Implementation of milk ejection reflex when using detergent-disinfectant agents for pre-milking udder treatment
Abstract
On the dairy complex «Berezovytsa» of the Republican subsidiary unitary enterprise on purebred breeding «ZhodinoAgroPlemElita» of Smolevichy district, Minsk region researches were conducted on study of impact of the experimental samples of blowing detergent-disinfectants for sanitary treatment of udder prior to milking manufactured by LLC «Navigator» (the Republic of Belarus) on the level of implementation of the milk ejection reflex. It was determined that among experimental samples of detergent-disinfectants agent sample No 3 had the most favorable stimulating impact on the mammary gland of cows and milk ejection reflex level: the value of a single milking was 7,1 kg, the degree of relative milk yield for the first 3 minutes of milking - 83,1 %, the duration of milking - 4,20 minutes, the average speed of milk extraction - 1,69 kg/min.
About the Authors
M. V. Baranovsky
RUE «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal husbandry»
Russian Federation
Russian Federation
O. A. Kazheko
RUE «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal husbandry»
Russian Federation
Russian Federation
A. S. Kurak
RUE «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal husbandry»
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Архангельский, И. И. Санитария производства молока / И. И. Архангельский. - М. : Колос, 1974. - 347 с.
2. Горинова, Л. П. Санитарное качество молока и источники бактериального обсеменения его при разных способах содержания коров / Л. П. Горинова, Л. А. Карпусь. - Мн. : Ураджай, 1983. - 164 с.
3. Карташова, В. М. Ветеринарно-санитарные требования при получении молока высокого качества / В. М. Карташова // Улучшение качества молока и молочных продуктов. - М. : Колос, 1980. - С. 184-190.
4. Королева, Н. С. Основы микробиологии, гигиены молока и молочных продуктов / Н. С. Королева. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 167 с.
5. Pankey, J. W. Premilking udder hygiene / J. W. Pankey // J. Dairy Sc. - 1989. - Vol. 72, № 5. - P. 308-312.
6. Механизация чистки вымени / Е. Тум [и др.] // Тез. докл. VI Всесоюз. симп. по машинному доению с.-х. животных (г. Таллинн, 13-16 сент. 1983 г.) / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. Эст. науч.-исслед. ин-т животноводства и ветеринарии. - М., 1983. - С. 71-73.
7. Архангельский, И. И. Оценка и контроль молока и его санитарные качества / И. И. Архангельский, В. М. Карташова. - М. : Колос, 1966. - 209 с.
8. Барановский, М. В. Влияние разных способов обработки вымени на санитарно-гигиеническое качество молока / М. В. Барановский, Л. П. Гольдман, З. П. Рыкшина // Научные основы развития животноводства в БССР. - Мн. : Ураджай, 1985. - Вып. 15. - С. 97-101.
9. Касянчук, В. В. Пути получения молока высокого санитарного качества / В. В. Касянчук, Н. И. Марченко // Повышение качества продуктов животноводства. - М., 1988. - С. 40-42.
10. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников [и др.]. - М., 2003 - 455 с.
11. Правила машинного доения коров. - Мн. : Ураджай, 1990. - 38 с.
12. Ветеринарно-санитарные правила для молочно-товарных ферм сельскохозяйственных организаций, личных подсобных и крестьянских (фермерских) по производству молока : утв. постан. МСХиП РБ 17.03.2005 г., № 16. - Витебск : УО «ВГАВМ», 2005. - 28 с.
13. Рокицкий, П. Ф. Введение в статистическую генетику / П. Ф. Рокицкий. - Минск : Высш. шк., 1978. - 447 с.
Review
For citations:
Baranovsky M.V., Kazheko O.A., Kurak A.S. Implementation of milk ejection reflex when using detergent-disinfectant agents for pre-milking udder treatment. Zootechnical Science of Belarus. 2014;49(2):244-252. (In Russ.)
Views:
81
Email this article 