Целью исследований было установить эффективный вариант выращивания и откорма скота на мясо в Беларуси. В статье анализируются варианты организации работы комплексов по выращиванию и откорму скота различной мощности на основе эмпирических, производственных и статистических материалов. Установлено, что при изменении численности животных по производственным периодам, ритму производства, количеству комплектований в год и размеру производственной группы прослеживается следующая закономерность: с увеличением (уменьшением) среднесуточного прироста на 100 г уменьшается (увеличивается) ритм производства на 1 день. При увеличении оборачиваемости скотомест в течение года и сокращении ритма производство говядины возрастет на 8,7-74,3 т (при среднесуточных приростах в 1000 г).
The aim of the research was to establish an effective option for raising and fattening cattle for meat in Belarus. The article analyzes options for organizing the work of complexes for raising and fattening cattle of different capacities on the basis of empirical, industrial and statistical materials. It has been established that with a change in the number of animals, the following pattern is observed in terms of production period, production rhythm, the number of stockings per year and the size of the production group: with an increase (decrease) in the average daily gain by 100 g, the production rhythm decreases (increases) by 1 day. With an increase in the turnover of cattle places during the year and a reduction in rhythm, beef production will increase by 8.7-74.3 tons (with average daily gains of 1000 g).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.