СТРУКТУРА РАЦИОНОВ КОРОВ ВО 2-Ю ТРЕТЬ ЛАКТАЦИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРОПРИГОДНОГО МОЛОКА ПРИ ЛЕТНЕМ КОРМЛЕНИИ
Аннотация
В статье обоснована эффективность применения новой оптимальной структуры рациона коров во 2-ю треть лактации при летнем кормлении с соотношением концентрированных и объёмистых кормов в процентах по питательности соответственно 27:73 на проявление молочной продуктивности, состав и свойства молока, пригодного для изготовления ферментативных сыров с хорошей общей оценкой его органолептических свойств (на уровне 89 баллов), метаболизм организма коров и оплату корма продукцией.
Об авторах
Н. А. Попков
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. И. Саханчук
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
М. Г. Каллаур
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. А. Невар
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
В. П. Бученко
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
М. В. Барановский
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. Стрекозов, Н. И. Молочное скотоводство России / Н. И. Стрекозов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. ; под ред. Н.И. Стрекозова и Х.А. Аменрханова. - М., 2013. - 616 с.
2. Кормление коров при поточно-цеховой системе производства молока / Н. С. Мотузко [и др.] // Совершенствование технологических процессов производства молока на комплексах : монография. - Витебск, 2011. - С. 155-226. - Авт. также : Разумовский Н.П., Пахомов И.Я., Смунёв В.И.
3. Благовещенский, Г. Изменения и стратегия развития производства кормов и животноводческой продукции в Европе до 2020 года / Г. Благовещенский // Молочное и мясное скотоводства. - 2013. - № 1. - С. 28-30.
4. Томмэ, М.Ф. Методические рекомендации по совершенствованию норм кормления, разработке и оценке рецептов комбикормов, добавок и премиксов для сельскохозяйственных животных / М. Ф. Томмэ. - Дубровицы, 1977. - 68 с.
5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М., 2003. - 456 с.
6. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 352 с.
7. Нормы кормления крупного рогатого скота : справочник / Н. А. Попков [и др.]. - Жодино, 2011. - 260 с.
8. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Мн. : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.
9. Пути снижения уровня концентратов в рационах молочных коров / Б. Р. Овсищер [и др.] // Полноценное кормление жвачных животных в условиях их интенсивного использования : сб. науч. тр. / ТСХА. - М., 1990. - С. 17-25.
Рецензия
Для цитирования:
Попков Н.А., Саханчук А.И., Каллаур М.Г., Невар А.А., Бученко В.П., Барановский М.В. СТРУКТУРА РАЦИОНОВ КОРОВ ВО 2-Ю ТРЕТЬ ЛАКТАЦИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРОПРИГОДНОГО МОЛОКА ПРИ ЛЕТНЕМ КОРМЛЕНИИ. Зоотехническая наука Беларуси. 2016;51(2):24-30.
For citation:
Popkov N.А., Sakhanchuk А.I., Kallaur М.G., Nevar А.А., Buchenko V.P., Baranovsky M.V. STRUCTURE OF DIETS FOR COWS IN 2ND THIRD PART OF LACTATION FOR OBTAINING MILK SUITABLE FOR CHEESE PRODUCTION DURING SUMMER FEEDING. Zootechnical Science of Belarus. 2016;51(2):24-30. (In Russ.)
Просмотров: 91
Послать статью по эл. почте 