References

zootech

Зоотехническая наука Беларуси

Zootechnical Science of Belarus

0134-9732

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству

zootech-1863

Research Article

ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Пищеварение в рубце и переваримость питательных веществ при скармливании молодняку крупного рогатого скота небелкового азота

Digestion in the rumen and digestibility of nutrients when feeding young cattle with non-protein nitrogen

Бесараб

Г. В.

Besarab

G. V.

Жодино

Zhodino

Цай

В. П.

Tsai

V. P.

Жодино

Zhodino

Пилюк

С. Н.

Pilyuk

S. N.

Жодино

Zhodino

Горлов

И. Ф.

Gorlov

I. F.

Волгоград

Volgograd

Сложенкина

М. И.

Slozhenkina

M. I.

Волгоград

Volgograd

Буряков

Н. П.

Buryakov

N. P.

Москва

Moscow

Святогоров

Н. А.

Svyatogorov

N. A.

Персиановский

Persianovski

Скрипин

П. В.

Skripin

P. V.

Персиановский

Persianovski

Разумовский

Н. П.

Razumovsky

N. P.

Витебск

Vitebsk

Карабанова

В. Н.

Karabanova

V. N.

Витебск

Vitebsk

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуScientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding

Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукцииPovolzhsky Research Institute of Production and Processing of Meat and Dairy Products

Российский государственный университет – МСХА им. К.А. ТимирязеваRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy

Донской государственный аграрный университетDon State Agrarian University

Витебская ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медициныVitebsk State Academy of Veterinary Medicine

2025

10092025

601113122

2025

Бесараб Г.В., Цай В.П., Пилюк С.Н., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Буряков Н.П., Святогоров Н.А., Скрипин П.В., Разумовский Н.П., Карабанова В.Н.

Besarab G.V., Tsai V.P., Pilyuk S.N., Gorlov I.F., Slozhenkina M.I., Buryakov N.P., Svyatogorov N.A., Skripin P.V., Razumovsky N.P., Karabanova V.N.

Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.

https://zootech.belal.by/jour/article/view/1863

Дефицит кормового белка остаётся одной из основных проблем в кормлении сельскохозяйственных животных, решить которую невозможно без достаточного знания процессов распада кормового протеина и синтеза микробного белка в рубце.

Особое значение этому придаётся при разработке научно-обоснованного кормления животных, поэтому целью научной работы было установить влияние скармливания молодняку крупного рогатого скота синтетических азотистых небелковых веществ (диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины) на расщепление протеина в рубце и переваримость питательных веществ рационов.

В процессе исследований установлено, что в комбикормах с включением изучаемых веществ повышается расщепляемость протеина, ЛЖК в рубцовой жидкости, численность инфузорий, общего и белкового азота, а также снижается накопление в рубцовой жидкости аммиака. Переваримость питательных веществ рационов и клетчатки животными, потреблявшими 10 % диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины, также повысилась по сравнению с аналогами контрольной группы.

Feed protein deficiency remains one of the main problems in farm animal feeding, which cannot be solved without sufficient knowledge of the processes of feed protein breakdown and microbial protein synthesis in the rumen.

This is of particular importance in the development of scientifically based animal feeding, so the purpose of the scientific work was to determine the effect of feeding young cattle synthetic nitrogenous non-protein substances (diammonium phosphate and urea phosphate) on protein breakdown in the rumen and digestibility of nutrients of diets.

Studies have shown that in compound feed containing the studied substances, the breakdown of protein, VFA in rumen fluid, the number of ciliates, total and protein nitrogen increases, and the accumulation of ammonia in rumen fluid decreases. The digestibility of nutrients and fiber in animals consuming 10% diammonium phosphate and urea phosphate also increased compared to the control group.

молодняк крупного рогатого скотакомбикормкормадиаммонийфосфатфосфорнокислая мочевинарубцовое пищеварениепереваримость

young cattlecompound feedfeeddiammonium phosphateurea phosphateruminal digestiondigestibility

References1

Люндышев, В. А. Поваренная соль с микродобавками в рационах бычков / В. А. Люндышев, В. Ф. Радчиков, В. К. Гурин // Агропанорама. – 2012. - № 6(94). – С. 13-15.

Богданович, И. В. Эффективность использования цельного зерна кукурузы в кормлении молодняка крупного рогатого скота в молочный период / И. В. Богданович // Аграрная наука на современном этапе: состояние, проблемы, перспективы : материалы V науч.-практ. конф. с междунар. участием, Вологда - Молочное, 21-25 февр. 2022 г. / ВНЦ РАН. – Вологда, 2022. – С. 152-157.

Богданович, И. В. Переваримость и использование телятами питательных веществ рационов с включением ЗЦМ / И. В. Богданович // Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение : сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Брянск, 24–25 марта 2022 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2022. – С. 252-256.

Технология получения конкурентоспособной говядины от мясного скота в условиях пойменного земледелия / Н. А. Попков, И. С. Петрушко, С. В. Сидунов, Р. В. Лобан, В. И. Леткевич, В. Ф. Радчиков, А. А. Козырь, И. Г. Зубко, М. М. Мысливец, И. П. Янель, М. Н. Чадович, М. М. Булыга, А. В. Кузьменко, В. Н. Пилюк ; Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. – Жодино, 2015. – 92 с. – ISBN 978-985-6895-21-3.

