zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1890Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕСезонная динамика концентрации лактофферина в молоке трансгенных козSeasonal dynamics of recombinant lactoferrin concentration in milk of transgenic goatsПетрушкоЕ. В.PetrushkoE. V.

Жодино

Zhodino

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуScientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding202512092025602155161Copyright © Петрушко Е.В., 20252025Петрушко Е.В.Petrushko E.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1890

   Рекомбинантный лактоферрин, продуцируемый молочной железой трансгенных коз, по своей структуре и функциональной активности соответствует нативному белку, сохраняя все его биологические свойства. В многолетних исследованиях установлено некоторое воздействие генетической модификации и сезонных колебаний на состав молока трансгенных животных. Эти факторы необходимо учитывать при долгосрочном содержании молочного стада и разработке технологий переработки молока с определёнными биотехнологическими свойствами. В статье представлены результаты анализа сезонной динамики содержания рекомбинантного лактоферрина в молоке трансгенных коз в течение трёхлетнего периода мониторинга. В ходе исследований, проведённых в течение 2022-2024 годов, установлены выраженные сезонные колебания с тенденцией к снижению уровня белка в весенне-летний период. В 2022 году отмечена наименьшая вариабельность показателей (2,8-3,0 г/л) с минимальными отклонениями по сравнению с 2023 и 2024 гг. Установленные межсезонные различия свидетельствуют о влиянии поры года на синтез рЛФ.

   Recombinant lactoferrin produced by the mammary gland of transgenic goats corresponds to the native protein in its structure and functional activity, retaining all its biological properties. Long-term studies have established some effect of genetic modification and seasonal variations on the composition of milk of transgenic animals. These factors must be considered in the long-term housing of a dairy herd and the development of technologies for processing milk with certain biotechnological properties. This paper contains the results of analyzing the seasonal dynamics of recombinant lactoferrin content in the milk of transgenic goats during a three-year monitoring period. In the course of studies conducted during 2022-2024, pronounced seasonal variations with a tendency to decrease the protein level in the spring-summer period were established. In 2022, the lowest variability of indicators was observed (2.8-3.0 g/l) with minimal deviations compared to 2023 and 2024. The identified interseasonal differences indicate the influence of the season on the synthesis of rLF.

