zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-926Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬБАЛАНС ЭНЕРГИИ У ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ ПРИ РАЗНЫХ СОЧЕТАНИЯХ НАКОПЛЕНИЯ И МОБИЛИЗАЦИИ ЖИРА И БЕЛКА В ОРГАНИЗМЕThe energy balance in lactating cows at different combinations of accumulation and mobilization of fat and protein in the bodyРешетовВ. Б.ReshetovV. B.noemail@neicon.ruЛазаренкоВ. П.LazarenkoV. P.noemail@neicon.ruДенькинА. И.DenkinA. I.noemail@neicon.ruСорокинМ. В.SorokinM. V.noemail@neicon.ruЛемешевскийВ. О.LemeshevskyV. O.noemail@neicon.ruГНУ «ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных Россельхозакадемии»All-Russian Research Institute of Physiology, Biochemistry and Nutrition of Animals."УО «Полесский государственный университет»Polessky State University2013120820224822839Copyright © Решетов В.Б., Лазаренко В.П., Денькин А.И., Сорокин М.В., Лемешевский В.О., 20222022Решетов В.Б., Лазаренко В.П., Денькин А.И., Сорокин М.В., Лемешевский В.О.Reshetov V.B., Lazarenko V.P., Denkin A.I., Sorokin M.V., Lemeshevsky V.O.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/926

По мнению авторов, у лактирующих коров определяющую роль в мобилизации жира и белка играет значительный дефицит энергии (в данном случае 27,6±4,3 МДж/сут). При умеренном дефиците энергии (в данном случае 9,9±2,2 МДж/сут) на фоне мобилизации жира может происходить накопление белка в теле.

According to the authors opinion a significant lack of energy (in this case 27,6 ± 4,3 MJ / day) plays a crucial role in the mobilization of fat and protein in lactating cows. With moderate energy deficit (in this case 9,9 ± 2,2 MJ / day) due to the mobilization of fat accumulation of protein in the body may take place.

лактирующие коровысопряженные балансы энергии и азотаобеспеченность энергиейlactating cowsassociated energy and nitrogen balanceenergy provisionReferencesИспользование питательных веществ жвачными животными: монография / Б. Пиатковский [и др.]. - М. : Колос, 1978. - 424 с.Использование питательных веществ жвачными животными: монография / Б. Пиатковский [и др.]. - М. : Колос, 1978. - 424 с.Овчаренко, Э. В. Физиологические основы питания и молокообразования у коров в ранний период лактации в связи уровнем и качеством энергии и протеина в рационе : дис. … д-ра биол. наук / Овчаренко Э.В. - Боровск, 1990. - 497 с.Овчаренко, Э. В. Физиологические основы питания и молокообразования у коров в ранний период лактации в связи уровнем и качеством энергии и протеина в рационе : дис. … д-ра биол. наук / Овчаренко Э.В. - Боровск, 1990. - 497 с.Решетов, В. Б. Энергетический обмен у коров в связи с физиологическим состоянием и условиями питания : дисс. … д-ра биол. наук / Решетов В.Б. - Боровск, 1998. - 442 с.Решетов, В. Б. Энергетический обмен у коров в связи с физиологическим состоянием и условиями питания : дисс. … д-ра биол. наук / Решетов В.Б. - Боровск, 1998. - 442 с.Nutrient Requirements of Dairy Cattle / Subcommittee on Dairy Cattle, Nutrition Committee on Animal Nutrition, Board on Agriculture and Natural Resources, National Research Council. - Seventh Revised Edition. - Washington : National Academy Press, 2001. - 381 p.Nutrient Requirements of Dairy Cattle / Subcommittee on Dairy Cattle, Nutrition Committee on Animal Nutrition, Board on Agriculture and Natural Resources, National Research Council. - Seventh Revised Edition. - Washington : National Academy Press, 2001. - 381 p.Johnson, C. I. Strategic feeding of high yielding dairy cows / C. I. Johnson // Vet. Rec. - 1984. - Vol. 115, № 11. - P. 14-17.Johnson, C. I. Strategic feeding of high yielding dairy cows / C. I. Johnson // Vet. Rec. - 1984. - Vol. 115, № 11. - P. 14-17.Berglund, B. Live weight changes, feed consumption, milk yield and energy balance in dairy cattle during the first period of lactation / B. Berglund, B. Danell // Acta agric. Scand. - 1987. - Vol. 37, № 4. - P. 495-509.Berglund, B. Live weight changes, feed consumption, milk yield and energy balance in dairy cattle during the first period of lactation / B. Berglund, B. Danell // Acta agric. Scand. - 1987. - Vol. 37, № 4. - P. 495-509.