Продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота различных генотипов на откорме

Abstract

В 18-месячном возрасте живая масса лимузин х черно-пестрых бычков составила 435 кг, телок - 403 кг, что на 9 кг (2,1 %) и на 28 кг (7,5 %) выше, чем у молодняка черно-пестрой породы, соответственно. При убое в возрасте 18 мес. лимузин х черно-пестрые бычки и телки имели убойный выход 56,3 и 60,2 %, соответственно, что на 1,7 и 6,6 % выше данного показателя у черно-пестрых сверстников.