НОВЫЙ ТИП СКОТА ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ
Аннотация
Выведен и утвержден новый высокопродуктивный заводской тип герефордского скота «Сонский». По основным показателям мясной продуктивности животные заводского типа превосходят стандарт породы по живой массе на 23,8 %, среднесуточному приросту - 39,5, молочности коров - 17,9 и оплате корма - 11,3 %. По данным контрольных убоев выход парной туши составляет 58,7-59,3 % при незначительном накоплении внутреннего жира (1,56-2,41 %). Убойный выход равен 60-61,7 %. Заводской тип герефордского скота «Сонский» обеспечивает получение высококачественной и конкурентоспособной говядины.
Ключевые слова
герефордская порода,
заводской тип,
линия,
индексы телосложения,
продуктивность,
говядина,
убойный выход,
молочность коров
Об авторах
М. Ф. Кобцев
ФГОУ ВПО "Новосибирский государственный аграрный университет"
Россия
Россия
Г. И. Рагимов
ФГОУ ВПО "Новосибирский государственный аграрный университет"
Россия
Россия
Список литературы
1. Гамарник Н.Г., Кобцев М.Ф., Жуков А.Н. Интенсификация производства говядины. - Новосибирск: Зап.-Сиб. кн. изд-во, 1979. - 151 с.
2. Рыков А.И., Золотарев П.Т., Петров В.Ф. Герефордский скот Сибири селекции СибНИПТИЖ в госплемзаводе «Садовский»: Информ. листок. - Новосибирск, 1997. - 4с.
3. Инербаев Б.О., Петров В.Ф., Рыков А.И. Степень стабильности и консолидированности стад и сочетаемость заводских линий и родственных групп герефордского скота Сибири // Сельские новости. - Новосибирск, 2002. - № 12. - С. 28-32.
Рецензия
Для цитирования:
Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И. НОВЫЙ ТИП СКОТА ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ. Зоотехническая наука Беларуси. 2004;39:56-59.
Просмотров: 77
Послать статью по эл. почте 