Радчиков, В. Ф. Новые ферментные препараты в кормлении молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков. – Жодино, 2003. – 71 с. – ISBN 985040047.

Панова, В. А. Эффективность скармливания биологически активного препарата оксидата торфа молодняку крупного рогатого скота / В. А. Панова, В. Ф. Радчиков, Н. В. Лосев // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. / Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству : редкол. : И. П. Шейко (гл. ред.) [и др.]. – Жодино, 2003. – Т. 37. – С. 173-176.

Богданович, И. В. Эффективность выращивания телят в зависимости от способа скармливания цельного зерна кукурузы в составе комбикормов / И. В. Богданович // Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение : сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Брянск, 24–25 марта 2022 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2022. – С. 247-252.

Люндышев, В. А. Продуктивное использование энергии рационов бычками при включении в состав комбикормов органического микроэлементного комплекса / В. А. Люндышев, В. Ф. Радчиков, В. П. Цай // Агропанорама. – 2019. - № 4. – С. 33-37.

Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных с использованием органических микроэлементов / И. П. Шейко, В. Ф. Радчиков, А. И. Саханчук [и др.] // Весці НАН Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2014. - № 3. – С. 80-86.

Повышение эффективности использования протеина в рационах молодняка крупного рогатого скота / Т. Л. Сапсалёва, Д. М. Богданович, А. Н. Кот, М. В. Джумкова, Н. Н. Мороз, В. А. Люндышев // Селекционно-генетические и технологические аспекты инновационного развития животноводства : сб. науч. работ Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 65-летию со дня рожд. проф. Лебедько Егора Яковлевича, Брянск, 15 дек. 2023 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2023. – С. 266-271.

Балансирование рационов коров по минеральным веществам дефекатом / Е. О. Гливанский, Г. Н. Радчикова, Д. В. Медведева, С. Н. Пилюк, М. В. Джумкова, И. В. Богданович // Модернизация аграрного образования : сб. науч. тр. по материалам VII Междунар. науч.-практ. конф., Томск, 14 дек. 2021 г. / НГАУ. – Томск-Новосибирск: Золотой колос, 2021. – С. 948-951.

Рекомендации по использованию молока коз-продуцентов рекомбинантного лактоферрина в рационах телят молочного периода / Д. М. Богданович, В. Ф. Радчиков, А. И. Будевич, Е. В. Петрушко, А. Н. Кот, Е. И. Приловская ; Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству. – Жодино, 2021. – 21 с.

Эффективность включения в рацион телят заменителя сухого обезжиренного молока / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот, Т. Л. Сапсалёва, М. В. Джумкова, Л. Н. Гамко, А. Г. Менякина, О. Ф. Ганущенко, В. Г. Микулёнок // Инновации в отрасли животноводства и ветеринарии : сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 80-летию со дня рожд. и 55-летию трудовой деятельности Заслуж. деятеля науки РФ, Заслуж. учёного Брянской области, Почётного профессора Брянского ГАУ, д-ра с.-х. наук Гамко Леонида Никифоровича, Брянск, 15–16 апр. 2021 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2021. – Ч. 1. – С. 263-271.

Сравнительная эффективность использования в кормлении телят цельного молока и его заменителя / В. Ф. Радчиков, М. Е. Радько, Е. И. Приловская, И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина // Аграрно-пищевые инновации. – 2020. - № 2 (10). – С. 50-61.

Повышение продуктивного действия злаково-бобовой зерносмеси / Д. М. Богданович, А. М. Глинкова, А. Н. Кот, М. В. Джумкова, С. Н. Пилюк, Л. Н. Гамко // Селекционно-генетические и технологические аспекты инновационного развития животноводства : сб. науч. работ Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 65-летию со дня рожд. проф. Лебедько Егора Яковлевича, Брянск, 15 дек. 2023 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2023. – С. 235-239.

Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота белково-витаминно-минеральных добавок / А. М. Глинкова, А. Н. Кот, М. В. Джумкова, В. М. Будько, Л. А. Возмитель, Д. В. Медведева // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства : сб. тр. Междунаро. науч.-практ. конф., Брянск, 01-02 июня 2023 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2023. – Ч. 1. – С. 57-63.

Сушеная барда в рационах бычков / А. Н. Кот, В. Ф. Радчиков, В. П. Цай, Г. В. Бесараб, С. А. Ярошевич, Л. А. Возмитель, О. Ф. Ганущенко, И. В. Сучкова, В. Н. Куртина // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сб. науч. ст. по материалам ХХI Междунар. науч.-практ. конф. / ГГАУ. – Гродно, 2018. – С. 161-163.

Подготовка зерна к скармливанию как способ повышения эффективности его использования в кормлении крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков, В. П. Цай, А. Н. Кот, И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, А. И. Сивков, Н. И. Мосолова // Научное обеспечение животноводства Сибири : материалы II Междунар. науч.-практ. конф., Красноярск, 17-18 мая 2018 г. / Красноярский НИИЖ. – Красноярск, 2018. – С. 189-194.

