zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1800Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬВЛИЯНИЕ БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА ЯЧМЕННОГО СОЛОДА НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ КОРМА ДЛЯ САМОК НОРОКEFFECT OF BARLEY MALT PROTEIN CONCENTRATE ON FEED DIGESTIBILITY OF FEMALE MINKSПаркаловИ. В.ParkalovI. V.

г. Жодино

Zhodino

ГерманЮ. И.HermanY. I.

г. Жодино

Zhodino

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуScientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding2024281020245921826Copyright © Паркалов И.В., Герман Ю.И., 20242024Паркалов И.В., Герман Ю.И.Parkalov I.V., Herman Y.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1800

Современный уровень развития отрасли звероводства требует принципиально нового подхода к вопросу кормления пушных зверей. В настоящее время учёными-звероводами ведётся активный поиск новых источников кормового протеина. В связи с этим изучаются возможности применения различных продуктов пищевой, пивоваренной, кожевенной и других производств. Целью исследований, представленных в статье, было установить влияние белкового концентрата ячменного солода (БКЯС) на переваримость питательных веществ корма самок для воспроизводства. Исследования показали, что использование в рационах кормления норок белкового концентрата ячменного солода в количестве 10 и 15 % не снижает переваримость питательных веществ и валовой энергии и способствует повышению коэффициентов переваримости сухого вещества и протеина. Благодаря своим питательным свойствам и химическому составу, он может стать достойной альтернативой продуктам животного происхождения.

The modern level of fur farming industry development requires a fundamentally new approach to the issue of feeding fur-bearing animals. At present, fur farming scientists are actively searching for new sources of feed protein. In this regard, the possibilities of using various products of food, brewery, tannery and other industries are being studied. The purpose of the research presented in this article was to determine the effect of barley malt protein concentrate (BMPC) on the digestibility of nutrients in the feed of females for reproduction. The research has shown that the use of barley malt protein concentrate in the amount of 10 and 15% in mink diets does not reduce the digestibility of nutrients and gross energy and contributes to the increase of dry matter and protein digestibility coefficients. Due to its nutritional properties and chemical composition, it can become a worthy alternative to products of animal origin.

пивная дробинабелковый концентратобменная энергияпереваримостьпитательные веществапродуктивностьbrewer’s grainsprotein concentratemetabolizable energydigestibilitynutrientsproductivityReferencesБалакирев, Н. А. Кормление норок : монография / Н. А. Балакирев. – Москва, 2015. – 248 с.Балакирев, Н. А. Кормление норок : монография / Н. А. Балакирев. – Москва, 2015. – 248 с.Подобед, Л. И. Белковый концентрат ячменного солода – новое средство оптимизации рационов для раннего молодняка свиней / Л. И. Подобед // Эффективное животноводство. – 2021. - № 8 (174). – С. 82-84.Подобед, Л. И. Белковый концентрат ячменного солода – новое средство оптимизации рационов для раннего молодняка свиней / Л. И. Подобед // Эффективное животноводство. – 2021. - № 8 (174). – С. 82-84.Кладовщиков, В. Ф. Изучение переваримости питательных веществ корма, баланса азота и энергии у пушных зверей : метод. указания / В. Ф. Кладовщиков, Ю. А. Самков. – Москва, 1975. – 61 с.Кладовщиков, В. Ф. Изучение переваримости питательных веществ корма, баланса азота и энергии у пушных зверей : метод. указания / В. Ф. Кладовщиков, Ю. А. Самков. – Москва, 1975. – 61 с.Балакирев, Н. А. Методические указания по проведению научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей / Н. А. Балакирев, В. К. Юдин. – Москва : Полиграф, 1994. – 31 с.Балакирев, Н. А. Методические указания по проведению научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей / Н. А. Балакирев, В. К. Юдин. – Москва : Полиграф, 1994. – 31 с.Пушное звероводство и кролиководство / В. М. Помытко [и др.]. – Москва : Колос, 1982. – 238 с.Пушное звероводство и кролиководство / В. М. Помытко [и др.]. – Москва : Колос, 1982. – 238 с.Кормление охотничьих животных / А. П. Каледин [и др.]. – Москва, 2021. – 496 с.Кормление охотничьих животных / А. П. Каледин [и др.]. – Москва, 2021. – 496 с.Основы технологии кормления и содержания норок в условиях Беларуси / И. В. Паркалов [и др.] //Минск, 2022. - 135 с.Основы технологии кормления и содержания норок в условиях Беларуси / И. В. Паркалов [и др.] //Минск, 2022. - 135 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.