zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-908Research ArticleГЕНЕТИКА, РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВОИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВИНЕЙ МЯСНЫХ ПОРОД ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО ГИБРИДНОГО МОЛОДНЯКАThe use of meat breeds of pigs of foreign selection to obtain young hybrids of high performanceШейкоР. И.SheikoR. I.noemail@neicon.ruТимошенкоТ. Н.TimoshenkoT. N.noemail@neicon.ruЗаяцВ. Н.ZayatsV. N.noemail@neicon.ruХрамченкоН. М.KhramchenkoN. M.noemail@neicon.ruБатковскаяТ. В.BatkovskayaT. V.noemail@neicon.ruРУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»RUE "Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal Husbandry"201312082022481210218Copyright © Шейко Р.И., Тимошенко Т.Н., Заяц В.Н., Храмченко Н.М., Батковская Т.В., 20222022Шейко Р.И., Тимошенко Т.Н., Заяц В.Н., Храмченко Н.М., Батковская Т.В.Sheiko R.I., Timoshenko T.N., Zayats V.N., Khramchenko N.M., Batkovskaya T.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/908

В опытах установлено, что скрещивание свиноматок КБ×БМ с гибридными хряками Д×П и Л×Д и маток БМ×КБ с хряками Д×П способствует увеличению многоплодия, массы гнезда при рождении, молочности и количеству поросят при отъеме на 8,7-12,5 %, 12,1-21,2, 6,4-8,8 и 3,2-4,2 %, соответственно, по сравнению с трехпородным вариантом (КБ×БМ)×Л. Выявлено, что выращивание гибридного молодняка, полученного при скрещивание свиноматок КБ×БМ с гибридными хряками Д×П и Л×Д, позволяет сократить период откорма молодняка свиней на 2-5 суток и снизить затраты корма на 10-20 г по сравнению с контролем. Скрещивание свиноматок КБ×БМ с гибридными хряками Д×П и Л×Д и маток БМ×КБ с хряками Д×П способствует снижению толщины шпика на 8,3-15 %, увеличению мясности туш на 3,3-4,4 %, снижению удельного веса плече-лопаточного отруба, являющегося наименее ценной в товарном отношении частью туши, за счет одновременного увеличения более ценных - спинно-реберного и задней трети части туши, по сравнению с аналогичными параметрами трехпородного варианта (КБ×БМ)×Л.

The experiments revealed that crossing sows of LW × BM with hybrid boars of D × P and L × D and sows of BM × LW with boars of D × P increases multiple pregnancy, litter weight at birth, milk yield and number of piglets at weaning by 8,7-12,5 %, 12,1-21,2, 6,4-8,8 and 3,2-4,2 %, respectively, compared to the three-breed variant (LW × BM) × L. It was determined that rearing of young hybrids obtained from mating sows of LW × BM with hybrid boars of D × P and L× D allows to reduce the fattening time period for young animals by 2-5 days and reduce feed costs by 10-20 g compared to the control. Crossing sows of LW × BM with hybrid boars of D × P and L × D and sows of BM × LW with boars of D × P promotes decrease of back fat thickness by 8,3-15 %, increase of carcasses meatiness by 3,3-4,4 %, decrease of the proportion weight of the shoulder-blade cut that is the least valuable part of the carcass due to the simultaneous increase of more valuable - dorsal-rib and the rear third part of carcass, compared to the relevant parameters of three-breed variant (LW × BM) × L.

породабелорусская мяснаяландрасчетырехпородные помесимясные качествагетерозисbreedBelarusian meat breedLandracefour-breed hybridsmeat traitsheterosisReferencesPrzybylski, W. Slaughter value and meat quality of heterozygotic HALNHALn fatteners, depending on the origin of HALn allele from sire line / W. Przybylski, E. Krzecio // Chów i hodowla trzody chlewnej: Zeszyty naukowe. - Warszawa, 2000. - S. 225-231.Przybylski, W. Slaughter value and meat quality of heterozygotic HALNHALn fatteners, depending on the origin of HALn allele from sire line / W. Przybylski, E. Krzecio // Chów i hodowla trzody chlewnej: Zeszyty naukowe. - Warszawa, 2000. - S. 225-231.Шейко, И. П. Эффективность использования гибридных хряков на чистопородных и помесных матках / И. П. Шейко, Л. В. Никифоров // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы VI науч.-практ. конф. - Горки, 2003. - С. 334-336.Шейко, И. П. Эффективность использования гибридных хряков на чистопородных и помесных матках / И. П. Шейко, Л. В. Никифоров // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы VI науч.-практ. конф. - Горки, 2003. - С. 334-336.Садовничий, А. М Эффективность использования хряков породы дюрок на промежуточном и заключительном этапах промышленного скрещивания : автореф. дисс… канд. с.-х. наук / Садовничий А.М. - Жодино, 2001. - 17 с.Садовничий, А. М Эффективность использования хряков породы дюрок на промежуточном и заключительном этапах промышленного скрещивания : автореф. дисс… канд. с.-х. наук / Садовничий А.М. - Жодино, 2001. - 17 с.Параскевопуло, А. С. Влияние сочетаемости линейных и гибридных свиноматок с хряками пород и типов разного направления продуктивности на рост и сохранность потомства в молочный период в условиях промышленной технологии / А. С. Параскевопуло // Повышение эффективности ведения свиноводства. - Быково, 1999. - С. 126-127.Параскевопуло, А. С. Влияние сочетаемости линейных и гибридных свиноматок с хряками пород и типов разного направления продуктивности на рост и сохранность потомства в молочный период в условиях промышленной технологии / А. С. Параскевопуло // Повышение эффективности ведения свиноводства. - Быково, 1999. - С. 126-127.Григорьев, Д. Ю. Совершенствование методов оценки качеств свинины / Д. Ю. Григорьев, В. А. Шигимага // НТБ. - Харьков, 1992. - Вып. 61. - С. 60-63.Григорьев, Д. Ю. Совершенствование методов оценки качеств свинины / Д. Ю. Григорьев, В. А. Шигимага // НТБ. - Харьков, 1992. - Вып. 61. - С. 60-63.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.