zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству10.47612/0134-9732-2022-57-1-267-276zootech-1695Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬПОТРЕБЛЕНИЕ КОРМОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ РАЗЛИЧНОМ СООТНОШЕНИИ СТРУКТУРНЫХ УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНЕ КОРОВFEED CONSUMPTION AND NUTRIENT UTILIZATION WITH DIFFERENT RATIO OF STRUCTURAL CARBOHYDRATESIN THE DIET OF COWSКурепинА. А.KurepinA. A.noemail@neicon.ruНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуScientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding202207092022571267276Copyright © Курепин А.А., 20222022Курепин А.А.Kurepin A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1695

Уровень структурных углеводов в кормах и рационах оказывает существен- ное влияние на потребление сухого вещества жвачными животными. В статье представлены результаты работы по изучению влияния различного содержания нейтрально-детергентной и кислотно-детергентной клетчатки в рационе коров в первую фазу лактации на потребление рациона, использование питательных веществ и физиологическое состояние. В ходе исследований установлено, что содержание НДК на уровне 32-33 % и КДК - 21-22 % позволяет увеличить потребление корма, переваримость и использование питательных веществ рациона.

The level of structural carbohydrates in feed and diets has a significant effect on the dry matter intake of ruminants. The article presents the results of the work on studying the effect of different contents of neutral detergent and acid detergent fiber in the diet of cows during the first phase of lactation on feed intake, nutrient utilization and physiological state. Studies have revealed that the NDF content of 32-33% and ADF content of 21-22% provides an increase in feed intake, digestibility and nutrient utilization.

