БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ТРИТИКАЛЕ
Аннотация
Установлено, что семена озимого тритикале (сортов Марко, Дубрава, Кастусь, Мара, Сокол, Микола) сбалансированы по содержанию переваримого протеина (101-106 г) и обладают высокой энергетической питательностью - 1,24-1,29 к. ед. По содержанию алкилрезорцинолов озимый тритикале превышает озимую пшеницу на 7-41 мг/кг и уступает озимой ржи на 18-48 мг/кг.
Об авторах
С. А. Линкевич
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
С. В. Абраскова
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию»
Россия
Россия
Н. П. Шишлова
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию»
Россия
Россия
Список литературы
1. Вовчук, С. В. Кормовая ценность зерна озимых тритикале / С. В. Вовчук, Ю. Н. Карпюк, Н. Г. Максимов // НТБ № 1(83) / СГИ. - Одесса, 1993. - С. 44-48.
2. Кормовая ценность зернофуражной тритикале / Н. М. Комаров [и др.] // Зерновое хозяйство. - 2004. - № 3. - С. 23-25.
3. Коваленко, С. А. Эффективность использования тритикале / С. А. Коваленко // Зоотехния. - 1989. - С. 18-19.
4. Gustafson, J. P. Triticale: production and utilization / J. P. Gustafson, W. Bushuk, R. A. Dera // Handbook of cereal science and technology. - Basel, 1991. - P. 373-399.
5. Jones, G. P. D. The incorporation of whole grain into pelleted broiler chicken diets: production and physiological responses / G. P. D. Jones, R. D. Taylor // Brit. Poultry Sci. - 2001. - Vol. 42. - Р. 477-483.
6. Van Barneveld, R. J. Nutritional quality of triticale for pigs and poultry / R. J. Van Barneveld, K. V. Cooper // Proc. 5th Int. Triticale Symp., June 30-July 5, 2002. - Radzikow, 2002. - Vol. II. - P. 277-282.
7. Feeding value of triticale for monogastrics: weaned piglets, growing-finishing pigs and broilers / F. Gatel [et al.] // Genetics and breeding of triticale. - Paris, 1985. - P. 659-670.
8. Шишлова, Н. П. Биохимические и технологические свойства семян озимого тритикале / Н. П. Шишлова, М. П. Шишлов, В. Н. Буштевич // Основные направления использования культуры. - Мн., 2005. - С. 52.
9. Попков, Н. А. Основные корма для свиней / Н. А. Попков. В. М. Голушко // Белорусское сельское хозяйство. - 2003. - № 11(19). - С. 13-15.
Рецензия
Для цитирования:
Линкевич С.А., Абраскова С.В., Шишлова Н.П. БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ТРИТИКАЛЕ. Зоотехническая наука Беларуси. 2007;42:321-326.
For citation:
Linkevich S.A., Abraskova S.V., Shyshlova N.P. Biochemical Composition and Nutrition Value of Different Triticale Varieties. Zootechnical Science of Belarus. 2007;42:321-326. (In Russ.)
Просмотров: 99
Послать статью по эл. почте 