The influence of supplemented whey on digestibility and availability of nutrients by calves
Abstract
The results of our investigation showed that diets supplemented with condensed hydrolyzed whey (CHW) (4g/kg LW) and condensed fermented whey (CFW) (8g/kg LW) enfavoured the digestibility of nutrients: DM, OM, crude fiber and non-nitrogenous substances digestibility was 2, 2.7 - 4.4, 2.2%, respectively, higher than in control group. The level of red blood cells and haemoglobin in calves on a diet with CHW was 7.6 and 4.8% higher.
About the Author
A. N. Kot
RUE «Institute of Animal husbandry of the National academy of sciences of Belarus»
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Воеводина Е.М. Скармливание телятам - молочникам сухой и сгущенной молочной сыворотки // Животноводство. - 1972. - № 7. - С. 76-77.
2. Горбач Н.В. Сравнительная эффективность использования СГОЛ и СССМ в рационах поросят // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства: Сб. материалов междунар. науч.-произв. конф. (12-13 окт. 1999 г.). - Жодино, 1999. - С. 135-137.
3. Давидов Р.Б., Файнчар Б.И. Питательная ценность и биологические свойства молочной сыворотки // Молочная промышленность. - 1971. - № 12. - С. 12-14.
4. Дмитриев А.М., Нехведович Н.В. Микробиологическая переработка лактозосодержащего молочного сырья - резерв белково-витаминных кормовых продуктов // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тез. докл. науч.-практ. конф. ААН РБ. - Мн., 1996. - С. 174-177.
5. Залашко М.В., Залашко Л.С. Микробный синтез на молочной сыворотке // Получение белково-витаминных препаратов для с.-х. животных. - Мн.: «Наука и техника», 1976. - С. 272.
Review
For citations:
Kot A.N. The influence of supplemented whey on digestibility and availability of nutrients by calves. Zootechnical Science of Belarus. 2003;38:214-218. (In Russ.)
Views: 87
Email this article 