концентрация белкарекомбинантный лактоферринсезонные колебаниятрансгенные козыprotein concentrationrecombinant lactoferrinseasonal variationstransgenic goatsReferencesLactoferrin: Structure, function, denaturation and digestion / B. Wang, Y. P. Timilsena, E. Blanch [et al.] // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. – 2019. – Vol. 59(4). – P. 580-596. – DOI: 10.1080/10408398.2017.1381583.Lactoferrin: Structure, function, denaturation and digestion / B. Wang, Y. P. Timilsena, E. Blanch [et al.] // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. – 2019. – Vol. 59(4). – P. 580-596. – DOI: 10.1080/10408398.2017.1381583.The in vitro antiviral activity of lactoferrin against common human coronaviruses and SARS-CoV-2 is mediated by targeting the heparan sulfate co-receptor / Y. Hu, X. Meng, F. Zhang [et al.] // Emerg. Microbes Infect. – 2021. – Vol. 10. – P. 317-330. – DOI: 10.1080/22221751.2021.1888660.The in vitro antiviral activity of lactoferrin against common human coronaviruses and SARS-CoV-2 is mediated by targeting the heparan sulfate co-receptor / Y. Hu, X. Meng, F. Zhang [et al.] // Emerg. Microbes Infect. – 2021. – Vol. 10. – P. 317-330. – DOI: 10.1080/22221751.2021.1888660.Superti, F. Lactoferrin from Bovine Milk: A Protective Companion for Life / F. Superti // Nutrients. – 2020. – Vol. 12(9). – P. 2562. – DOI: 10.3390/nu12092562.Superti, F. Lactoferrin from Bovine Milk: A Protective Companion for Life / F. Superti // Nutrients. – 2020. – Vol. 12(9). – P. 2562. – DOI: 10.3390/nu12092562.Lactoferrin: Balancing Ups and Downs of Inflammation Due to Microbial Infections / M. E. Drago-Serrano, R. Campos-Rodríguez, J. C. Carrero [et al.] // Int. J. Mol. Sci. – 2017. – Vol. 18. – P. 501. – DOI: 10.3390/ijms18030501.Lactoferrin: Balancing Ups and Downs of Inflammation Due to Microbial Infections / M. E. Drago-Serrano, R. Campos-Rodríguez, J. C. Carrero [et al.] // Int. J. Mol. Sci. – 2017. – Vol. 18. – P. 501. – DOI: 10.3390/ijms18030501.Antioxidant Potential of Lactoferrin and Its Protective Effect on Health : An Overview / Q. Rascón-Cruz, T. S. Siqueiros-Cendón, L. I. Siañez-Estrada [et al.] // Int. J. Mol. Sci. – 2024. – Vol. 26(1). – P. 125. – DOI: 10.3390/ijms26010125.Antioxidant Potential of Lactoferrin and Its Protective Effect on Health : An Overview / Q. Rascón-Cruz, T. S. Siqueiros-Cendón, L. I. Siañez-Estrada [et al.] // Int. J. Mol. Sci. – 2024. – Vol. 26(1). – P. 125. – DOI: 10.3390/ijms26010125.The lactoferrin phenomenon – a miracle molecule / P. Kowalczyk, K. Kaczyńska, I. Bukowska-Ośko [et al.] // Molecules. – 2022. – Vol. 27. – P. 2941. – DOI: 10.3390/molecules27092941.The lactoferrin phenomenon – a miracle molecule / P. Kowalczyk, K. Kaczyńska, I. Bukowska-Ośko [et al.] // Molecules. – 2022. – Vol. 27. – P. 2941. – DOI: 10.3390/molecules27092941.Lactoferrin Market By Application, Form, Source, and End-use – Global Forecast to 2030 // Market&Market. – URL: https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/lactoferrin-market-91627561.html (date of access: 10. 02. 2025).Lactoferrin Market By Application, Form, Source, and End-use – Global Forecast to 2030 // Market&Market. – URL: https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/lactoferrin-market-91627561.html (date of access: 10. 02. 2025).Factors Affecting the Lactoferrin Concentration in Bovine Milk / J. B. Cheng, J. Q. Wang, D. P. Bu [et al.] // Journal of Dairy Science. – 2008. – Vol. 91(3.) – P. 970-976. doi: 10.3168/jds.2007-0689.Factors Affecting the Lactoferrin Concentration in Bovine Milk / J. B. Cheng, J. Q. Wang, D. P. Bu [et al.] // Journal of Dairy Science. – 2008. – Vol. 91(3.) – P. 970-976. doi: 10.3168/jds.2007-0689.Current practices with commercial scale bovine lactoferrin production and alternative approaches / E. Krolitzki, S.P. Schwaminger, M. Pagel [et al.] // International Dairy Journal. – 2022. – Vol. 126. – DOI: 10.1016/j.idairyj.2021.105263Current practices with commercial scale bovine lactoferrin production and alternative approaches / E. Krolitzki, S.P. Schwaminger, M. Pagel [et al.] // International Dairy Journal. – 2022. – Vol. 126. – DOI: 10.1016/j.idairyj.2021.105263Получение рекомбинантного лактоферрина человека из молока коз-продуцентов и его физиологические эффекты / В. С. Лукашевич. А. И. Будевич, И. В. Семак [и др.] // Докл. Нац. акад. наук Беларуси. – 2016. – Т. 60, № 1. – С. 72–81.Получение рекомбинантного лактоферрина человека из молока коз-продуцентов и его физиологические эффекты / В. С. Лукашевич. А. И. Будевич, И. В. Семак [и др.] // Докл. Нац. акад. наук Беларуси. – 2016. – Т. 60, № 1. – С. 72–81.Влияние сезона года и лактации на состав молока коз–продуцентов биоаналога лактоферрина человека / А. И. Будевич, Е. В. Петрушко, Д. М. Богданович [и др.] // Вестник НГАУ. – 2021. - № 1. – С. 81-91.Влияние сезона года и лактации на состав молока коз–продуцентов биоаналога лактоферрина человека / А. И. Будевич, Е. В. Петрушко, Д. М. Богданович [и др.] // Вестник НГАУ. – 2021. - № 1. – С. 81-91.Мониторинг уровня продукции рекомбинантного лактоферрина человека в молоке генномодифицированных коз при длительной лактации / Е. В. Петрушко, Д. М. Богданович, А. И. Будевич [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. – Жодино, 2020. – Т. 55, ч. 2. – С. 255-262.Мониторинг уровня продукции рекомбинантного лактоферрина человека в молоке генномодифицированных коз при длительной лактации / Е. В. Петрушко, Д. М. Богданович, А. И. Будевич [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. – Жодино, 2020. – Т. 55, ч. 2. – С. 255-262.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.