Денькин, А. И. Влияние концентрации энергии в рационах сухостойных коров на молочную продуктивность и динамику живой массы / А. И. Денькин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. - № 4. - С. 17-21.Денькин, А. И. Влияние концентрации энергии в рационах сухостойных коров на молочную продуктивность и динамику живой массы / А. И. Денькин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. - № 4. - С. 17-21.Агафонов, В. И. Легочный газообмен и количественные аспекты использования субстратов в энергетическом обмене в начале лактации / В. И. Агафонов, А. И. Денькин // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 1. - С. 67-72.Агафонов, В. И. Легочный газообмен и количественные аспекты использования субстратов в энергетическом обмене в начале лактации / В. И. Агафонов, А. И. Денькин // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 1. - С. 67-72.Денькин, А. И. Использование обменной энергии и особенности субстратной обеспеченности энергетической и продуктивной функций у молочных коров в предотельный период и в начале лактации : автореф. дис. … канд. биол. наук / Денькин А.И. - Боровск, 2009. - 19 с.Денькин, А. И. Использование обменной энергии и особенности субстратной обеспеченности энергетической и продуктивной функций у молочных коров в предотельный период и в начале лактации : автореф. дис. … канд. биол. наук / Денькин А.И. - Боровск, 2009. - 19 с.Соболев, Д. Т. Нормализация обмена веществ у лактирующих коров адресными комбикормами и премиксами / Д. Т. Соболев, М. В. Базылев, Е. А. Левкин // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2012. - Т. 47, ч. 2. - С. 273-279.Соболев, Д. Т. Нормализация обмена веществ у лактирующих коров адресными комбикормами и премиксами / Д. Т. Соболев, М. В. Базылев, Е. А. Левкин // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2012. - Т. 47, ч. 2. - С. 273-279.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова. - М. : Агропромиздат, 1985. - 352 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова. - М. : Агропромиздат, 1985. - 352 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова [и др.]. - М., 2003. - 456 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова [и др.]. - М., 2003. - 456 с.Денисов, Н. И. Научные основы кормления коров : монография / Н. И. Денисов. - М. : Сельхозгиз, 1960. - 440 с.Денисов, Н. И. Научные основы кормления коров : монография / Н. И. Денисов. - М. : Сельхозгиз, 1960. - 440 с.Денисов, Н. И. Нормированное кормление коров : монография / Н. И. Денисов, Т. С. Мельникова. - М. : Колос, 1973. - 208 с.Денисов, Н. И. Нормированное кормление коров : монография / Н. И. Денисов, Т. С. Мельникова. - М. : Колос, 1973. - 208 с.Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - М. : Колос, 1976. - 304 с.Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - М. : Колос, 1976. - 304 с.Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных: методические указания : методические указания / Е. А. Надальяк [и др.]. - Боровск, 1986. - 58 с.Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных: методические указания : методические указания / Е. А. Надальяк [и др.]. - Боровск, 1986. - 58 с.Ольнянская, Р. П. Методы исследования газового обмена у человека и животных / Р. П. Ольнянская, Л. А. Исаакян. - Л. : Медгиз, 1959. - 180 с.Ольнянская, Р. П. Методы исследования газового обмена у человека и животных / Р. П. Ольнянская, Л. А. Исаакян. - Л. : Медгиз, 1959. - 180 с.Чередниченко, Л. К. Физиологическая калориметрия: монография / Л. К. Чередниченко. - М.