<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">zootech</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Зоотехническая наука Беларуси</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Zootechnical Science of Belarus</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0134-9732</issn><publisher><publisher-name>Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">zootech-1655</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ВЛИЯНИЕ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ВЫМЕНИ НА МИКРОБНУЮ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ СОСКОВ И КАЧЕСТВО МОЛОКА</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>IMPACT OF UDDER SANITATION ON TEAT MICROBIAL CONTAMINATION AND MILK QUALITY</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Подрез</surname><given-names>В. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Podrez</surname><given-names>V. N.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лытина</surname><given-names>М. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lytina</surname><given-names>М. А.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Карпеня</surname><given-names>С. Л.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Karpenia</surname><given-names>S. L.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шамич</surname><given-names>Ю. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shamich</surname><given-names>Y. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Карпеня</surname><given-names>А. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Karpenia</surname><given-names>А. М.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>17</day><month>08</month><year>2022</year></pub-date><volume>56</volume><issue>2</issue><fpage>169</fpage><lpage>177</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Подрез В.Н., Лытина М.А., Карпеня С.Л., Шамич Ю.В., Карпеня А.М., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Подрез В.Н., Лытина М.А., Карпеня С.Л., Шамич Ю.В., Карпеня А.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Podrez V.N., Lytina М.А., Karpenia S.L., Shamich Y.V., Karpenia А.М.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://zootech.belal.by/jour/article/view/1655">https://zootech.belal.by/jour/article/view/1655</self-uri><abstract><p>Особое внимание ученых и практиков в последние годы сосредоточено на использовании высокоэффективных средств обработки сосков вымени до и после доения. В статье приведены данные исследований, целью которых была оценка влияния средств обработки вымени после доения на состояние молочной железы и качество получаемого молока. Научная работа велась в течение 2019-2020 гг. в производственных условиях молочно-товарного комплекса промышленного типа ОАО «БорисовСоюзАгро» Борисовского района Минской области, а также в лаборатории кафедры технологии производства продукции и механизации животноводства, Научно-исследовательском институте прикладной ветеринарной медицины и биотехнологии УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины». Установлено, что включение в повседневную процедуру доения гигиенического средства «ItalmasVP-I 2500» на основе йод-полимерного комплекса с дезинфицирующим и регенерирующе-заживляющим эффектом для обработки сосков вымени после доения позволяет снизить уровень микробной обсемененности вымени и повысить качество молока за счет снижения бактериальной обсемененности молока и количества соматических клеток. «ItalmasVP-I 2500» обеспечивает более длительную гигиеническую защиту сосков вымени коров.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Special attention of scientists and practitioners in recent years has been focused on the use of highly efficient treatment mean before and after milking. The paper presents research data with purpose to assess the effect of udder treatment agents after milking on the state of mammary gland and obtained milk quality. The research was carried out during 2019-2020 in production conditions of dairy-commodity complex of industrial type JSC BorisovSoyuzAgro of Borisov district, Minsk region, as well as in the laboratory of the department of production technology and mechanization of animal breeding, Scientific Research Institute of Applied Veterinary Medicine and Biotechnology of EI Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine. It has been determined that inclusion in the daily milking procedure of the sanitation product ItalmasVP-I 2500 based on iodine-polymer complex with a disinfecting and regenerating-healing effect for treatment of udder teats after milking allowed to reduce the level of microbial contamination of udder and improve the milk quality by reducing bacterial contamination of milk and somatic cells count. ItalmasVP-I 2500 provides longer hygienic protection of cow udder teats.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>мастит</kwd><kwd>микрофлора</kwd><kwd>соматические клетки</kwd><kwd>йод-полимерный комплекс</kwd><kwd>крупный рогатый скот</kwd><kwd>молочная железа</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>mastitis</kwd><kwd>microflora</kwd><kwd>somatic cells</kwd><kwd>iodine-polymer complex</kwd><kwd>cattle</kwd><kwd>mammary gland</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ветеринарные и технологические аспекты повышения продуктивности и сохранности коров : монография / Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2020. - 332 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ветеринарные и технологические аспекты повышения продуктивности и сохранности коров : монография / Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2020. - 332 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тимошенко, В. Н. Обработка сосков - важнейшая профилактика маститов / В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка, Н. И. Песоцкий // Наше сельское хозяйство. Ветеринария и животноводство. - 2014. - № 24. - С. 38-41.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тимошенко, В. Н. Обработка сосков - важнейшая профилактика маститов / В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка, Н. И. Песоцкий // Наше сельское хозяйство. Ветеринария и животноводство. - 2014. - № 24. - С. 38-41.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Курак, А. C. Пути снижения бактериальной обсемененности молока / А. Курак // Животноводство России. - 2014. - №1. - С. 43-45.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Курак, А. C. Пути снижения бактериальной обсемененности молока / А. Курак // Животноводство России. - 2014. - №1. - С. 43-45.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Курак, А. С. Технологические основы машинного доения: знать и соблюдать/ А. С. Курак, Н. С. Яковчик // Наше сельское хозяйство. Ветеринария и животноводство. - 2017. - №18. - С. 36-41.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Курак, А. С. Технологические основы машинного доения: знать и соблюдать/ А. С. Курак, Н. С. Яковчик // Наше сельское хозяйство. Ветеринария и животноводство. - 2017. - №18. - С. 36-41.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Получение молока высокого качества : монография / Н. С. Мотузко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 223 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Получение молока высокого качества : монография / Н. С. Мотузко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 223 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Совершенствование технологических процессов производства молока на комплексах / Н. С. Мотузко [и др.]. - Минск : Техноперспектива, 2013. - 483 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Совершенствование технологических процессов производства молока на комплексах / Н. С. Мотузко [и др.]. - Минск : Техноперспектива, 2013. - 483 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сергеева, М. Сравнительный анализ использования дезинфицирующих средств для обработки вымени коров / М. Сергеева // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2016. - №3. - С. 58-61.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Сергеева, М. Сравнительный анализ использования дезинфицирующих средств для обработки вымени коров / М. Сергеева // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2016. - №3. - С. 58-61.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тайны молочных рек: практическое пособие. Т. 2. Чистые истоки / А. М. Лапотко [и др.] ; ред. А. М. Лапотко. - Орел, 2019. - 487 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тайны молочных рек: практическое пособие. Т. 2. Чистые истоки / А. М. Лапотко [и др.] ; ред. А. М. Лапотко. - Орел, 2019. - 487 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хабибуллин, Т. Обработка вымени. Чем завершить доение? / Т. Хабибуллин // Новое сельское хозяйство. - 2011. - № 2. - С. 78-82.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Хабибуллин, Т. Обработка вымени. Чем завершить доение? / Т. Хабибуллин // Новое сельское хозяйство. - 2011. - № 2. - С. 78-82.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шляхтунов, В. И. Получение и первичная обработка молока в условиях молочно-товарных ферм и комплексов : монография / В. И. Шляхтунов [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 136 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Шляхтунов, В. И. Получение и первичная обработка молока в условиях молочно-товарных ферм и комплексов : монография / В. И. Шляхтунов [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 136 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
