота, овец и свиней) / М-во сельского хозяйства Российской Федерации, РАСХН, ВИЖ ; [сост. : М. П. Кирилов и др.]. - Дубровицы : ВИЖ, 2008. - 29 с.
11. Metzler, B. U. A Review of Interactions between Dietary Fiber and the Gastrointestinal Microbiota and Their Consequences on Intestinal Phosphorus Metabolism in Growing Pigs / B. U. Metzler, R. Mosenthin // Asian Austral. J. Anim. Sci. - 2008. - Vol. 21, No. 4. - P. 603-615.
12. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - Москва : Колос, 1976. - 304 с.
13. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Мн. : Вышейшая школа, 1973. - 327 с.
14. Energy Metabolism / K. Nehring [et al.] ; Academic Press. - London - New York, 1965. - 249 p.
15. Классификатор сырья и продукции комбикормовой промышленности. - Мн., 2010. - 192 с.
Рецензия
Для цитирования:
Голушко В.М., Рощин В.А., Линкевич С.А., Голушко А.В., Шацкий М.А., Шевцова Е.Ф. СОДЕРЖАНИЕ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В КОРМАХ ДЛЯ СВИНЕЙ. Зоотехническая наука Беларуси. 2017;52(1):183-194.
For citation:
Golushko V.М., Roschin V.А., Linkevich S.А., Golushko А.V., Shatskiy М.А., Shevtsova Е.F. Metabolizable energy level in compound feeds for pigs. Zootechnical Science of Belarus. 2017;52(1):183-194. (In Russ.)
Просмотров: 60
Послать статью по эл. почте 