НОВЫЙ ТИП СКОТА ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ
Abstract
Выведен и утвержден новый высокопродуктивный заводской тип герефордского скота «Сонский». По основным показателям мясной продуктивности животные заводского типа превосходят стандарт породы по живой массе на 23,8 %, среднесуточному приросту - 39,5, молочности коров - 17,9 и оплате корма - 11,3 %. По данным контрольных убоев выход парной туши составляет 58,7-59,3 % при незначительном накоплении внутреннего жира (1,56-2,41 %). Убойный выход равен 60-61,7 %. Заводской тип герефордского скота «Сонский» обеспечивает получение высококачественной и конкурентоспособной говядины.
About the Authors
М. Кобцев
ФГОУ ВПО "Новосибирский государственный аграрный университет"
Russian Federation
Russian Federation
Г. Рагимов
ФГОУ ВПО "Новосибирский государственный аграрный университет"
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Гамарник Н.Г., Кобцев М.Ф., Жуков А.Н. Интенсификация производства говядины. - Новосибирск: Зап.-Сиб. кн. изд-во, 1979. - 151 с.
2. Рыков А.И., Золотарев П.Т., Петров В.Ф. Герефордский скот Сибири селекции СибНИПТИЖ в госплемзаводе «Садовский»: Информ. листок. - Новосибирск, 1997. - 4с.
3. Инербаев Б.О., Петров В.Ф., Рыков А.И. Степень стабильности и консолидированности стад и сочетаемость заводских линий и родственных групп герефордского скота Сибири // Сельские новости. - Новосибирск, 2002. - № 12. - С. 28-32.
Review
For citations:
, . Zootechnical Science of Belarus. 2004;39:56-59. (In Russ.)
Views: 78
Email this article 