zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1888Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬВлияние минерального состава и уровня содержания витамина D в рационе на переход 90Sr в молокоIтfluence of mineral composition and vitamin D content in the diet on the transfer of 90Sr into milkЦаренокА. А.TsarenokA. A.

Гомель

Gomel

МакаровецИ. В.MakarovetsI. V.

Гомель

Gomel

Институт радиобиологии НАН БеларусиInstitute of Radiobiology of the National Academy of Sciences of Belarus202512092025602136146Copyright © Царенок А.А., Макаровец И.В., 20252025Царенок А.А., Макаровец И.В.Tsarenok A.A., Makarovets I.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1888

   Обеспечение радиологической безопасности молока является приоритетной задачей в современном животноводстве нашей страны, что обусловлено строгими требованиями к качеству продукции в условиях современной экономики. В режиме безвыгульного содержания, при недостатке в рационах обменной энергии, минералов, а в организме витаминов А и Е потребность коров в витамине D возрастает.

   В связи с этим целью исследований стало изучить влияние минерального состава и уровня содержания витамина D в рационе на переход 90Sr в молоко.

   В ходе проведения радиометрических исследований удельной активности 90Sr в кормах, составлявших основу рациона лактирущих коров, изучены параметры перехода данного радионуклида из рациона в молоко. По результатам исследований сформированы предложения по оптимизации минерального состава и структуры рационов коров, содержащихся в сельскохозяйственных предприятиях Гомельской области, расположенных на территории радиоактивного загрязнения.

   Ensuring radiological safety of milk is a priority task in the current animal breeding of our country, which is due to strict requirements for product quality in the conditions of the modern economy.

   Indoor maintenance of cattle results in a deficiency of metabolizable energy and minerals in the diets, and vitamins A and E in the organism, while vitamin D requirement increases. In this regard, the aim of the research was to study the influence of mineral composition and vitamin D content in the diet on the transfer of 90Sr into milk.

   In the course of radiometric surveys of specific activity of 90Sr in feeds that formed the basis of the diet of lactating cows, the parameters of transfer of this radionuclide from the diet into milk were studied. Based on the research results, proposals were formed to optimize the mineral composition and structure of diets of cows kept in agricultural enterprises of the Gomel region, located in the territory of radioactive contamination.