нейтрально-детергентная и кислотно-детергентная клетчаткаструктурные углеводылактирующие коровырационэнергияазотneutral detergent and acid detergent fiberstructural carbohydrateslactating cowsdietenergynitrogenReferencesМетоды исследования питания животных / Б. Д. Кальницкий [и др.]. - Боровск, 1997. - 405 с.Методы исследования питания животных / Б. Д. Кальницкий [и др.]. - Боровск, 1997. - 405 с.Курепин, А. А. Интенсивность ферментативных процессов в рубце при различном уровне структурных углеводов в рационе животных/ А. А. Курепин, В. О. Лемешевский, Н. Л. Фурс // Животноводство и ветеринарная медицина. - 2017. - № 4. - С. 26-31.Курепин, А. А. Интенсивность ферментативных процессов в рубце при различном уровне структурных углеводов в рационе животных/ А. А. Курепин, В. О. Лемешевский, Н. Л. Фурс // Животноводство и ветеринарная медицина. - 2017. - № 4. - С. 26-31.Хотмирова, О. В. Переваривание и усвоение питательных веществ корма у коров при разном уровне нейтрально-детергентной клетчатки в рационе / О. В. Хотмирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2010. - № 2. - С. 44-52.Хотмирова, О. В. Переваривание и усвоение питательных веществ корма у коров при разном уровне нейтрально-детергентной клетчатки в рационе / О. В. Хотмирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2010. - № 2. - С. 44-52.Харитонов, Е. Л. Организация научно-обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота : практические рекомендации / Е. Л. Харитонов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 2008. - 106 с.Харитонов, Е. Л. Организация научно-обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота : практические рекомендации / Е. Л. Харитонов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 2008. - 106 с.Корма Республики Татарстан : состав, питательность и использование : справочник / Л. П. Зарипова [и др.]. - Казань : Фэн, 1999. - 208 с.Корма Республики Татарстан : состав, питательность и использование : справочник / Л. П. Зарипова [и др.]. - Казань : Фэн, 1999. - 208 с.Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - Москва : Колос, 1976. - 302 с.Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - Москва : Колос, 1976. - 302 с.Викторов, П. И. Методика и организация зоотехнических опытов / П. И. Викторов, В. К. Менькин. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 112 с.Викторов, П. И. Методика и организация зоотехнических опытов / П. И. Викторов, В. К. Менькин. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 112 с.ГОСТ 27548-97. Корма растительные. Методы определения содержания влаги. - Введ. 01.01.1999. - Минск, 2005. - 8 с.ГОСТ 27548-97. Корма растительные. Методы определения содержания влаги. - Введ. 01.01.1999. - Минск, 2005. - 8 с.ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. - Москва, 1993. - 20 с.ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. - Москва, 1993. - 20 с.ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. - Введ. 01.07.1992. - 6 с.ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. - Введ. 01.07.1992. - 6 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Van Soest, P. J. Determination of plant cell-wall constituents / P. J. Van Soest, R. H. Wine //j. Assoc. Anal. Chem. - 1968. - Vol. 50. - P. 50-55.Van Soest, P. J. Determination of plant cell-wall constituents / P. J. Van Soest, R. H. Wine //j. Assoc. Anal. Chem. - 1968. - Vol. 50. - P. 50-55.ГОСТ 13496.15-2016. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира. - Введ. 01.01.2018. - Москва, 2016. - 12 с.ГОСТ 13496.15-2016. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира. - Введ. 01.01.2018. - Москва, 2016. - 12 с.ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы. - Введ. 01.01.1997. - Минск, 1996. - 8 с.ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы. - Введ. 01.01.1997. - Минск, 1996. - 8 с.ГОСТ 26176-91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов. - Введ. 01.01.1993. - 9 с.ГОСТ 26176-91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов. - Введ. 01.01.1993. - 9 с.ГОСТ 26180-84. Корма. Методы определения аммиачного азота и активной кислотности (рН). - Москва, 1984. - 8 с.ГОСТ 26180-84. Корма. Методы определения аммиачного азота и активной кислотности (рН). - Москва, 1984. - 8 с.Мальчевская, Е. Н. Оценка качества и зоотехнический анализ кормов / Е. Н. Мальчевская, Г. С. Миленькая. - Минск : Ураджай, 1981. - 143 с.Мальчевская, Е. Н. Оценка качества и зоотехнический анализ кормов / Е. Н. Мальчевская, Г. С. Миленькая. - Минск : Ураджай, 1981. - 143 с.Петухова, Е. А. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Хамнева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239 с.Петухова, Е. А. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Хамнева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239 с.СТБ 1223-2000. Силос из кормовых растений. Общие технические условия. - Введ. 01.08.2000. - Минск, 2000. - 16 с.СТБ 1223-2000. Силос из кормовых растений. Общие технические условия. - Введ. 01.08.2000. - Минск, 2000. - 16 с.ГОСТ 23637-90. Сенаж. Технические условия. - Введ. 01.05.1991. - Москва : ИПК Изд-во стандартов, 1990. - 8 с.ГОСТ 23637-90. Сенаж. Технические условия. - Введ. 01.05.1991. - Москва : ИПК Изд-во стандартов, 1990. - 8 с.СТБ 2015-2009. Зерносенаж. Общие технические условия. - Введ. 01.07.2010. - Минск, 2010. - 16 с.СТБ 2015-2009. Зерносенаж. Общие технические условия. - Введ. 01.07.2010. - Минск, 2010. - 16 с.Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, исправл. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, исправл. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Математические расчеты селекционных признаков в животноводстве : методические указания / С. Г. Менчукова [и др.]. - Горки, 1989. - 65 с.Математические расчеты селекционных признаков в животноводстве : методические указания / С. Г. Менчукова [и др.]. - Горки, 1989. - 65 с.Программа кормления высокопродуктивных коров (5000-10000 кг молока) в Республике Беларусь : методические рекомендации) / Н. А. Попков, В. М. Голушко, А. И. Саханчук, А. А. Курепин, В. А. Дедковский, М. Г. Каллаур, Т. Г. Козинец. - Жодино, 2011. - 94 с.Программа кормления высокопродуктивных коров (5000-10000 кг молока) в Республике Беларусь : методические рекомендации) / Н. А. Попков, В. М. Голушко, А. И. Саханчук, А. А. Курепин, В. А. Дедковский, М. Г. Каллаур, Т. Г. Козинец. - Жодино, 2011. - 94 с.Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа / И. В. Брыло [и др.]. - Минск, 2014. - 108 с.Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа / И. В. Брыло [и др.]. - Минск, 2014. - 108 с.Харитонов, Е. Современные проблемы при организации нормированного питания высокопродуктивного молочного скота / Е. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство - 2010. - № 4. - С. 16-18.Харитонов, Е. Современные проблемы при организации нормированного питания высокопродуктивного молочного скота / Е. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство - 2010. - № 4. - С. 16-18.Oba, M. Evaluation of the importance of the digestibility of neutral detergent fiber from forage: effects on dry matter intake and milk yield of dairy cows / M. Oba, M. S. Allen //j. Dairy Sci. - 1999. - Vol. 82. - P. 589-596.Oba, M. Evaluation of the importance of the digestibility of neutral detergent fiber from forage: effects on dry matter intake and milk yield of dairy cows / M. Oba, M. S. Allen //j. Dairy Sci. - 1999. - Vol. 82. - P. 589-596.Хотмирова, О. В. Потребление кормов и жевательная активность у коров при раз- ном уровне нейтрально детергентной клетчатки в рационе / О. В. Хотмирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 1. - С. 58-66.Хотмирова, О. В. Потребление кормов и жевательная активность у коров при раз- ном уровне нейтрально детергентной клетчатки в рационе / О. В. Хотмирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 1. - С. 58-66.Саханчук, А. И. Эффективность скармливания картофельной мезги в составе ком- бикормов КК-60п в летне-пастбищный период / А. И. Саханчук, Е. Г. Кот // Инновации в животноводстве - сегодня и завтра : сб. науч. ст. по материалам Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по животноводству, г. Жодино, 19-20 дек. 2019 г. - Минск, 2019. - С. 321-326.Саханчук, А. И. Эффективность скармливания картофельной мезги в составе ком- бикормов КК-60п в летне-пастбищный период / А. И. Саханчук, Е. Г. Кот // Инновации в животноводстве - сегодня и завтра : сб. науч. ст. по материалам Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по животноводству, г. Жодино, 19-20 дек. 2019 г. - Минск, 2019. - С. 321-326.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.