-Л. : Наука, 1965. - 136 c.Чередниченко, Л. К. Физиологическая калориметрия: монография / Л. К. Чередниченко. - М.-Л. : Наука, 1965. - 136 c.Потребность жвачных в питательных веществах и энергии : пер. с англ. / под ред. А. П. Дмитроченко. - М. : Колос, 1968. - 415 с.Потребность жвачных в питательных веществах и энергии : пер. с англ. / под ред. А. П. Дмитроченко. - М. : Колос, 1968. - 415 с.Решетов, В. Б. Обмен энергии / В. Б. Решетов // Обмен веществ у жвачных животных / науч. ред. А. А. Алиев. - М. : НИЦ «Инженер», 1997. - С. 234-262.Решетов, В. Б. Обмен энергии / В. Б. Решетов // Обмен веществ у жвачных животных / науч. ред. А. А. Алиев. - М. : НИЦ «Инженер», 1997. - С. 234-262.Лакин, Г. Ф. Биометрия : учебник для вузов / Г. Ф. Лакин. - М. : Высшая школа, 1990. - 352 с.Лакин, Г. Ф. Биометрия : учебник для вузов / Г. Ф. Лакин. - М. : Высшая школа, 1990. - 352 с.Barej, W. The influence of ammonia ion on carbohydrate and protein metabolism in the liver of rat and sheep : Tes. Diss. / W. Barej ; Agric. Univ. - Warsawa, 1983. - 80 p.Barej, W. The influence of ammonia ion on carbohydrate and protein metabolism in the liver of rat and sheep : Tes. Diss. / W. Barej ; Agric. Univ. - Warsawa, 1983. - 80 p.Lemke, B. Untersuchungen zum Enegiestoffwechsel von Michkühen / B. Lemke, R. Staufenbiel, N. Rossow // Mh. Veter. med. - 1985. - Bd. 40, H. 9. - S. 295-300.Lemke, B. Untersuchungen zum Enegiestoffwechsel von Michkühen / B. Lemke, R. Staufenbiel, N. Rossow // Mh. Veter. med. - 1985. - Bd. 40, H. 9. - S. 295-300.Матющенко, П. В. Метаболизм липидов в жировой ткани сухостойных и новотельных коров : дисс. … канд. биол. наук / Матющенко П.В. - Боровск, 1996. - 152 с.Матющенко, П. В. Метаболизм липидов в жировой ткани сухостойных и новотельных коров : дисс. … канд. биол. наук / Матющенко П.В. - Боровск, 1996. - 152 с.Chillard, Y. Mobilization of body proteins by early lactating dairy cows measured by slaughter and D2O dilution techniques / Y. Chillard, J. Robelin // Coll. INRA. - 1983. - № 16, Part 2. - P. 195-198.Chillard, Y. Mobilization of body proteins by early lactating dairy cows measured by slaughter and D2O dilution techniques / Y. Chillard, J. Robelin // Coll. INRA. - 1983. - № 16, Part 2. - P. 195-198.Комков, Н. А. Характеристика катаболизма тканевых белков в раннюю фазу лактации коров : дисс. … канд. биол. наук / Комков Н.А. - Боровск, 1996. - 159 с.Комков, Н. А. Характеристика катаболизма тканевых белков в раннюю фазу лактации коров : дисс. … канд. биол. наук / Комков Н.А. - Боровск, 1996. - 159 с.Robelin, J. Estimation of body lipid and protein of Holstein cows by dilution technique and adipose cell size / J. Robelin, Y. Chillard, J. Agabriel // Energ. metab. of farm animals : 11th Symp. Energy metab. The Netherlands. - 1989. - Publ. 43. - P. 370.Robelin, J. Estimation of body lipid and protein of Holstein cows by dilution technique and adipose cell size / J. Robelin, Y. Chillard, J. Agabriel // Energ. metab. of farm animals : 11th Symp. Energy metab. The Netherlands. - 1989. - Publ. 43. - P. 370.Черепанов, Г. Г. Методические рекомендации по мониторингу физиологического гомеостаза и показателей жизнеспособности у высокопродуктивных коров / Г. Г. Черепанов, В. Б. Решетов, З. Н. Макар. - Боровск, 2010. - 30 с.Черепанов, Г. Г. Методические рекомендации по мониторингу физиологического гомеостаза и показателей жизнеспособности у высокопродуктивных коров / Г. Г. Черепанов, В. Б. Решетов, З. Н. Макар. - Боровск, 2010. - 30 с.Харитонов, Е. А. Организация научно обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота : практические рекомендации / Е. А. Харитонов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 2008. - 106 с.