Приводятся результаты научно-хозяйственного опыта по определению влияния трех способов обработки на санитарное состояние внутренних поверхностей молокопроводящих путей узлов и деталей доильного аппарата. Определена эффективность обработки молокопроводящих путей доильного аппарата различными физико-химическими способами. Наиболее эффективным оказался вариант ультразвуковой обработки с 15-минутной экспозицией в сочетании с дезинфектантом «Суперсепт» 0,25%-ной концентрации. В смывах с внутренних поверхностей узлов и деталей доильных аппаратов при данном способе обработки бактериальных клеток не было обнаружено либо зафиксировано их единичное присутствие (0-1 КОЕ/см³).
The results of the scientific and economic experiment on determination of the effect of three methods of treatment on the sanitary condition of the inner surfaces of milk piping of of units and details of the milking equipment. The efficiency of treatment of piping by various physical and chemical methods was determined. The most effective method was the ultrasonic treatment of 15-minute exposure coupled with disinfectant «Supersept» of 0,25 % concentration. In washouts from the inner surfaces of units and details for milking equipment with this way of treatment no bacterial cells was detected (0-1 CFU / cm³).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.