zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1628Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬДИНАМИКА НАКОПЛЕНИЯ НЕЙТРАЛЬНО- И КИСЛОТНО-ДЕТЕРГЕНТНОЙ КЛЕТЧАТКИ В ЗЕЛЕНОЙ МАССЕ КУКУРУЗЫDYNAMICS OF ACCUMULATION OF NEUTRAL AND ACID-DETERGENT FIBER IN THE GREEN MASS OF CORNКурепинА. А.KurepinA. A.noemail@neicon.ruНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуResearch and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breedin202117082022561235241Copyright © Курепин А.А., 20222022Курепин А.А.Kurepin A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1628

Основополагающим фактором, определяющим уровень молочной продуктивности животных, является энергия, содержащаяся в кормах. Основным её источником и важным компонентом растительных кормов являются углеводы, которые делятся на структурные и неструктурные. Цель работы заключалась в определении закономерности накопления содержания нейтрально- и кислотно- детергентной клетчатки, энергетической ценности в зеленой массе кукурузы в различные фенологические стадии развития. В ходе исследований было установлено, что накопления структурных углеводов в зеленой массе кукурузы имеют различия и зависят от фенологической фазы растений. Установлены некоторые особенности в их накоплении в различных частях растения. Полученные результаты свидетельствую о том, что содержание структурных углеводов зависят также и от содержания сухого вещества как в целом растении, так и в различных его частях.

The fundamental factor determining the level of dairy performance of animals is the energy contained in feed. Its main source and important component of plant feed are carbohydrates, which are divided into structural and non-structural. The aim of the research was to determine regularity of accumulation of neutral and acid-detergent fiber, energy value in the green mass of corn at various phenological stages of development. In the course of the research, it has been determined that accumulation of structural carbohydrates in the green mass of corn varied and depended on the phenological phase of plants. Certain peculiarities of accumulation in different parts of plant have been established. The results obtained indicate that content of structural carbohydrates also depends on content of dry matter both in the whole plant and in its various parts.