Харитонов, Е. А. Организация научно обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота : практические рекомендации / Е. А. Харитонов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 2008. - 106 с.Rohmoser, G. Energiebilanz und Energieververtung laktierender Kuhe bei Unterversorgung mit Energie und Protein und ausschliessender Realimentation / G. Rohmoser, H. Muller, M. Kirchgessner // Zeitschrift fur Tierphysiolog., Tierernahr. und Futtermittelkunde. - 1983. - № 2. - S. 216-224.Rohmoser, G. Energiebilanz und Energieververtung laktierender Kuhe bei Unterversorgung mit Energie und Protein und ausschliessender Realimentation / G. Rohmoser, H. Muller, M. Kirchgessner // Zeitschrift fur Tierphysiolog., Tierernahr. und Futtermittelkunde. - 1983. - № 2. - S. 216-224.Kreuzer, М. Energiebilanz und Energieverwertung bei Kuhen wahrend und nach uberhohter Proteinzufuhr. 3. Zum Einfluss von Proteinverernahrung bei laktierenden Kuhen und daraus entstehenden Nachwirkungen / М. Kreuzer, H. L. Muller, M. Kirchgessner // Zeitschrift fur Tierphysiolog., Tierernah. und Futtermittelkunde. - 1985. - № 2. - S. 41-54.Kreuzer, М. Energiebilanz und Energieverwertung bei Kuhen wahrend und nach uberhohter Proteinzufuhr. 3. Zum Einfluss von Proteinverernahrung bei laktierenden Kuhen und daraus entstehenden Nachwirkungen / М. Kreuzer, H. L. Muller, M. Kirchgessner // Zeitschrift fur Tierphysiolog., Tierernah. und Futtermittelkunde. - 1985. - № 2. - S. 41-54.Paulicks, B. R. Zum Einfluss von Proteinmangel auf Milchmenge und Milchinhaltsstoffe bei unterschiedlichen Produktionsfaktoren / B. R. Paulicks, M. Kirchgessner // Zuchtungskunde. - 1986. - B. 58. - S. 195-211.Paulicks, B. R. Zum Einfluss von Proteinmangel auf Milchmenge und Milchinhaltsstoffe bei unterschiedlichen Produktionsfaktoren / B. R. Paulicks, M. Kirchgessner // Zuchtungskunde. - 1986. - B. 58. - S. 195-211.Адо, А. Д. Патологическая физиология / А. Д. Адо, И. Р. Петров. - М. : Медгиз, 1957. - 539 с.Адо, А. Д. Патологическая физиология / А. Д. Адо, И. Р. Петров. - М. : Медгиз, 1957. - 539 с.Осенев, А. В. Использование и восстановление белковых резервов у коров / А. В. Осенев, Л. Н. Россо, В. И. Валигура // Молочное и мясное скотоводство. - 1986. - № 69. - С. 40-47.Осенев, А. В. Использование и восстановление белковых резервов у коров / А. В. Осенев, Л. Н. Россо, В. И. Валигура // Молочное и мясное скотоводство. - 1986. - № 69. - С. 40-47.Каплан, В. А. О роли печени в биохимических процессах лактирующего организма / В. А. Каплан, А. И. Карнацкая, В. Н. Никитин // Биохимия. - 1952. - Т. 17, вып. 6. - С. 660.Каплан, В. А. О роли печени в биохимических процессах лактирующего организма / В. А. Каплан, А. И. Карнацкая, В. Н. Никитин // Биохимия. - 1952. - Т. 17, вып. 6. - С. 660.Body protein losses estimated by nitrogen balance and potassium-40 counting / R. L. Belyea [et al.] // J. Dairy Sci. - 1986. - Vol. 69, № 7. - P. 1817-1823.Body protein losses estimated by nitrogen balance and potassium-40 counting / R. L. Belyea [et al.] // J. Dairy Sci. - 1986. - Vol. 69, № 7. - P. 1817-1823.Paquay, R. The capacity of the mature cow to the lose and recover nitrogen and significance of protein reserves / R. Paquay, R. De Beare, A. Lousse // Br. J. Nutr. - 1972. - Vol. 27. - P. 27.Paquay, R. The capacity of the mature cow to the lose and recover nitrogen and significance of protein reserves / R. Paquay, R. De Beare, A. Lousse // Br. J. Nutr. - 1972. - Vol. 27. - P. 27.Ван Эс, А. Дж. Х. Потребность коров в протеине в зависимости от лактационного цикла / А. Дж. Х. Ван Эс, Х. А. Бекхолт // Белковый обмен и питание : пер. с англ. - М. : Колос, 1980. - С. 312-324.Ван Эс, А. Дж. Х. Потребность коров в протеине в зависимости от лактационного цикла / А. Дж. Х. Ван Эс, Х. А. Бекхолт // Белковый обмен и питание : пер. с англ. - М. : Колос, 1980. - С. 312-324.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.