Для достижения высокого уровня продуктивности в период ранней лактации необходимо обеспечить значительную концентрацию обменной энергии в сухом веществе рациона (до 11-12 МДж), а также сырого жира (с учётом защищённого) в сухом веществе (5-6 %). Этого можно достичь за счёт дополнительно введения в рацион животных растительных масел и жиров. В статье представлены результаты исследования эффективности использования энерго- жировых концентратов в рационах коров. Установлено, что их использование в качестве подкормки дойным коровам взамен соевого шрота позволило снизить показатель удельного веса кормов в структуре реализационной стоимости мо- лока. Прибыль от дополнительно полученного молока при использовании энергожировых концентратов составила 75,9 руб., 106,3 и 60,7 руб.
To achieve a high level of productivity during early lactation, a significant con- centration of metabolizable energy in the dry matter of the diet (up to 11-12 MJ) as well as crude fat (including protected) in the dry matter (5-6%) must be ensured. This can be achieved by additionally introducing vegetable oils and fats into the diet of animals. The contains the results of studying the effectiveness of the use of energyfat concentrates in cows’ diets. It was found that their use as a supplement to dairy cows instead of soybean meal made it possible to reduce the share of feed in the milk sale price structure. The profit from additionally obtained milk when using energy-fat concentrates amounted to 75.9 rubles, 106.3 and 60.7 rubles.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.