витамин Dлактирующие коровырационыминеральный состав кормов и рационовстронций-90vitamin Dlactating cowsdietsmineral composition of feed and dietsstrontium-90ReferencesРеспубликанские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99) : ГН 10-117-99 : введ. 26. 04. 1999. – Минск, 1999. – 8 с.Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99) : ГН 10-117-99 : введ. 26. 04. 1999. – Минск, 1999. – 8 с.Критерии оценки радиационного воздействия : гигиенический норматив // Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 07. 12. 2022, 5/51037Критерии оценки радиационного воздействия : гигиенический норматив // Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 07. 12. 2022, 5/51037Минерально-сырьевая база Гомельской области (состояние и перспективы развития) / А. А. Махнач, Я. И. Аношко, Я. Г. Грибик [и др.]. – Минск : Белпринт, 2005. – 208 с. – ISBN 985-6117-76-3.Минерально-сырьевая база Гомельской области (состояние и перспективы развития) / А. А. Махнач, Я. И. Аношко, Я. Г. Грибик [и др.]. – Минск : Белпринт, 2005. – 208 с. – ISBN 985-6117-76-3.Радчиков, В. Ф. Использование новых БВМД на основе местного сырья в рационах бычков / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот, А. Н. Шевцов // Ученые записки УО ВГАВМ. – 2004. – Т. 40, ч. 2. – С. 205-206.Радчиков, В. Ф. Использование новых БВМД на основе местного сырья в рационах бычков / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот, А. Н. Шевцов // Ученые записки УО ВГАВМ. – 2004. – Т. 40, ч. 2. – С. 205-206.Славецкий, В. Б. Эффективность использования комплексной минерально-витаминной добавки из местных источников сырья в рационах молодняка крупного рогатого скота : автореф. дис. канд. с.-х. наук : 06.02.02 / В. Б. Славецкий. – Жодино, 2005. – 19 с.Славецкий, В. Б. Эффективность использования комплексной минерально-витаминной добавки из местных источников сырья в рационах молодняка крупного рогатого скота : автореф. дис. канд. с.-х. наук : 06.02.02 / В. Б. Славецкий. – Жодино, 2005. – 19 с.Гурин, В. К. Местные источники минеральных веществ в рационах выращиваемых на мясо бычков / В. К. Гурин. – Минск: УП «Технопринт», 2004. – 106 с.Гурин, В. К. Местные источники минеральных веществ в рационах выращиваемых на мясо бычков / В. К. Гурин. – Минск: УП «Технопринт», 2004. – 106 с.Рекомендации по использованию комплексных минеральных добавок на основе фосфогипса в кормлении лактирующих коров, содержащихся на территории радиоактивного загрязнения / А. А. Царенок, И. В. Макаровец, Э.Н. Цуранков, А. В. Наумчик, А. Ф. Гвоздик, В. В. Касьянчик, В.Ф. Радчиков, В. П. Цай, А. Н. Кот, Г. В. Бесараб. – Гомель: Институт радиобилогии НАН Беларуси, 2021. – 27 с.Рекомендации по использованию комплексных минеральных добавок на основе фосфогипса в кормлении лактирующих коров, содержащихся на территории радиоактивного загрязнения / А. А. Царенок, И. В. Макаровец, Э.Н. Цуранков, А. В. Наумчик, А. Ф. Гвоздик, В. В. Касьянчик, В.Ф. Радчиков, В. П. Цай, А. Н. Кот, Г. В. Бесараб. – Гомель: Институт радиобилогии НАН Беларуси, 2021. – 27 с.Рекомендации по использованию новых рецептов комплексных минеральных добавок на основе трепела в составе комбикормов для крупного рогатого скота, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения / НАН Беларуси, Ин-т радиологии. – Минск: ИВЦ Минфина, 2019. – 35 с.Рекомендации по использованию новых рецептов комплексных минеральных добавок на основе трепела в составе комбикормов для крупного рогатого скота, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения / НАН Беларуси, Ин-т радиологии. – Минск: ИВЦ Минфина, 2019. – 35 с.Макаровец, И. В. Экономическая, зоотехническая и радиологическая эффективность кормовой добавки «Антикет» с вводом ферроцина / И. В. Макаровец, А. Ф. Карпенко, А. А. Царенок // Аграрная экономика. – 2022. – № 11(330). – С. 89-96.Макаровец, И. В. Экономическая, зоотехническая и радиологическая эффективность кормовой добавки «Антикет» с вводом ферроцина / И. В. Макаровец, А. Ф. Карпенко, А. А. Царенок // Аграрная экономика. – 2022. – № 11(330). – С. 89-96.Макаровец, И. В. Разработка новой формы кормовой добавки «Антикет» для кормления лактирующих коров / И.В. Макаровец // Студенческая наука и инновации : междунар. науч.-практ. конф. студентов и магистрантов, Витебск, 14-15 мая 2009 г. / ВГАВМ ; ред.: А. И. Ятусевич [и др.]. – Витебск, 2009. – С. 116.Макаровец, И. В. Разработка новой формы кормовой добавки «Антикет» для кормления лактирующих коров / И.В. Макаровец // Студенческая наука и инновации : междунар. науч.-практ. конф. студентов и магистрантов, Витебск, 14-15 мая 2009 г. / ВГАВМ ; ред.: А. И. Ятусевич [и др.]. – Витебск, 2009. – С. 116.Окунев, А. М. Аккумулирование некоторых техногенных радионуклидов в звеньях пастбищной кормовой цепи молочных коров / А. М. Окунев, О. А. Столбова // АПК: инновационные технологии. – 2022. – № 2. – С. 65–73.Окунев, А. М. Аккумулирование некоторых техногенных радионуклидов в звеньях пастбищной кормовой цепи молочных коров / А. М. Окунев, О. А. Столбова // АПК: инновационные технологии. – 2022. – № 2. – С. 65–73.Карпенко, А. Ф. Производство животноводческой продукции в условиях радиоактивного загрязнения Гомельской области / А. Ф. Карпенко // Животноводство и ветеринарная медицина. – 2020. – № 3(38). – С. 29–32.