зеленая масса кукурузыструктурные углеводынейтрально-детергентная клетчаткакислотно-детергентная клетчаткаgreen mass of cornstructural carbohydratesneutral-detergent fiberacid-detergent fiberReferencesКузьмина, А. Н. Доступность к перевариванию клетчатки кормов и ее фракций в рационах голштин-холмогорских коров в условиях Европейского Севера / А.Н. Кузьмина, С.С. Кузьмин, О.В. Корбут // Генетика и разведение животных. - 2018. - №1. - С. 82-87.Кузьмина, А. Н. Доступность к перевариванию клетчатки кормов и ее фракций в рационах голштин-холмогорских коров в условиях Европейского Севера / А.Н. Кузьмина, С.С. Кузьмин, О.В. Корбут // Генетика и разведение животных. - 2018. - №1. - С. 82-87.Кочергин, А. К. К вопросу о научно-технологических подходах приготовления силоса / А. К. Кочергин, Е. С. Степаненко // Сельскохозяйственные науки и агропромкоплекс на рубеже веков : сб. материалов XVIII Междунар. науч.-практ. конф. -Новосибирск, 2017. - С. 96-100.Кочергин, А. К. К вопросу о научно-технологических подходах приготовления силоса / А. К. Кочергин, Е. С. Степаненко // Сельскохозяйственные науки и агропромкоплекс на рубеже веков : сб. материалов XVIII Междунар. науч.-практ. конф. -Новосибирск, 2017. - С. 96-100.Муратов, Н. С. Влияние структурных углеводов на молочную продукьтивность и воспроизводительные качества коров / Н. С. Муратов, В. В. Танифа, В. Л. Лукичев // Современные наукоемкие технологии. - 2016. - №4(48). - С. 121-125.Муратов, Н. С. Влияние структурных углеводов на молочную продукьтивность и воспроизводительные качества коров / Н. С. Муратов, В. В. Танифа, В. Л. Лукичев // Современные наукоемкие технологии. - 2016. - №4(48). - С. 121-125.Воробьева, С. В. Методические рекомендации по использованию нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки в кормлении сельскохозяйственных животных и методам их определения в зоотехническом анализе / С. В. Воробьева ; ВИЖ. - Дубровицы, 2002. - 30 с.Воробьева, С. В. Методические рекомендации по использованию нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки в кормлении сельскохозяйственных животных и методам их определения в зоотехническом анализе / С. В. Воробьева ; ВИЖ. - Дубровицы, 2002. - 30 с.Быкова, М. Ю. Влияние разного уровня клетчатки на продуктивность бычков на откорме / М. Ю. Быкова, Ф. С. Гибадуллина // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 8. - С. 57-59Быкова, М. Ю. Влияние разного уровня клетчатки на продуктивность бычков на откорме / М. Ю. Быкова, Ф. С. Гибадуллина // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 8. - С. 57-59Левахин, Г. И. Роль углеводов в процессе пищеварения жвачных животных (обзор) / Г. И. Левахин, Г. К. Дускаев, А. С. Ферапонтова // Животноводство и кормопроизводство. - 2015. - № 1(89). - С. 92-95.Левахин, Г. И. Роль углеводов в процессе пищеварения жвачных животных (обзор) / Г. И. Левахин, Г. К. Дускаев, А. С. Ферапонтова // Животноводство и кормопроизводство. - 2015. - № 1(89). - С. 92-95.Mertens, D. R. Physically effective NDF and its use in dairy rations explored / D. R. Mertens // Feedstuffs. - 2000. - Vol. 72, N 15. - P. 11-14.Mertens, D. R. Physically effective NDF and its use in dairy rations explored / D. R. Mertens // Feedstuffs. - 2000. - Vol. 72, N 15. - P. 11-14.Организация научно-обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота. Практические рекомендации. / Харитонов Е.Л., Агафонов В.И., Харитонов Л.В. - Боровск, 2008. - 106 с.Организация научно-обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота. Практические рекомендации. / Харитонов Е.Л., Агафонов В.И., Харитонов Л.В. - Боровск, 2008. - 106 с.ГОСТ 27548-97 Корма растительные. Методы определения содержания влагиГОСТ 27548-97 Корма растительные. Методы определения содержания влагиГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина.ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина.ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки.ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки.ГОСТ 13496.15-2016 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира.ГОСТ 13496.15-2016 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира.ГОСТ 26226-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы.ГОСТ 26226-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы.ГОСТ 26176-91 Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов.ГОСТ 26176-91 Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов.ГОСТ 23637-90 Сенаж. Технические условия.ГОСТ 23637-90 Сенаж. Технические условия.СТБ 1223-2000 Силос из кормовых растений. Общие технические условия.СТБ 1223-2000 Силос из кормовых растений. Общие технические условия.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Van Soest, P. J. 4 Determination of plant cell-wall constituents / P. J. Van Soest, R.H. Wine // J. Assoc.Anal. Chem. - 1968. - Vol. 50. - P. 50-55.Van Soest, P. J. 4 Determination of plant cell-wall constituents / P. J. Van Soest, R.H. Wine // J. Assoc.Anal. Chem. - 1968. - Vol. 50. - P. 50-55.Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, исправл. - Мн. : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, исправл. - Мн. : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Математические расчеты селекционных признаков в животноводстве : методические указания / С. Г. Менчукова [и др.]. - Горки, 1989. - 65 с.Математические расчеты селекционных признаков в животноводстве : методические указания / С. Г. Менчукова [и др.]. - Горки, 1989. - 65 с.Дусаев, Х. Б. Динамика накопления структурных углеводов в злаковых и бобовых травах / Х. Б. Дусаев, Г. И. Левахин // Вестник ОГУ № 2. Приложение Биоэлементология. - 2005. - С. 25-27.Дусаев, Х. Б. Динамика накопления структурных углеводов в злаковых и бобовых травах / Х. Б. Дусаев, Г. И. Левахин // Вестник ОГУ № 2. Приложение Биоэлементология. - 2005. - С. 25-27.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.