Физиологическое состояние и переваримость питательных веществ при скармливании молодняку крупного рогатого скота солода пивоваренного / Е. Е. Парханович, В. П. Цай, А. М. Глинкова, М. Д. Джумкова, Д. В. Медведева, М. М. Карпеня, Е. А. Лёвкин, И. В. Сучкова // Животноводство Беларуси: вчера, сегодня, завтра : материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» и 110-летнему юбилею д-ра с.-х. наук, проф. А. А. Гайко, Жодино, 24-25 окт. 2024 г. / Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству. – Минск: Беларуская навука, 2024. – С. 152-155.

Богданович, И. В. Эффективность производства говядины при включении в рацион цельного зерна кукурузы / И. В. Богданович // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. / Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству : редкол. : И. П. Шейко (гл. ред.) [и др.]. – Жодино, 2022. – Т. 57, ч. 1. – С. 168-176. – DOI: 10.47612/0134-9732-2022-57-1-168-176.

Влияние скармливания молодняку крупного рогатого скота кормов с разной расщепляемостью протеина на физиологическое состояние и переваримость питательных веществ кормов / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот, М. М. Карпеня [и др.] // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства : сб. тр. Междунар. науч.-практ. конф., Брянск, 01-02 июня 2023 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2023. – Ч. 1. – С. 155-160.

Комбикорм КР-3 экструдированным обогатителем в рационах бычков на откорме / В. Ф. Радчиков, Л. С. Шинкарёва, В. К. Гурин, О. Ф. Ганущенко, С. А. Ярошевич// Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. / БГСХА ; редкол.: М. В. Шалак [и др.]. – Горки, 2014. – Вып. 17, ч. 1. – С. 114-123.

Радчиков, В. Ф. Использование новых БВМД на основе местного сырья в рационах бычков / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот, А. Н. Шевцов // Учёные записки УО «Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины». – 2004. – Т. 40, ч. 2. – С. 205-206.

Новые БВМД в рационах молодняка крупного рогатого скота / В. П. Цай, Г. Н. Радчикова, И. В. Богданович [и др.] // Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса : сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти акад. РАН В.П. Зволинского и 30-летию создания ФГБНУ «ПАФНЦ РАН», Соленое Займище, 10-12 авг. 2021 г. / ПАФНЦ РАН. – Соленое Займище, 2021. – С. 1540-1545.

Богданович, И. В. Эффективность производства говядины при включении в рацион новых кормовых добавок / И. В. Богданович // Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение : сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. студенческой конф., Брянск, 26-27 марта 2020 г. / Брянский ГАУ. – Брянск, 2020. – С. 212-216.

Экструдированный пищевой концентрат в рационах молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков, С. Л. Шинкарёва, В. К. Гурин, В. П. Цай, О. Ф. Ганущенко, А. Н. Кот, Т. Л. Сапсалёва ; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, Витебская государственная академия ветеринарной медицины. – Жодино, 2017. – 118 с. – ISBN 978-985-6895-22-0.

Физиологическое состояние и продуктивность бычков при скармливании зерна новых сортов крестоцветных и бобовых культур / В. Ф. Радчиков, И. Ф. Горлов, В. К. Гурин, В. А. Люндышев // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы : сб. науч. тр. / ГГАУ ; редкол. : В. К. Пестис (гл. ред.) [и др.]. – Гродно, 2014. – Т. 26. – С. 246-257.

Радчиков, В. Ф. Использование новых кормовых добавок в рационе молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков, Е. А. Шнитко // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. СКНИИЖ по материалам 6-ой Междунар. науч.-практ. конф., Краснодар, 15-17 мая 2013 г. / СКНИИЖ. – Краснодар, 2013. – Ч. 2. – С. 151-155.

Повышение кормовой ценности комбикормов для телят / Г. Н. Радчикова, А. Н. Кот, И. В. Богданович, А. К. Натыров, Н. Н. Мороз, М. М. Карпеня, Н. А. Шарейко, И. В. Сучкова, А. В. Жалнеровская // Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса : сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти акад. РАН В.П. Зволинского и 30-летию создания ФГБНУ «ПАФНЦ РАН», Соленое Займище, 10-12 авг. 2021 г. / ПАФНЦ РАН. – Соленое Займище, 2021. – С. 1448-1453.

Кормовые добавки из зерна высокобелковых культур в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Т. Л. Сапсалева, М. И. Сложенкина, Н. И. Мосолова, П. В. Скрипин, А. В. Козликин, Н. А. Святогоров, М. В. Джумкова, А. В. Астренков, Т. М. Натынчик, Е. И. Приловская // Животноводство Беларуси: вчера, сегодня, завтра : материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» и 110-летнему юбилею д-ра с.-х. наук, проф. А. А. Гайко, Жодино, 24-25 окт. 2024 г. / Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству. – Минск: РУП "Беларуская навука", 2024. – С. 195-198.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.