zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-943Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕКачество молока, производимого в условиях промышленных комплексов на различных доильных установкахQuality of the milk produced at industrial complexes at different milking plantsКажекоО. А.KazhekoO. A.noemail@neicon.ruБарановскийМ. В.BaranovskiM. V.noemail@neicon.ruКуракА. С.KurakA. S.noemail@neicon.ruРУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»RUE "Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal Husbandry"201312082022482166178Copyright © Кажеко О.А., Барановский М.В., Курак А.С., 20222022Кажеко О.А., Барановский М.В., Курак А.С.Kazheko O.A., Baranovski M.V., Kurak A.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/943

На примере функционирования пяти различных промышленных молочно-товарных комплексов Республики Беларусь изучены показатели качества молока. Результаты исследований использованы для выработки предложений по переходу на более эффективную технологию машинного доения коров в доильных залах на площадках типа «Елочка» и «Параллель».

By the example of the functioning of the five different industrial dairy complexes of the Republic of Belarus milk quality indicators were studied. Research results are used to generate proposals to move to a more efficient technology of automated milking of cows in the milking parlors at sites like "Elochka" and "Parallel".

доильные установкидоениемолококачествоmilking plantsmilkingmilkqualityReferencesСТБ 1598-2006. Молоко коровье. Требования при закупках. - Минск : Госстандарт, 2006. - 12 с.СТБ 1598-2006. Молоко коровье. Требования при закупках. - Минск : Госстандарт, 2006. - 12 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников [и др.]. - М. : ВО «Агропромиздат», 1985. - 352 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников [и др.]. - М. : ВО «Агропромиздат», 1985. - 352 с.Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород : методические материалы / Ф. Л. Гарькавый [и др.] ; Латвийская с.-х. акад. - М., 1970. - 39 с.Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород : методические материалы / Ф. Л. Гарькавый [и др.] ; Латвийская с.-х. акад. - М., 1970. - 39 с.Оценка и отбор коров на пригодность к машинному доению : методические указания / В. И. Савельев [и др.] ; Бел. с.-х. акад. - Горки, 1996. - 28 с.Оценка и отбор коров на пригодность к машинному доению : методические указания / В. И. Савельев [и др.] ; Бел. с.-х. акад. - Горки, 1996. - 28 с.Гончаров, В. П. Профилактика и лечение маститов у животных / В. А. Карпов, И. Л. Якимчук. - М. : Россельхозиздат, 1987. - 208 с.Гончаров, В. П. Профилактика и лечение маститов у животных / В. А. Карпов, И. Л. Якимчук. - М. : Россельхозиздат, 1987. - 208 с.Карташова, В. М. Маститы коров / А. И. Ивашура. - М. : Агропромиздат, 1988. - 256 с.Карташова, В. М. Маститы коров / А. И. Ивашура. - М. : Агропромиздат, 1988. - 256 с.ГОСТ 8218-56. Молоко. Метод определения чистоты. - М., 1955. - 2 с.ГОСТ 8218-56. Молоко. Метод определения чистоты. - М., 1955. - 2 с.ГОСТ 3625-84. Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности. - Введ. 01.07.85 ; взамен ГОСТ 3625-71. - М., 1984. - 13 с.ГОСТ 3625-84. Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности. - Введ. 01.07.85 ; взамен ГОСТ 3625-71. - М., 1984. - 13 с.ГОСТ 9225-84. Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа. - Введ. 01.01.86 ; взамен ГОСТ 9225-68. - М., 1984. - 16 с.ГОСТ 9225-84. Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа. - Введ. 01.01.86 ; взамен ГОСТ 9225-68. - М., 1984. - 16 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.