ВЛИЯНИЕ ХРЯКОВ С РАЗЛИЧНОЙ ЭНЕРГИЕЙ РОСТА НА РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК И МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОТОМСТВА
Аннотация
Использование хряков с повышенной энергией роста обеспечивает повышение сохранности поросят и их живой массы к отъему. Потомки, полученные от хряков с высокой энергией роста (1-я группа), раньше достигали живой массы 100 кг по сравнению со сверстниками от хряков контрольной группы на 6,5 дня (Р≤0,001) при меньших затратах корма (на 9,6%). У потомков хряков с повышенной энергией роста четко прослеживается тенденция к уменьшению толщины шпика. У животных первой группы величина этого признака на 9,1 % ниже, чем у сверстников контрольной группы. В мясе потомков хряков с повышенной энергией роста содержится меньше жира (на 1,7%, (Р≤0,05), больше протеина (на 1,6%, Р≤0,001), чем в мясе сверстников от хряков со средней энергией роста. Использование хряков, отличающихся повышенной энергией роста в период контрольного выращивания (1000 г в сутки и более), позволяет улучшить отдельные репродуктивные признаки свиноматок, к которым они подобраны, и откормочные качества потомства без ухудшения мясосальных качеств и физико-химических свойств мяса.
Ключевые слова
Об авторах
Н. В. Подскрёбкин
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
И. С. Петрушко
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Н. В. Приступа
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
З. Б. Трекайло
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
А. П. Мальчевская
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Россия
Россия
Список литературы
1. Лебедев, Ю. В. Улучшение пород свиней / Ю. В. Лебедев. - М. : Россельхозиздат, 1978. - 108 с.
2. Никитченко, И. Н. Некоторые итоги и проблемы гибридизации в свиноводстве / И. Н. Никитченко // Пути увеличения производства и улучшения качества свинины. - Жодино, 1981. - С. 22-24.
3. Почерняев, Ф. К. / Селекция и продуктивность свиней / Ф. К. Почерняев. - М. : Колос, 1979. - 224 с.
4. Ладан, П. Е. Генетические возможности селекции по собственной продуктивности в свиноводстве / П. Е. Ладан, Н. Н.Белкина, В. А. Коваленко // Оценка производителей по качеству потомства : сб. - М. : Колос, 1973. - С. 18-20.
5. Ухтвёров, А. М. Эффективность селекции свиней по скороспелости и толщине шпика при разной интенсивности отбора : автореф. дис. … канд. с.- х. наук / Ухтвёров А.М. - Дубровицы, 1992. - 21 с.
6. Жабровский, Л. С. Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства / Л. С. Жабровский. - Л. : Агропромиздат, 1987. - 320 с.
Рецензия
Для цитирования:
Подскрёбкин Н.В., Петрушко И.С., Приступа Н.В., Трекайло З.Б., Мальчевская А.П. ВЛИЯНИЕ ХРЯКОВ С РАЗЛИЧНОЙ ЭНЕРГИЕЙ РОСТА НА РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК И МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОТОМСТВА. Зоотехническая наука Беларуси. 2007;42:123-128.
For citation:
Podskrebkin N.V., Petrushko I.S., Pristupa N.V., Trekaylo Z.B., Maltchevskaya A.P. Influence of Boars with Different Growth Energy at Reproductive Values of Sows and Posterity Productiveness. Zootechnical Science of Belarus. 2007;42:123-128. (In Russ.)
Просмотров: 93
Послать статью по эл. почте 