Карпенко, А. Ф. Производство животноводческой продукции в условиях радиоактивного загрязнения Гомельской области / А. Ф. Карпенко // Животноводство и ветеринарная медицина. – 2020. – № 3(38). – С. 29–32.Исамов, Н. Н. Анализ закономерностей всасывания радионуклидов в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственных животных / Н. Н. Исамов, С. В. Фесенко // Радиационная биология. Радиоэкология. – 2021. – Т. 61. – № 1. – С. 87–104.Исамов, Н. Н. Анализ закономерностей всасывания радионуклидов в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственных животных / Н. Н. Исамов, С. В. Фесенко // Радиационная биология. Радиоэкология. – 2021. – Т. 61. – № 1. – С. 87–104.Иванова, А. С. Закономерности поведения радионуклидов в организмах животных при проведении защитных мероприятий / А. С. Иванова, Н. И. Мармулева // Актуальные проблемы агропромышленного комплекса : сб. тр. науч.-практ. конф. преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов Новосибирского ГАУ, Новосибирск, 20 окт. 2023 г. / НГАУ. – Новосибирск, 2023. – С. 304–306.Иванова, А. С. Закономерности поведения радионуклидов в организмах животных при проведении защитных мероприятий / А. С. Иванова, Н. И. Мармулева // Актуальные проблемы агропромышленного комплекса : сб. тр. науч.-практ. конф. преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов Новосибирского ГАУ, Новосибирск, 20 окт. 2023 г. / НГАУ. – Новосибирск, 2023. – С. 304–306.Каминарская, Ю. А. Роль кальция и витамина D в лечении и профилактике остеопороза: необходимо ли их широкое применение? / Ю. А. Каминарская // Клиническое питание и метаболизм. – 2022. – Т. 3, № 3. – С. 167–176.Каминарская, Ю. А. Роль кальция и витамина D в лечении и профилактике остеопороза: необходимо ли их широкое применение? / Ю. А. Каминарская // Клиническое питание и метаболизм. – 2022. – Т. 3, № 3. – С. 167–176.Васильева, Е. П. Дефицит витамина D / Е. П. Васильева, Д. С. Немтинов // Молодой ученый. – 2023. – № 4 (451). – С. 92–93.Васильева, Е. П. Дефицит витамина D / Е. П. Васильева, Д. С. Немтинов // Молодой ученый. – 2023. – № 4 (451). – С. 92–93.Пахомов, И. Витамин D: устраняем дефицит в рационах / И. Пахомов, Н. Разумовский // Наше сельское хозяйство.Пахомов, И. Витамин D: устраняем дефицит в рационах / И. Пахомов, Н. Разумовский // Наше сельское хозяйство.Разумовский, Н. Профилактика гиповитаминоза D в скотоводстве / Н. Разумовский // Ветеринарное дело (Минск). – 2022. – № 1. – С. 37–41.Разумовский, Н. Профилактика гиповитаминоза D в скотоводстве / Н. Разумовский // Ветеринарное дело (Минск). – 2022. – № 1. – С. 37–41.Радиационный контроль. Отбор проб кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов. Общие требования : СТБ-1056-2016. – Взамен СТБ 1056-98 ; введ. 01. 07. 2017. – Минск: БелГИМ, 2017. – 7 с.Радиационный контроль. Отбор проб кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов. Общие требования : СТБ-1056-2016. – Взамен СТБ 1056-98 ; введ. 01. 07. 2017. – Минск: БелГИМ, 2017. – 7 с.Радиационный контроль. Отбор проб молока и молочных продуктов. Общие требования : СТБ-1051-2012. – Взамен СТБ 1051-98 ; введ. 01. 01. 2013. – Минск: БелГИМ, 2013. – 7 с.Радиационный контроль. Отбор проб молока и молочных продуктов. Общие требования : СТБ-1051-2012. – Взамен СТБ 1051-98 ; введ. 01. 01. 2013. – Минск: БелГИМ, 2013. – 7 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов [и др.]. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва: Знание, 2003. – 456 с. – ISBN 5-94587-093-5.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов [и др.]. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва: Знание, 2003. – 456 с. – ISBN 5-94587-093-5.Нормы кормления и питательность кормов для высокопродуктивных животных : учеб.-методическое пособие / Н. А. Шарейко, Н. П. Разумовский, О. Ф. Ганущенко, Л. А. Возмитель ; Витебская гос. акад. ветеринарной медицины. – Витебск, 2018. – 84 с.Нормы кормления и питательность кормов для высокопродуктивных животных : учеб.-методическое пособие / Н. А. Шарейко, Н. П. Разумовский, О. Ф. Ганущенко, Л. А. Возмитель ; Витебская гос. акад. ветеринарной медицины. – Витебск, 2018. – 84 с.Нормы кормления и состав кормов для сельскохозяйственных животных : метод. пособие / Н.А. Шарейко, Н. П. Разумовский, О. Ф. Ганущенко, Л. А. Возмитель ; Витебская гос. акад. ветеринарной медицины. – Витебск: ВГАВМ, 2021. – 52 с.Нормы кормления и состав кормов для сельскохозяйственных животных : метод. пособие / Н.А. Шарейко, Н. П. Разумовский, О. Ф. Ганущенко, Л. А. Возмитель ; Витебская гос. акад. ветеринарной медицины. – Витебск: ВГАВМ, 2021. – 52 с.Разумовский, Н. Балансируем рационы скота по минералам / Н. Разумовский // Животноводство России. – 2023. – № 1. – С. 53-55. – DOI: 10.25701/ZZR.2023.01.01.003.Разумовский, Н. Балансируем рационы скота по минералам / Н. Разумовский // Животноводство России. – 2023. – № 1. – С. 53-55. – DOI: 10.25701/ZZR.2023.01.01.003.Вишневец, А. В. Биометрия в животноводстве : учеб.-метод. пособие / А. В. Вишневец, В. Ф. Соболева, Т. В. Видасова. Витебск ; Витебская гос. акад. ветеринарной медицины. – Витебск, 2017. – 42 с. – ISBN 978-985-512-990-6.Вишневец, А. В. Биометрия в животноводстве : учеб.-метод. пособие / А. В. Вишневец, В. Ф. Соболева, Т. В. Видасова. Витебск ; Витебская гос. акад. ветеринарной медицины. – Витебск, 2017. – 42 с. – ISBN 978-985-512-990-6.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.