ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА ТУШ СВИНЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С ХРЯКАМИ ПОРОДЫ ЛАНДРАС
Abstract
Установлено, что мясо туш свиней, полученных при скрещивании с хряками породы ландрас, имеет высокие качественные показатели.
About the Authors
О. Гришанова
УО «Гродненский государственный аграрный университет»
Russian Federation
Russian Federation
И. Шейко
РУП «Институт животноводства НАН Беларуси»
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Никитченко И.Н. и др. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных. - Мн.: Ураджай, 1998. - 176 с.
2. Поливода А.М. Оценка качества свинины по физико-химическим показателям // Свиноводство: Межвед. сб. - К., 1976. - Вып. 24 - С. 57-62.
Review
For citations:
, . Zootechnical Science of Belarus. 2004;39:29-31. (In Russ.)
Views: 64
Email this article 